Рецепт #5

 

 Кофе «Голливуд»

 

2 чашки очень крепкого кофе, 2 чашки молока, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки, дробленый жареный миндаль, соль.

В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли.

Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.

Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.

 

ЭГОИЗМ, [от латин. ego — я].

Себялюбие, предпочтение своих личных интересов интересам других.

 

Рецепт #4 

Кофе "Индия"

 

10 ч. ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 ч. ложек сахарного песка, 4 гвоздики, натертая на терке цедра одного апельсина, 1 рюмка рома, сливки.

Кофе залить кипятком, дать постоять 5 мин, разлить в 4 чашки, в каждую из них положить по 2 ч. ложки сахарного песка, 1 гвоздичку, апельсиновую цедру и влить немного рома.

Подать со сливками.

 

 

Рецепт #3

Кофе "Венский"

0,5 л крепкого кофе, 1 чашка сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, 4 ч. ложки тертого шоколада, щепотка молотой корицы.

Половину нормы сливок взбить, прибавить 1 ч. ложку сахарной пудры и поставить в холодильник.

В каждый из 4 бокалов положить по 1 ч. ложке шоколада и взбитых сливок, затем добавить 2 ч. ложки сахарной пудры. Все перемешать ложкой до получения однородной массы. Теплый кофе влить в стаканы постепенно и осторожно, украсить взбитым кремом и сверху посыпать корицей.

 

ИРОНИЯ, [греч. eirōneia]

Риторическая фигура, в к-рой слова употребляются в смысле, обратном буквальному, с целью насмешки (лит.).

Тонкая насмешка, прикрытая серьезной формой выражения или внешне положительной оценкой.
 

Рецепт #2

 

Кофе по-мексикански

 

9 г смеси кофе с какао, 30 г сахарного песка, 100 мл воды, сливки (сгущенное молоко).
Сварить напиток из молотого кофе, смешанного с порошком какао в пропорции 1:1. Перед подачей добавить сливки (или сгущенное молоко), хорошо перемешать, процедить.
Сахарный песок подать отдельно.

 

Рецепт #1 

 

Кофе "стандарт"

1 -2 ч. ложки молотого кофе на стакан воды.
Вскипятить воду, ополоснуть кофейник кипятком и сразу всыпать в него половину приготовленной порции молотого кофе. Залить кофе кипятком, плотно закрыть крышку. Через 2 мин всыпать оставшуюся часть кофе и долить горячую воду до нужной пропорции. Кофейник подогреть на медленном огне, не доводя до бурного кипения. Через 5 мин кофе готов.

 

ИМПОЗАНТНЫЙ

Производящий впечатление, внушительный, представительный.

 

 Кофе спасет от беспамятства в старости

 

Похоже, традиционное отношение к кофе как к продукту, однозначно вредному для здоровья, постепенно уходит в прошлое. Серьезные лабораторные исследования подтвердили, что этот напиток активизирует центры памяти и внимания; кроме того, он защищает от рака и диабета, женщинам помогает сбросить вес, а мужчинам - восстановить потенцию. Но, оказывается, кофе оказывает и долгосрочный положительный эффект: по словам исследователей, его употребление может предотвратить потерю памяти в старости.

Такое свойство напитка связано с тем, что содержащийся в нем кофеин усиливает электрическую активность мозга и тем самым увеличивает гамма-ритмы. При этом блокируется действие вещества, ответственного за потерю памяти, - аденозина. Между прочим, похожий процесс ускорения гамма-ритмов происходит, когда человек пытается решить сложную проблему или какую-нибудь запутанную задачу. Кстати, по словам врачей, регулярные умственные упражнения также помогают сохранить память и внимание в пожилом возрасте.

"Исследование показало, что кофе увеличивает внимание, активизирует деятельность коры головного мозга и ускоряет обработку информации", - рассказал Мартин Вругденхил, один из сотрудников университета Бирмингема, которые изучали влияние этого напитка на организм.

