Кулич пасхальный с мёдом и цукатами, украшенный белковой глазурью станет главным героем вашего пасхального стола. Тесто для кулича можно разделить на несколько порций и сделать приятные подарки близким, ведь это старинная традиция – готовить на Пасху в подарок сладкие пасхальные угощения.

Я, обычно, пеку небольшие куличи. Во-первых, не нужно надолго занимать духовку, во-вторых, маленькие куличи хорошо пропекаются и не подгорают, в-третьих, всегда есть запас красивых угощений для вдруг нагрянувших гостей.

Ингредиенты для приготовления пасхального кулича с мёдом и цукатами

Тесто:

330 пшеничной муки высшего сорта;

200 мл молока;

50 г сливочного масла;

22 г дрожжей;

40 г мёда;

яйцо куриное;

2 ч.л. молотой корицы;

2 г ванилина;

100 г цукатов.

Глазурь:

40 г сахарной пудры;

1 ч.л. сырого яичного белка.

Способ приготовления пасхального кулича с мёдом и цукатами - далее...