✔Предлагаю Вам приготовить очень вкусное суфле из куриной печени. Оно очень вкусное. Идет для бутербродов и для нарезки, особенно к праздничному столу. Рецепт не сложный. Ингредиенты простые, так что готовим натуральный продукт в домашних условиях.

Ингредиенты:

500 г куриной печени,

2 яйца,

100 мл сливок или молока,

150 г репчатого лука,

150 г сырой моркови,

3-5 столовых ложек муки,

соль, перец по вкусу.

Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень. Добавить сливки или молоко, муку и всё тщательно перемешать.

Смазать форму (можно использовать форму для выпечки хлеба, смазать её жиром и прогреть в духовке или на Ваше усмотрение), вылить приготовленную смесь и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 50.

Проверить готовность с помощью зубочистки, если сухая, значит суфле готово.

Готовое охлаждённое суфле можно использовать для приготовления бутербродов, оно хорошо режется острым ножом

Серия сообщений "птица":
Часть 1 - Куриные рулетики в беконе
Часть 2 - Курица " На бутылке "
...
Часть 46 - Ласточкино гнездо или запеченные котлеты
Часть 47 - Куриный рулет "Мраморный"
Часть 48 - Суфле из куриной печени
Часть 49 - Куриный рулет «Праздничный»