ÊÐÅÌ - ÌÅÄ |

Èíãðåäèåíòû:
- 180 ã æèäêîãî ìåäà
Äîáàâêè, ïî æåëàíèþ:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ýòî áàçîâûé âàðèàíò, áåç äîáàâîê. Ëè÷íî ìíå ïî äóøå êðåì-ìåä ñ àðîìàòîì êîðèöû.
Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ëþáîå êîëè÷åñòâî âçáèòîãî ìåäà, ëèøü ñîáëþäàÿ ïðîïîðöèþ 9:1, ò.å. 9 ÷àñòåé æèäêîãî ìåäà è îäíà ÷àñòü çàñàõàðåííîãî.
Æèäêèé ìåä ó ìåíÿ àêàöèåâûé, êàê ñêàçàëè ï÷åëîâîäû: "Åäèíñòâåííûé ìåä, êîòîðûé íå çàñàõàðèâàåòñÿ", à òåìíåíüêèé - ðàçíîòðàâüå.
Åñëè ó Âàñ òîëüêî çàñàõàðåííûé ìåä, åãî ìîæíî ïîäîãðåòü äî 40 ñ, îí ñòàíåò æèäêèì, çàòåì îñòóäèòü, ãîðÿ÷èì ÍÅ âçáèâàòü!
Ìåä íåîáõîäèìî íåìíîãî îõëàäèòü äî 15-20 ñ, ÷òîáû îí ëó÷øå âçáèëñÿ.

 ÷àøó äëÿ âçáèâàíèÿ âûëîæèòü äâà âèäà ìåäà.

Âçáèòü íà âûñîêîé ñêîðîñòè ìèêñåðà â òå÷åíèè 10 ìèíóò. Ìåä ñðàçó ñòàíîâèòñÿ ñâåòëûì, à â ïðîöåññå âçáèâàíèÿ íàñûùàåòñÿ êèñëîðîäîì.

Ïåðåëîæèòü ìåä â áàíî÷êó äëÿ õðàíåíèÿ. Õðàíèòü íå áîëåå ïÿòè äíåé, òàê êàê îí íà÷íåò îñåäàòü.
"Êðåì-ìåä" - îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê áëèí÷èêàì, îëàäóøêàì, ñûðíèêàì, ÿ ïîëèëà èì òâîðîæíóþ çàïåêàíî÷êó! Ïîïðîáóéòå è Âû!

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/íàïèòêè, äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |