СКЛАДНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 09:35 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СКЛАДНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ

источник http://ranja.livejournal.com/581250.html#cutid1, фото и текст автора, автор Раня (

ranja)

Сыр, правда, вылез и эстетичные качества булочек оставляют желать лучшего, но получились нежные мягкие и сырные. Очень хвалили. Очень просили делать ещё.

Взяла:
100 г сливочного масла
200 мл простокваши (или молока)
50 г свежих дрожжей
2 чай лож сахара
150 мл домашнего творога (коттадж чиз)
550-600 мл муки
Щепотка соли

Сыр для начинки
Листики базилика

Ход действий:
Растопила масло и смешала с простоквашей.
В миску положила дрожжи, добавила масло с простоквашей, сахар, соль, творог и муку. Размешала и замесила тесто.
Оставила в миске под полотенцем на час-полтора.

Натёрла немного сыра.
Нарезала несколько тонких полосок сыра (сырным ножом).
Мелко нарезала листики базилика.

Раскатала тесто в прямоугольник.
Разложила полоски сыра и разбросала базилик.
Свернула-сложила пласт теста несколько раз.
Нарезала на кусочки.

Противень одела бумагой для выпечки.
Разложила нарезанные куски на противень.
Смазала водой, насыпала сверху натёртый сыр.

В духовку 225 град минут на 20. Всё.

Очень вкусно. Ну очень. Правда не очень красиво, но что делать..

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/loly_ly/post194763795/">РЎРљР›РђР”РќР«Р• РўР’РћР РћР–РќР«Р• Р‘РЈР›РћР§РљР РЎ РЎР«Р РћРњ Р Р‘РђР—РР›РРљРћРњ</a><br/>РЎРљР›РђР”РќР«Р• РўР’РћР РћР–РќР«Р• Р‘РЈР›РћР§РљР РЎ РЎР«Р РћРњ Р Р‘РђР—РР›РРљРћРњ

РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє http://ranja.livejournal.com/581250.html#cutid1, С„РѕС‚Рѕ Рё С‚РµРєСЃС‚ Р°РІС‚РѕСЂР°, Р°РІС‚РѕСЂ Р Р°РЅСЏ (ranja)

РЎС‹СЂ, РїСЂР°РІРґР°, РІС‹Р»РµР· Рё СЌСЃС‚РµС‚РёС‡РЅС‹Рµ РєР°С‡РµСЃС‚РІР° Р±СѓР»РѕС‡РµРє РѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‚ Р¶РµР»Р°С‚СЊ Р»СѓС‡С€РµРіРѕ, РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рµ РјСЏРіРєРёРµ Рё СЃС‹СЂРЅС‹Рµ. РћС‡РµРЅСЊ С…РІР°Р»РёР»Рё. РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃРёР»Рё РґРµР»Р°С‚СЊ РµС‰С‘.
	&nbsp; 
	Р’Р·СЏР»Р°:
	100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	200 РјР» РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рё (РёР»Рё РјРѕР»РѕРєР°)
	50 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
	2 С‡Р°Р№ Р»РѕР¶ СЃР°С…Р°СЂР°
	150 РјР» РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР° (РєРѕС‚С‚Р°РґР¶ С‡РёР·)
	550-600 РјР» РјСѓРєРё
	Р©РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
	
	РЎС‹СЂ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё
	Р›РёСЃС‚РёРєРё Р±Р°Р·РёР»РёРєР°
	
	РҐРѕРґ РґРµР№СЃС‚РІРёР№:
	Р Р°СЃС‚РѕРїРёР»Р° РјР°СЃР»Рѕ Рё СЃРјРµС€Р°Р»Р° СЃ РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/loly_ly/post194763795/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

СКЛАДНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