Без заголовка

Пятница, 18 Июля 2014 г. 17:14 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс морковный в мультиварке

Солнышко выглянуло и подрумянило лица тех, кто много времени проводит на улице. "Подрумянить" щечки может не только солнышко, но и морковь. Приготовьте кекс морковный в мультиварке. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Морковь — 3-4 Штук

Масло сливочное — 50 Грамм

Орехи дробленые — 100 Грамм

Мука — 40 Грамм

Яйца — 2 Штуки

Сахар — 80 Грамм

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 7-8

Описание приготовления:

Как приготовить кекс морковный в мультиварке?

1. Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке.

2. Орехи выложите на кухонное полотенце, свяжите края и постучите по ним скалкой.

3. Нам понадобится цедра лимона и его сок. Отделить желтки от белков.

4. Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте орехи, морковь, цедру и сок лимона. Тщательно перемешайте.

5. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Добавьте желтки и хорошенько перемешайте.

6. Белки надо взбить в белую густую пену, добавив щепотку соли. Затем медленно, помешивая, введите взбитые белки в тесто.

7. Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте тесто, закройте крышку и готовьте в режиме "Мультиповар", установив температуру - 120 градусов, а время - 40 минут.

8. Готовый кекс морковный остудите прямо в мультиварке, затем выложите на сервировочное блюдо.

9. Из бумаги вырежьте контур морковки с хвостиком, положите на центр кекса, присыпьте сахарной пудрой, бумажку снимите.

Кекс морковные в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

еда