В принципе то, что кофеин стимулирует умственную деятельность человека, известно давно, а многие знают об этом по личному опыту. Некоторые не могут начать день без чашки кофе, другие "заряжаются" с помощью кофеиносодержащего энергетического напитка. Кратковременный бодрящий эффект кофе основан на том же принципе блокирования аденозина, однако такое "перспективное" воздействие напитка стало действительно открытием. 

Несмотря на возможное положительное влияние кофе в старости, исследователи напоминают и о побочных эффектах неумеренного употребления напитка. Большое количество кофеина мешает здоровому сну и серьезно вредит сердечно-сосудистой системе. Поэтому ученым предстоит провести большую работу для того, чтобы отделить положительное влияние напитка на человеческий организм от его разрушительного воздействия.

 

 АГГЛОМЕРАТ,  [латин. agglomeratum, букв. соединенное].
1. Соединение различных минералов, связанных каким-н. веществом. 2. Что-н., состоящее из разнородных частей. 

 

ИРРАДИАЦИЯ,[от латин. irradio — освещаю лучами].

1. Оптическое явление, при к-ром вследствие иллюзии зрения освещенная поверхность кажется больше, чем неосвещенная (опт.). 2. Болевые ощущения в окружности болезненного фокуса (мед.).

 

РЕВЕРС, [от латин. reversus — обратный].

1. Оборотная сторона монеты, на к-рой обозначено ее достоинство 2. Обязательство, гарантирующее что-н. (при залоге и т. п.; экон., торг.). 3. Денежное обеспечение, залог, вносившийся офицером при женитьбе (воен. дореволюц.). 4. Механизм, дающий возможность менять направление движения машины в обратную сторону (тех.).

 

В этом мире, который полон людей, где расстояния уже не имеют значения, где всегда можно отыскать людей со схожими интересами. В этом мире мы все одиноки. Каждый хочет быть с кем-то и каждый живет сам по себе. В этом мире мы все прячемся за выдуманными никами и жизнями. В мире смс и интернета мы чувствуем себя уверенней и непринужденней, потому что там мы можем быть кем угодно, мы создаем себе биографии, искусственные черты характера, скрываем недостатки, там мы становимся похожими на «товар» в красивой обвертке.

Задумайтесь над тем, сколько времени вы проводите за написанием смс и конструированием своей иллюзорной жизни на просторах всемирной паутины. Задумайтесь и поймете, что вы такие же как и все…

Нет, я не собираюсь учить вас как жить, это ваша жизнь и вам решать, что с ней делать, а я лучше пойду придумывать свою жизнь, писать свою историю, которая начинается прямо здесь и сейчас…

 

Мы – поколение кофе и сигарет. Мы любим полумрак людных кофеен, аромат кофе и табачный дым. Мы дышим никотином, а кофеин в нашей крови скоро заменит гемоглобин.

