Каждый раз в преддверии очередного торжества или праздника, мы перебираем все известные и неизвестные рецепты, чтобы удивить и порадовать гостей.

Оригинальный салат «Красная шапочка» пригодится всем хозяйкам, которые находятся в таком поиске.

Его красивое и яркое украшение, а также вкусная и сытная начинка будут оценены по достоинству.

 Ингредиенты:

• Картофель 3 шт.
• Куриная грудка (гриль или копченая) 300 гр.
• Яйцо 2 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сыр твердых сортов 100 гр.
• Грецкие орехи 15 шт.
• Гранат 1 шт.
• Зелень
• Майонез

 Приготовление:

Картофель отварить и натереть на крупной терке.

Лук порезать очень мелко, если он горький, то можно обдать его после этого кипятком. Промазать эти два слоя майонезом.

Грудку разорвать на волокна или порезать некрупной соломкой. Она будет следующим слоем салата.

Посыпать ее сверху рубленными грецкими орехами и смазать майонезом.

Яйца натереть на крупной терке и выложить их на орехи.

Дальше посыпать салат тертым сыром, смазать майонезом и украсить.

Очень эффектно будет смотреться верхушка из гранатовых зерен с каймой и центром из мелко порубленной зелени.

Можно также проложить ядра грецких орехов по всей нижней части салата.

Убрать после приготовления в холодильник на пару часов.