Яблочное повидло в мультиварке-скороварке Steba
Очень вкусное и ароматное повидло получилось и времени для этого потребовалось сущие минуты.
- яблоки спелые (летние, уже сахарные, можно даже "падалицы"),
- сахарный песок,
- ванилин.
Яблок у меня было чистого веса примерно кг 2 (честно, не взвешивала). Я их помыла, удалила сердцевину и нарезала кусочками. Песка сахарного 1 кг. А ванилина нужно всего-то 0,5 маленького пакетика, чтобы не забить аромат яблок, потому что главное здесь всё-же яблоки.
Чашу я брала антипригарную, но думаю, что это не принципиально.
На дно чаши налила примерно 100 мл воды, включила режим "овощи" и насыпала 0,5 кг сахара. Помешивая, растворила сахар до жидкого состояния. Далее поэтапно высыпала подготовленные яблоки, размешивала, давала закипеть и добавляла новую партию, пока не закончились все яблоки. В конце высыпала оставшиеся 0,5 кг сахарного песка. Помешивая, поварила ещё минут 10. В конце добавила ванилин. Яблоки стали прозрачные, но с кусочками. Можно пробить блендером, но я просто подавила их толкушкой для пюре.
А далее разложила по прожаренным банкам и закрутила крышками.
Очень-очень вкусно получилось!!! Я уже попробовала))
Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке-медленноварке Steba":
Часть 1 - Каша пшенная с тыквой в мультиварке-скороварке Steba dd2
Часть 2 - Борщ в мультиварке-скороварке- медленноварке Steba dd2
...
Часть 22 - Салат из фасоли, сваренной в мультиварке-скороварке Steba.
Часть 23 - Рассольник (заготовка)
Часть 24 - Яблочное повидло в мультиварке-скороварке Steba
Часть 25 - Свинина в грибном соусе в мультиварке-скороварке Steba.
Часть 26 - Что можно приготовить из одной форельки.
...
Часть 41 - Овощное пюре в мультиварке Steba
Часть 42 - Паровое картофельное пюре, а к нему...
Часть 43 - Абрикосовый джем в мультиварке.
