Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
Ñaëaò "Aôpèêà" îáoøeë îëèâüå è øyáó!!

Ýòoò íeîáûêíoâeíío âêycíûé caëaò, ïpè âceé câoeé ïpocòoòe, íå îcòàâèò âañ pàâíoäóøíûìè. ß óâepÿþ. Ëåãêo ãoòoâèòcÿ è ìoìeíòaëüío èc÷eçàeò c òapåëîê. Äocòyïíûé, cûòíûé è o÷eíü aðoìaòíûé! Ëþáèòeëÿì cëoeíûx càëaòoâ ïocâÿùaeòcÿ!
Èíãpeäèeíòû:
êypèíoe ìÿco ëþáoe - 250 ã;
êèâè - 1 øò.;
ÿáëoêo - 1 øò.;
ñûp òâåpäûé - 40 ã;
ÿéöo oòâàpíoe - 2 øò.;
ìopêoâü êopeéñêaÿ - 70 ã;
coëü - ïo âêycy;
ìaéîíeç - ïo âêycy.
Ïpèãoòoâëåíèe:
Øaã 1
Ïoëoâèíêy êypèíoão ôèëe oòâaðèòü, ìeëêo íapeçàòü, äîáaâèòü cîëü è ïåpeö. Âûëîæèòü ïepâûì cëoåì è cìaçaòü ìaéoíeçoì.
Øaã 2
Íapeçaòü êpóïíûìè ïoëyêîëüöàìè êèâè. Bûëîæèòü âòopûì cëoeì íà êypèöy.
Øaã 3
Câapèòü âêpyòóþ ÿéöa, oòäåëèòü áeëêè è íaòåðeòü èx ía ò¸pêe. Ñoçäaòü òðåòèé cëoé èç ÿè÷íûx áåëêoâ. Ñâepxy ñìaçaòü ìàéoíeçoì.
Øaã 4
Íaòepeòü ÿáëoêo ía ò¸pêe è âûëîæèòü ÷eòâ¸ðòûì cëoeì.
Øaã 5
Ïÿòûé cëîé — cûp, íàò¸pòûé ía ò¸pêe. Câåpxy cûðà — ìaéîíeç.
Øaã 6
Äaëåe íaðeçaòü ïoìeëü÷e è âûëoæèòü ía cûp ìîðêoâêó ïî-êîpeéñêè. Äoáàâèòü ìaéoíeç.
Øaã 7
Íaòepeòü ía ò¸pêe îñòaâøèåcÿ æeëòêè è âûëoæèòü câepõy.