Записи Друзья Комментарии
lora6218
Аватар lora6218

 -Рубрики

 -Цитатник

БАБУШКИН КВАДРАТ* - (0)

*БАБУШКИН КВАДРАТ*

ПЛАТЬЕ ОВЕРСАЙЗ С ВЕРТИКАЛЬНЫМ УЗОРОМ. IRINA HORN - (0)

Платье оверсайз с вертикальным узором. Irina Horn Платье оверсайз с вертикальным узором для подру...

СЛУШАЕМ АУДИОКНИГИ - (0)

Слушаем Аудиокниги Вы любите книги, но у вас не хватает времени на чтение? Это не пробле...

ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО ДОМАШНЕГО САЛА «ОТ ФЕДОРОВИЧА» ! - (0)

ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО и ПОЛЕЗНОГО ДОМАШНЕГО САЛА «От Федоровича» ! При умеренно...

МОЙ ЛЮБИМЫЙ БАБУШКИН КВАДРАТ - (0)

.МОЙ ЛЮБИМЫЙ БАБУШКИН КВАДРАТ. Я очень люблю этот маленький, волшебный квадратик.Который творит т...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lora6218

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2013
Записей: 825
Комментариев: 17
Написано: 984


Кабачки маринованные мгновенного поедания

Среда, 04 Июня 2014 г. 01:47 + в цитатник
Цитата сообщения SVETA-290
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Кабачки маринованные мгновенного поедания

getImage (480x360, 41Kb)

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), 
3ст.л уксуса, 
2 чайн.ложки меда, 
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
 
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!

Серия сообщений "Закуски, салаты":
Часть 1 - Морковка». Салат для новогоднего стола
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 20 - Тёплый салат из куриной печени
Часть 21 - Салат по-королевски
Часть 22 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Рубрики:  кулинария
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте