Ùåðáåò ñ àðàõèñîì — ïàëü÷èêè îáëèæåøü! |

Èíãðåäèåíòû:
Àðàõèñ — 1 ñòàê.
Ìîëîêî — 1 ñòàê.
Ñàõàð-ïåñîê — 3,5 ñòàê.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 80 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äëÿ ñûòíîãî äåñåðòà ëó÷øå áðàòü ìîëîêî ìàêñèìàëüíîé æèðíîñòè.  ïîñóäó âûëèâàåì ìîëîêî è äîáàâëÿåì òóäà 3 ñòàêàíà ñàõàðà (0,5 ñòàêàíà îñòàâèòü). Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ñòàâèì ìîëîêî íà ìàëåíüêèé îãîíü è óâàðèâàåì â òå÷åíèå 30 ìèíóò.
2. Àðàõèñ îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ÷òîáû øåëóõà ëåãêî ñíèìàëàñü.
3. Âûñûïàåì îñòàâëåííûé ñàõàð íà ñóõóþ ñêîâîðîäó è ãîòîâèì êàðàìåëü. Äîáàâëÿåì ïðèãîòîâëåííóþ êàðàìåëü ê ìîëî÷íî-ñàõàðíîìó ñèðîïó.
4. Âàðèì äî ãîòîâíîñòè. Ùåðáåò áóäåò ãîòîâ ïðèìåðíî ÷åðåç 1 ÷àñ âàðêè. Äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî.
5. Äíî ôîðìû çàñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïåêàíèÿ è âñûïàåì îðåõè. Çàëèâàåì áóäóùèé ùåðáåò è ïåðåíîñèì â ïðîõëàäíîå ìåñòî äëÿ çàñòûâàíèÿ. Êîãäà ùåðáåò ïîëíîñòüþ çàñòûíåò, ïîäàåì ê ÷àþ.
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/íàïèòêè, äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |