Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Курица по- японски

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 15:53 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица по- японски

Курица по- японски

Курица по японски.

Японский ресторан у вас дома!

Ингредиенты: 1 кг. куриных бедер или крыльев 100 гр. муки 100 гр. сливочного масла 1 яйцо 140 гр. коричневого сахара 90 мл. белого винного уксуса 50 мл. соевого соуса 40 мл. воды 4 зубчика чеснока соль
Приготовление: Включите духовку разогреваться до 180 градусов. В миску разбить яйца, размешать венчиком. Положить в яйца курицу и перемешать.
Взять 2 одноразовых мешочка и вставить один в другой. Положить в мешочки 100 гр. муки.
В муку положить курицу. Пакеты завязать и хорошенько потрясти, чтобы кусочки курицы равномерно запанировались со всех сторон.
В глубокой сковороде или воке разогреть сливочное масло на средне-сильном огне. Положить в разогретое масло кусочки курицы и жарить несколько минут, до золотистой корочки.
Перевернуть кусочки на другую сторону и жарить еще несколько минут.
Пока жарится курочка, смешайте в большой кружке, которую можно будет поставить в микроволновку, сахар, щепотку соли, соевый соус, уксус и воду. Туда же раздавите чеснок и хорошо перемешайте. Поставьте на 1 - 1,5 минуты в микроволновку, на максимальную мощность. Так лучше растворится сахар. Достаньте из микроволновки и снова перемешайте.
Когда курица поджарится до золотистой корочки со второй стороны, переложите её в форму для запекания и полейте соусом. Поставьте курицу в разогретую духовку на 20 минут.
Через 20 минут достаньте курицу и переверните кусочки на другую сторону. Поставьте в духовку еще на 15 минут.
Через 15 минут достаньте курицу из духовки и можно подавать. На гарнир, конечно же, рис. Приятного аппетита!

http://birulin.ru

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Курица

Метки: курица

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте