• Картофель  (средний)  - 10 шт;
• Лимон  (небольшой)  - 0,3 шт;
• Шалфей  (сушеный )  - 1 ч.л.;
• Масло оливковое - 2 ст.л.;
• Соль  (по вкусу)  ;
• Смесь перцев  (свежемолотая; по вкусу)  ;
• Зелень петрушки  (по вкусу)  ;

Приготовление

Лимон ошпарить кипятком, удалить косточки и мелко порезать. Очищенный картофель, порезать. Добавить лимон, шалфей, соль, перец, масло.

Выложить картофель в пакет для запекания.

Запечь в разогретой до 190-200 градусов духовке. Время запекания 30-35 минут.

Готовый картофель вынуть из духовки, аккуратно разрезать пакет (чтобы не обжечься паром).Выложить на блюдо и посыпать порезанной зеленью.

Источник