Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом, вообще прелесть! Моя бабуля, всегда нам готовила жаренную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось, что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумашедшее количество калорий! Вот, что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой, как вариант!

Рецепт "Картошка в шубке с творожным соусом":

Наши ингредиенты!

 

Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.

 

Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.

 

Готовую смесь, из специй и панировочных сухарей, всыпать в картошку и хорошо перемешать.

 

Картошечку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки, пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!

 

Картошечка, в готовом виде!

 

А теперь приступим к соусу! Вот, что нам понадобится для него!

 

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами! Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости!

 

Вот такая прелесть получается!

 

 

 

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание! 

 

Источник