Цитата сообщения tanch-mamon «Ленивый плов»

Alena ***** добавила свежую тему на сайте «Любимые рецепты»

Ленивый - потому что быстро очень все, без лишних движений, придя с работы, иногда простое исполнение блюда, просто за счастье)
Можно использовать курицу, можно отдельные ее части, кто что любит.
Берем огнеупорную посуду, можно глубокий сотейник, если он без крышки-воспользуйтесь фольгой, не страшно.
Пока не приступили к разделке куриного мяса, включите на кипячение чайник, включите духовку на 200 гр.
Курицу разрежьте на кусочки, выложите в посуду для запекания.
Возьмите морковь порежьте крупно, как удобно, я режу на колечки, лучок мелко, отправьте на курицу лук с морковь, посолите, поперчите, всыпьте сверху рис, чтоб прикрыл немного курицу, также посолите, добавьте любимые приправы, полейте рис подсолнечным, кукурузным или оливковым маслом, кто какое предпочтет, я добавляю еще томаты консервированные без кожицы,но это на любителя.
Вскипевшей водой из чайника залейте рис так, чтоб воды было больше в два раза.
Накройте крышкой или, если нет крышки, закройте плотно фольгой, чтоб не было зазоров.
Поставьте в разогретую духовку и вы свободны на час, можете заниматься делами, детьми, собой)) А через час, зовите всех к столу))
К такому плову подойдет и лечо, и огурчики соленые, и свежие овощи)) Не жирно, вкусно. Добавки различные каждый выбирает на свой вкус)))


Надеюсь, пригодится кому то рецепт!