Ïðîñòîé áàíàíîâûé ïèðîã |

Èíãðåäèåíòû:
2 ñïåëûõ áàíàíà (ìîæíî è ëó÷øå äàæå ïåðåñïåëûõ - òåõ, ÷üÿ øêóðêà óæå ïîêðûëàñü òåìíûìè ïÿòíàìè);
60 ìë êèïÿòêà;
60 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
1 ñòàêàí îâñÿíûõ õëîïüåâ;
1 ñòàêàí ìóêè;
1 ñò. ë. ñåìÿí ëüíà;
3 ñò. ë. êëåíîâîãî ñèðîïà (ìîæíî çàìåíèòü æèäêèì ìåäîì);
1/3 ÷. ë. êîðèöû;
1/3 ÷. ë. ìóñêàòíîãî îðåõà;
1/3 ÷. ë. ñóõîãî ìîëîòîãî èìáèðÿ;
1/3 ÷. ë. ñîëè;
1/2 ÷. ë. ñîäû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåðâûì äåëîì çàëèâàåì êèïÿòêîì ñåìåíà ëüíà - ïîêà âû áóäåòå çàíÿòû äðóãèìè ïðèãîòîâëåíèÿìè, îíè êàê ðàç óñïåþò çàâàðèòüñÿ. Âïðî÷åì, åñëè âû îòëè÷àåòåñü îñîáîé îðãàíèçîâàííîñòüþ è çàðàíåå çíàåòå, ÷òî áóäåòå ãîòîâèòü íà ñëåäóþùèé äåíü, çàëåéòå ëåí êèïÿòêîì ñ âå÷åðà - òàê áóäåò ëó÷øå.
Áàíàíû î÷èùàåì îò øêóðêè, âûêëàäûâàåì â ìèñêó. Åñëè íå ëåíü, ìîæíî íàðåçàòü íà íåñêîëüêî ÷àñòåé - òàê áóäåò ïðîùå è áûñòðåå ïþðèðîâàòü áëåíäåðîì.
Âêëþ÷àåì áëåíäåð - ìàññà äîëæíà áûòü îäíîðîäíîé è áåç âñòðå÷àþùèõñÿ êóñî÷êîâ ôðóêòîâ.
Äîáàâëÿåì êëåíîâûé ñèðîï. Âñûïàåì ñïåöèè, ñîëü, ñîäó. Íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïåðåìåøèâàåì.
Íàñûïàåì îâñÿíûå õëîïüÿ. Ïåðåìåøèâàåì. Âûêëàäûâàåì ëåí.
Íàñûïàåì ìóêó. Ïåðåìåøèâàåì. Òåñòî áóäåò òÿãó÷èì.
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó, çàñòåëåííóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Âûïåêàåì â äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ, îêîëî 35 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì ñïè÷êîé èëè çóáî÷èñòêîé - äåðåâÿííàÿ ïàëî÷êà äîëæíà âûõîäèòü èç òåñòà ñóõîé.
Ïîñëå îñòûâàíèÿ íàðåçàåì ïèðîã íà êóñî÷êè.
È çîâåì ñåìüþ íà ÷àåïèòèå!
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |