Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY
ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ È ÃÐÅÖÊÈÌÈ ÎÐÅÕÀÌÈ
ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ È ÃÐÅÖÊÈÌÈ ÎÐÅÕÀÌÈ

Èíãðåäèåíòû:
- Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà ½ øòóêè
- Ìîðêîâü 1 øòóêà
- ×åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê 100 ã
- Îðåõè ãðåöêèå î÷èùåííûå 100 ã
- Ëàéì 1 øòóêà
- Ñìåòàíà 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ×åðíîñëèâ âûìûòü è çàìî÷èòü â òåïëîé âîäå íà 10 ìèíóò. Êàïóñòó î÷èñòèòü îò âåðõíèõ ãðóáûõ ëèñòüåâ, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è óäàëèòü êî÷åðûæêó. Ëèñòüÿ òîíêî íàøèíêîâàòü. Ìîðêîâü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
2. Ñìåøàòü êàïóñòó ñ ìîðêîâüþ, ïîëèòü ñîêîì ëàéìà, ïîñîëèòü è êàê ñëåäóåò, ñ ñèëîé ïåðåòåðåòü.
3. ×åðíîñëèâ îòáðîñèòü íà äóðøëàã, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Îðåõè ïîðóáèòü â êðóïíóþ êðîøêó. Äîáàâèòü â êàïóñòó ÷åðíîñëèâ, îðåõè è öåäðó ëàéìà. Ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Ïåðåä ïîäà÷åé çàïðàâèòü ñìåòàíîé
èñòî÷íèê