Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû: - 4 ÿéöà - 2 ñâåêëû - 1 ëóê - 1
ñåëåäêà - 200 ãð ìàéîíåçà - 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà - çåëåíü - óêðîï, ïåòðóøêà -
ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Îòâàðèòü ñâåêëó, ÿéöà, îñòóäèòü, î÷èñòèòü.
ßéöà ðàçðåçàòü ïîïîëàì, îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ñâåêëó íàòåðåòü íà êðóïíîé
òåðêå.
2. Æåëòêè ðàçìÿòü âèëêîé, ìåëêî íàðåçàòü ëóê è ïîëîâèíó ñåëåäêè. Âñå
õîðîøî ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
3. Çàòåì
äîáàâèòü ìàéîíåç, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è íåìíîãî ìåëêî íàðóáëåííîé çåëåíè è åùå
ðàç ïåðåìåøàòü.
4. Íàôàðøèðîâàòü ïîëó÷åííîé ìàññîé êîðçèíêè èç ïîëîâèíîê
ÿè÷íîãî áåëêà, ëåíèâàÿ øóáà ãîòîâà. 5. Ñâåðõó ïîëîæèòü êóñî÷êè ñåëåäêè.
Óêðàñèòü çåëåíüþ.

Êàê è îáåùàë õîòåëîñü áû äîáàâèòü î ïîëüçå òðàâ...
ÒÀÊÎÉ ×ÓÄÎ - ÓÊÐÎÏ
✳ Óêðîï ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ àðòåðèàëüíîãî è âíóòðèãëàçíîãî äàâëåíèÿ, ýôôåêòèâåí ïðè ëå÷åíèè àòåðîñêëåðîçà
ìîçãîâûõ ñîñóäîâ,
ãîëîâíîé áîëè,
ïî÷å÷íî- è æåë÷íîêàìåííîé áîëåçíè.
✳ Ñåìåíà óêðîïà
èñïîëüçóþò äëÿ
ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé ïî÷åê. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàñòîÿ ñòîëîâóþ ëîæêó
ðàñò¸ðòûõ ñåìÿí çàëèâàþò ñòàêàíîì êèïÿòêà, íàñòàèâàþò 10-15 ìèíóò è ïüþò ïî
ñòîëîâîé ëîæêå òðè-÷åòûðå ðàçà â äåíü.
✳ Äëÿ ïðîôèëàêòèêè ñòåíîêàðäèè ÷àéíóþ ëîæêó èçìåëü÷¸ííûõ ñåìÿí çàëèâàþò 300 ìë êèïÿòêà,
íàñòàèâàþò â òå÷åíèå ÷àñà, ïðîöåæèâàþò è ïüþò ïî ïîëîâèíå ñòàêàíà òðè ðàçà â
äåíü.
✳ Ïðè öèñòèòàõ, ïðèñòóïå áðîíõèàëüíîé àñòìû íàðîäíûå öåëèòåëè ðåêîìåíäóþò
ïðèíèìàòü ïî
100 ìë äâà-òðè ðàçà â äåíü 30-ìèíóòíûé íàñòîé,
ïðèãîòîâëåííûé èç
äâóõ ñòîëîâûõ ëîæåê ñåìÿí è 400 ìë êèïÿòêà.
✳ Äðóãîé íàñòîé äåéñòâåíåí
êàê ìî÷åãîííîå
ñðåäñòâî, à òàêæå â êà÷åñòâå
îòõàðêèâàþùåãî ïðè âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ
äûõàòåëüíûõ ïóòåé.
Åãî ãîòîâÿò
òàê: ñòîëîâóþ
ëîæêó ñåìÿí
çàëèâàþò ñòàêàíîì
êèïÿùåé âîäû,
äàþò íàñòîÿòüñÿ 15-20 ìèíóò, ïðîöåæèâàþò,
äîáàâëÿþò ì¸ä è ïðèíèìàþò â îõëàæä¸ííîì âèäå ïî ñòîëîâîé ëîæêå ÷åòûðå-ïÿòü ðàç
â äåíü. Ïî óòâåðæäåíèþ öåëèòåëåé, ó ëþäåé, ïðèíèìàþùèõ ðåãóëÿðíî ýòîò íàñòîé,
óêðåïëÿåòñÿ íåðâíàÿ ñèñòåìà, ñíèæàåòñÿ êðîâÿíîå äàâëåíèå, ïðåêðàùàþòñÿ ìèãðåíè,
ïðîõîäèò áåññîííèöà. Ñ áåññîííèöåé ïðåêðàñíî ñïðàâëÿåòñÿ è îòâàð ñåìÿí óêðîïà
(50 ã ñåìÿí íà 0,5 ë) â êðàñíîì âèíå, êîòîðûé ïðèíèìàþò ïî 50 ìë íà íî÷ü.
✳ Ïðè òóáåðêóë¸çå
ë¸ãêèõ ýôôåêòèâíûì
ñðåäñòâîì ñ÷èòàåòñÿ
ãîðÿ÷åå ìîëîêî
ñî ùåïîòêîé
òîë÷¸íûõ ïëîäîâ óêðîïà.
✳ Ïðèìî÷êàìè èç ñåìÿí óêðîïà ëå÷àò
êîíúþíêòèâèò è ïðåäóïðåæäàþò ïîÿâëåíèå êàòàðàêòû.
✳ Êðåïêèì îòâàðîì èç óêðîïíîãî ñåìåíè ïîëåçíî óìûâàòüñÿ ëþäÿì,
ñòðàäàþùèì óãðåâîé
ñûïüþ, à ñëàáûì – îáëàäàòåëüíèöàì
íåæíîé êîæè
äëÿ ïîääåðæàíèÿ
å¸ ýëàñòè÷íîñòè.
✳ Ãîâîðÿò, ÷òî åñëè îòâàðîì ñåìÿí
óêðîïà óìûòü
ìàëåíüêîãî ðåá¸íêà,
òî íà íåãî íå ïîäåéñòâóåò
íèêàêîé ñãëàç.

| Ðóáðèêè: | åäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |