Ìåäîâûé òîðò ïî áàáóøêèíîìó ðåöåïòó |

Èíãðåäèåíòû:
Ñàõàð — 2 ñò.
ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
Ìàðãàðèí — 100 ã
Ìåä — 2 ñò. ë.
Ñîäà — 0,5 ÷. ë.
Ìóêà — 4-5 ñò.
Êðàõìàë — 1 ñò. ë.
Ìîëîêî êîðîâüå — 1/4 ñò.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ã
Êîôå (ðàñòâîðèìûé) — 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáèòü â îäíîé åìêîñòè ñòàêàí ñàõàðà è 2 ÿéöà.
2. Ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ è äîáàâèòü 2 ëîæêè ìåäà.
3. Çàòåì óáðàòü ñ ïëèòû è äîáàâèòü ìàðãàðèí è ñîäó.
4. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü 4–5 ñòàêàíîâ ìóêè è çàìåñèòü òåñòî.
5. Ãîòîâîå òåñòî ðàçäåëèòü íà íåñêîëüêî ÷àñòåé. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ïîäåëèòü íà ñåìü ÷àñòåé.
6. Ðàñêàòàòü òîíåíüêî è ðîâíî îáðåçàòü êðàÿ. Ìîæíî è ïîòîëùå ðàñêàòûâàòü‚ íî ÿ ëþáëþ‚ ÷òîáû êîðæèêè áûëè òîíêèå. Ìîæíî êîðæèê ïðîòêíóòü â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ âèëêîé èëè íàäðåçàòü íîæèêîì‚ ÷òîáû íå âçäóëñÿ. Çàïåêàòü êàæäûé êîðæ îòäåëüíî â äóõîâêå.
7. Äëÿ êðåìà âçÿòü 1 ñòàêàí ñàõàðà‚ ïåðåìåøàòü ñ 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ìóêè‚ êðàõìàëîì‚ ðàñòâîðèìûì êîôå, çàòåì âëèòü õîëîäíîå ìîëîêî è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. È êàê òîëüêî îñòûíåò‚ äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Êðåì ãîòîâ.
8. Òåïåðü ñìàçàòü êàæäûé êîðæ êðåìîì‚ à çàòåì âåñü òîðòèê ïîñûïàòü êðîøêîé, îñòàâøåéñÿ îò êîðæåé‚ øîêîëàäîì‚ èëè ïóäðîé. Òîðòèê ãîòîâ. Òîðò ïîëó÷àåòñÿ ïðÿìîóãîëüíûé. Íî êîãäà îí ïðîïèòàåòñÿ èç íåãî ìîæíî âûðåçàòü ëþáóþ ôèãóðó.
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |