Картофельный пирог |
 Картошка очищенная - 1,5 кг Яйца - 2шт лук репчатый- 1 шт мука - 4 ст.лож. соль, перец по вкусу. Сыр твердый - 300г Майонез - 3 ст. лож. Сметана - 3 ст.лож. Чеснок - 1-2 зубка. приготовление: Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.   Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи  Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром  Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра.  Ну вот, что у нас получается :)  И в разрезе  < |
| Рубрики: | рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