Кофеин и никотин – это наше все, это наш рак легких, наш инфаркт. Да, мы гробим свое здоровье, но свое здоровье не сохранит даже тот, кто всю жизнь проведет в стерильной комнате, я даже готов поспорить, что такой человек умрет куда быстрее нас. Да, скорее всего мы умрем раньше других, но мы умрем довольными. Мы идее только вперед и не оглядываемся назад, мы не сожалеем о сделанном. То что мы делаем, мы делаем с конкретной целью, нас не интересуют друге возможности и другие исходы. Мы ставим цель и мы ее добиваемся, каждый по своему, «все покупается и все продается, остается только договориться о цене». Наш мир это рынок, рынок на котором есть только «хозяева» и «товар», третьего не дано, торг уместен. Если вы все еще не поняли этого, то вы и есть «товар» и вам стоит задуматься над этим. Сколько лет в среднем живет человек? 60-70 лет? А что можно сделать за этот срок? Большинство наверное ответят – «многое», а я отвечу - «ничего», потому что нельзя что-либо сделать постоянно пребывая в мечтах о собственном богатом и счастливом будущем. Вы не сможете быть одновременно богатым и счастливым. Что бы стать богатым нужно вкалывать, вкалывать и день, и ночь. Тогда может быть вы и получите свое богатство, но отнюдь не счастье. Постоянная работа будет изнурять вас и угнетать вашу нервную систему. Стресс, постоянный стресс, а в итоге депрессия и целый букет других заболеваний и вытекающих последствий. Все что будет вас радовать, так это только ваши процентные ставки в банке. Вы наверное возмутитесь и скажете что «быть бедным, но счастливым ничуть не лучше». А кто сказал, что счастье и бедность путешествуют вместе. Бедный не обязательно счастливый и счастливый не обязательно бедный. Просто нужно уметь отдыхать, не бояться проигрывать и уметь тратить заработанные деньги, а не жадно сгребать их в кучу и греть их своей задницей. Вы все еще думаете что сможете получить все и не сделать при этом ничего. Да, такое тоже вполне возможно. Для этого есть путь, но в таком случае вы пожизненно повесите на себя бирку с ценой, ярлык «товара». Вы сможете получить деньги. Но вы потеряет не то что счастье, вы потеряете себя. Потеряете свою гордость и свою «жизнь», вы станете рабом, игрушкой в руках чужой жизни. Но запомните, игрушки ломаются и надоедают, и тогда их выкидывают на свалку, заменяя новыми, более совершенными безделушками. Вы сможете жить так? Жить в постоянном страхе быть выброшенными, без права на восстановление? Да? Тогда вперед, дерзайте, это куда легче чем стать «хозяином». Но знайте, вам не удастся «подмять» под себя своего «хозяина», как бы уверены вы в себе не были, ведь в его понимании вы просто «товар», а «товар» должен выполнять все данные ему указания и не вякать. Попробуете возмутиться и вас сочтут браком, выкинут на свалку, без права восстановления. Однажды испорченная вещь никогда не станет новой, брак не нужен никому.

Быть «хозяином» или «товаром» решать вам, но соизмеряйте свои возможности и свои желания, иногда лучше стать «товаром» чем всю жизнь пытаться добиться лучшего, но так в этом и не преуспеть. Помните нельзя иметь все и сразу, всегда приходиться чем-то платить.



9/10/08

 

ЛАКОНИЗМ,[греч. lakonismos]

Краткий, сжатый способ выражать мысли.

 

Фотографии Lokkisama : Там, где пусто...

В колонках играет - Ayumi Hamasaki - Close to You
Серое небо, мокрая мостовая. Люди спешат, пытаясь убежать от холодного дождя. Улица словно стала черно-белой, все краски потускнели, а толпа превратилась в бесконечный серый поток. Выделялся лишь одинокий гитарист, который несмотря на дождь продолжал наигрывать джазовые мелодии, а я сидел и слушал. Сейчас мен ничто не беспокоило, я был поглощен этой музыкой. В голове словной слайды сменяли друг друга черно-белые картины, нет это были не отрывки из прошлого, скорее отрывки из не существующей рекламы, куски выдуманного мира, в котором все существует по моим законам и моим правилам. Вдруг среди всей этой серой, не примечательной массы людей бегущих мимо я заметил ее, словно яркий мазок на тусклом холсте. Она медленно шла, нет скорее даже парила, над землей, ее движения были настолько легки и непринужденны, словно движения кисти в руках опытного художника. На ее лице играла улыбка и дождь совсем не беспокоил ее, даже наоборот скорее доставлял ей удовольствие. Но вот она уже прошла мимо, даже не взглянув в мою сторону. Будь это в какой-нибудь другой день и при других обстоятельствах, это возможно задело бы меня, но не сейчас, сейчас я был поглощен музыкой и дождем, сейчас мне хватило лишь одной ее улыбки…
Дождь медленно уходил, с ним уходило и это неповторимое настроение, музыкант закончил играть и убрав гитару ушел, тучи разошлись и на небе сияла полная луна. Ближайшие ко мне два фонаря то загорались то гасли, с разной периодичностью, пока не погасли совсем. Свежесть после дождя и легкий ветерок заставили поежиться, я достал сигарету и закурил. На часах полночь, смысла идти домой не было и напевая про себя только что услышанную мелодию, я медленно побрел по набережной. Блики лунного света на воде, треск неоновых вывесок в стороне и никого вокруг. Большинство сочли бы это наискучнейшей прогулкой, но только не я, для меня все было идеально. Через час может чуть больше на улице уже стало достаточно холодно и ветрено, в этот момент захотелось оказаться дома, на там было бы еще «холодней» и поэтому откинув эти мысли я побрел дальше. Словно угадывая мои желания впереди засветилась вывеска круглосуточного кафе. Пустой, еле освещенный зал и приятная музыка, как раз то что надо. Я уселся в дальнем, самом темном углу и снова угадывая мои желания ком не подошла официантка и предложила кофе, я опросил самый крепкий и чашку побольше, и в ожидании закурил. Через несколько минут она принесла кофейник и две чашки, и села рядом – «вы не против если я присоединюсь» спросила она. Я кивнул и она наполнила чашки, приятный аромат согревал и успокаивал, мы молча пили кофе и курили, а потом я заметил что это была та самая девушка которую я видел раньше. Мы все-таки познакомились и долго болтали ни о чем . На улице уже начало светлеть и дождавшись пока она переоденется, мы вместе вышли на улицу, было еще довольно прохладно, я накинул ей на плечи свой пиджак и мы пошли вдоль набережной…


