Âêóñíåéøèé áàíàíîâûé ïèðîã çà ïîë÷àñà |
Ýòîò ïèðîã — íå ïðîñòî âêóñíûé, îí åùå è î÷åíü ïðîñòîé. Òàêîé ìîæíî èñïå÷ü, íàïðèìåð, êîãäà âíåçàïíî âû óçíàëè î ïðèõîäå ãîñòåé. À âîò åãî âêóñ — âîëøåáíûé!  îáùåì, ñêîðåå çàïèñûâàéòå ðåöåïò.

È õîòÿ äëÿ ïèðîãà íàì íóæíî âñåãî 3 áàíàíà, ïî âêóñîâûì îùóùåíèÿì áóäåò êàçàòüñÿ, ÷òî îí öåëèêîì èç íèõ.


1. Âêëþ÷èòå äóõîâêó, ïîêà îíà ðàçîãðåâàåòñÿ — äåëàåì ïåñî÷íîå òåñòî. Ñíà÷àëà îòäåëèòå áåëêè îò æåëòêîâ. Âîçüìèòå 3 æåëòêà, ïîëñòàêàíà ñàõàðà è ðàñòîïëåííîå ìàñëî. Õîðîøî âñ¸ ñìåøàéòå è äîáàâü ìóêó. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ äîâîëüíî ïëîòíûì. Óáåðèòå åãî â õîëîäèëüíèê, à ïîêà ïîäãîòîâüòå áàíàíû.
2. Ïîðåæüòå áàíàíû êðóæî÷êàìè, ìîæåòå ñëåãêà ïðèñûïàòü èõ âàíèëüíûì ñàõàðîì äëÿ åù¸ áîëåå èíòåðåñíîãî àðîìàòà.
3. Ðàçðîâíÿéòå òåñòî ïî äèàìåòðó ôîðìû äëÿ âûïå÷êè. Íå çàáóäüòå ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàòü ôîðìó ìàñëîì, ÷òîáû êîðæ íå ïðèëèï.
4. Ñâåðõó íà òåñòî âûëîæèòå ïîðåçàííûå êðóæî÷êàìè áàíàíû, ñìàæüòå èõ ñìåòàíîé. Âàæíî, ÷òîáû ñìåòàíà áûëà äîâîëüíî æèðíàÿ è íå êèñëàÿ. Ñêîððåêòèðóéòå å¸ âêóñ ñ ïîìîùüþ äîáàâëåíèÿ ñàõàðà, âàíèëè, êîêîñîâîé ñòðóæêè, ñàõàðíîé ïóäðû.
5. Îòïðàâüòå îñíîâó ïèðîãà â äóõîâêó íà 20 ìèíóò. Ïîêà ïèðîã âûïåêàåòñÿ, èç îñòàâøèõñÿ 3 áåëêîâ è ïîëîâèíû ñòàêàíà ñàõàðà ñäåëàéòå âîçäóøíûé êðåì. Íóæíî òùàòåëüíî è äîëãî âçáèâàòü áåëêè, ÷òîáû âñ¸ ïîëó÷èëîñü ïðàâèëüíî, îêîëî 10 ìèíóò.
6. Äîñòàíüòå ïðàêòè÷åñêè ãîòîâûé ïèðîã è çàëåéòå ñâåðõó âçáèòûì áåëêîì. Ìîæíî óêðàñèòü åãî îñòàâøèìèñÿ áàíàíàìè, ìèíäàëüíûìè õëîïüÿìè, öóêàòàìè — òåì, ÷òî åñòü ïîä ðóêîé è ÷òî áîëüøå íðàâèòñÿ. Ïîìåñòèòå ïèðîã â äóõîâêó âñåãî íà òðè ìèíóòû.
À òåïåðü ïðîáóéòå ýòî ÷óäî. Âêóñ ïðîñòî áîæåñòâåííûé!
[url="http://justcoolidea.ru/vkusnejshij-bananovyj-pirog-za-polchasa/@]Âêóñíåéøèé áàíàíîâûé ïèðîã çà ïîë÷àñà [/url]
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |