Похож на "Наполеон"..Делается практически так же, только крем другой, коржей меньше и они толще. Ну в общем мне очень понравился. Кофейно-шоколадно-ванильный вкус. Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них

Ингредиенты:

Тесто:

сахар-1 стакан

сливочное масло-1 ст.л.

сметана -1 стакан

мука - 3 стакана

какао - 2 ст.л

сода-пол ч.л,погашенной уксусом

Крем:

500 мл.молока

1 яйцо

1 стакан сахара

ванилин

3 стол.ложки муки

200 г размягченного сливочного масла

2 ст л какао

Приготовление:

Коржи.

Сахар растереть с размягченным маслом, добавить сметану, муку с содой, замесить тесто. Разделить тесто на 2 части, добавить в одну какао. Все тесто разделить на 6 частей, раскатать коржи (3 белых и 3 шоколадных), выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.

Крем.

Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Затем крем полностью остудить. Взбить размягченное сливочное масло с какао. Продолжать взбивать, добавлять небольшими порциями заварной крем.

Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию.

Поставить на ночь в .