Основано на реальных событиях...
Maybe to be continued …

В колонках играет - Yui Makino - Amrita
"Человек - продукт, как и все остальное с ограниченным сроком годности."

Человек в поисках счастья ведет постоянную борьбу за заветное "место под солнцем". Те кому удается получить это самое место, в своем большинстве теряют то счастье за которым гнались, они теряют все, свою человечность, свою гордость, они теряют сами себя, они становятся алчными марионетками в чьих-то руках, в руках еще более алчного и бесчеловечного "существа". На мой взгляд это слишком большая цена за иллюзорное счастье, это тоже самое что выменять конфетку за вес золотой запас страны.
Человек в поисках счастья крутится словно белка в колесе. Его "зрение" ограниченно, он видит лишь то. что перед ним, не замечая самого важного, того, что рядом, стоит лишь протянуть руку и вот оно. Но нет, он строит себе иллюзии о счастливом, богатом будущем, о друзьях которые никогда его не подведут и не предадут. А в итоге
получет лишь одно - одиночество, со всеми вытекающими последствиями...
Человек потерявший работу, дом, семью... все еще остается человеком.
Человек потерявший свою гордость, свою человечность, больше не человек, он "существо".

В колонках играет - Krec - Нежность
Безжизненный пейзаж за окном, медленно ускользающее время, нарастающее чувство грусти, грусти ни о чем и обо всем, абсолютно беспричинной грусти. Все это камнем ложилось на мое сердце…
Тонкая струйка сигаретного дыма, приятный аромат свежесваренного кофе, спокойная джазовая мелодия и снова время утекает мимо.
Все вокруг было пропитано запахом дождя, хотя ни упало еще ни капли, сигаретный дым, кофе, одежда, помещение, люди вокруг, все пахло дождем. Допив третью чашку и расплатившись по счету, я вышел из кафе и направился в сторону набережной, все вокруг тонуло в гуле и стоне большого города, который складывался из бесчисленных звуков автомобилей, поездов метро, стука каблуков по мостовой, автоматических дверей – открывающихся и закрывающихся. Наконец пошел дождь, мелкие, еле заметные капли быстро окрасили тротуар в пепельный цвет, все кругом ускорили шаг, кто-то пытался спрятаться прикрываясь газетой, кто то в переполненном кафе, а я медленно брел по мостовой любуясь кругами на воде…
Поднявшись на мост я долго стоял там, наблюдая за уходящим днем, несколько часов пролетели как несколько минут, заходящее солнце сменилось полной луной, а дождь уже закончился…

Фотографии Lokkisama :