-

Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]

Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
© Íàêóêðûñêèí

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lopes

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 5) âÿçàëî÷êè Âÿçàíèå_êðþ÷êîì Âÿçàíèå ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Âÿçàíèå_êðþ÷êîì Óìåëûå_ðó÷êè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.11.2009
Çàïèñåé: 510
Êîììåíòàðèåâ: 19
Íàïèñàíî: 530


>Êîï÷åííûé ðóëåò èç ñâèííîé ãðóäèíêè

Ïîíåäåëüíèê, 15 Ôåâðàëÿ 2010 ã. 12:00 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ toling




 (400x307, 100Kb)
Êîï÷åííûé ðóëåò èç ñâèííîé ãðóäèíêè

ÂÑÒÓÏÈÒÅËÜÍÎÅ ÑËÎÂÎ...

Ýòî îäèí èç ñàìûõ ïðîñòûõ ðåöåïòîâ, íî ïîæàëóé îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ. ×òî ìîæåò áûòü âêóñíåå òîíêîãî ëîìòèêà êîï÷åííîãî íåæíåéøåãî ìÿñà, ñ ëåãêèì çàïàõîì äûìà è àðîìàòîì òðàâ
• 1 êã ñâåæåé ïàí÷åòòû (ñâèíàÿ ãðóäèíêà)
• 1 ñò ë ñóõîé àäæèêè
• 1 ñò ë ñâåæåãî ðîçìàðèíà
• 4-5 ëàâðîâûõ ëèñòà (1 ÷ ë ìîëîòîãî ëàâðîâîãî ëèñòà)
• 1 ÷ ë âåíãåðñêîé ïàïðèêè
• 1 ÷ ë ñâåæåãî òèìüÿíà
• 1 ÷ ë ñóõîãî ÷åñíîêà ( 4- 5 çóáêîâ)
• 1 ÷ ë ÷åðíîãî ïåðöà
• 2 ñò ë êðóïíîé ìîðñêîé ñîëè
• 2 ñò ë êëåíîâîãî ñèðîïà ( ìåä, ïàòîêà)
• 1 ñò ë ñîåâîãî ñîóñà
o Ñìåøàòü âñå èíãðèäèåíòû
o Îáðåçàòü íåðîâíûå êðàÿ íà ìÿñå.. ëèøíèé æèð.. è åñëè åñòü êîñòè..
o Íàòåðåòü ñìåñüþ èç ñïåöèé âíóòðè è ñíàðóæè ìÿñî è òóãî ñêàòàòü â ðóëåò. Ñâÿçàòü íèòêîé èëè îäåòü ñåòêó..
o Ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 24 ÷àñà
o Çàêèïÿòèòü âîäó, äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü,è ïîëîæèòü ìÿñî.. Ïîñëå çàêèïàíèÿ óìåíüøèòü îãîíü è âàðèòü 1, 5 ÷àñà
o Âûíóòü ìÿñî îáñóøèòü
o Íàãðåòü äóõîâêó äî ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðû
o Âûëîæèòü â ïîñóäó îïèëêè, ñâåðõó ïîëîæèòü ðåøåòêó, íà ðåøåòêó ðóëåò.. è ïëîòíî, â íåñêîëüêî ñëîåâ çàêðûòü ôîëüãîé..
o Ïîñòàâèòü ïîñóäó íà äíî äóõîâêè ( ëó÷øå åñëè åñòü óñòàíîâèòü íèæíèé íàãðåâ â äóõîâêå)...è ãîòîâèòü ìÿñî â òå÷åíèè 40 ìèíóò..
o Âûíóòü ìÿñî.. çàâåðíóòü â ôîëüãó è äàòü " îòäîõíóòü " ìèíóò 15..

ÐÀÇÌÛØËÅÍÈß ÂÑËÓÕ....

Ïàí÷åòòó áðàëà ïðàêòè÷åñêè áåç æèðà.. Ìàðèíîâàëàñü îíà ó ìåíÿ îêîëî 2 äíåé..
Íåîáûêíîâåííî âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ.. îñîáåííî ìíå íðàâèòñÿ â õîëîäíîì âèäå..
Èñòî÷íèê:carina.forum

 (500x33, 38Kb)
Ðóáðèêè:  âòîðîå áëþäî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó