Вот искала в интернете как красиво приподнести деньги моим молодым.

И вот, что нашла. Может кому тоже пригодится.

Diese Geld - Blumen machen sich sehr schön in einem Blumenstrauß und sind total einfach zu falten.

	Du benötigst für eine Blume: 3 gleiche Geldscheine Blumendraht (es geht aber auch anderer)
Bastelanleitung für eine Geld - Blume
	Lege den Geldschein mit der blasseren Seite nach oben vor dich.
	Falte die waagerechte Mittellinie. Ziehe die Falte kräftig nach.
	Öffne den Geldschein wieder. Falte dann eine Ecke zur Mittellinie. Streiche auch hier die Falte kräftig nach.
	Falte dann auch die anderen Ecken zur Mittellinie.
	Jetzt falte den unteren Rand zur Mittellinie.
	Falte dann auch den oberen Rand zur Mittellinie.
	Falte dann die untere Seite über die obere und ziehe die Falte kräftig nach.
	Falte die beiden anderen Geldscheine genauso. Lege sie dann so hintereinander, dass sich die silberne Spitze abwechselnd links und rechts befindet.
	Schneide vom Draht etwa 20 cm ab. Knicke ihn in der Mitte und stülpe ihn wie auf dem Bild über die gefalteten Geldscheine.
	Achte darauf, dass sich der Draht genau in der Mitte befindet (desto schöner wird die Blume). Dreh den Draht dann unter den Geldscheinen zusammen.
	Jetzt öffne die einzelnen Blütenblätter, indem du den Daumen dazwischen legst und mit dem Mittelfinger von unten gegendrückst.
	Mach das mit allen 6 Blütenblättern.
	So sieht die fertige Geld - Blume dann aus.
	zu

Пахлава Армянская

Понадобится:
3 яйца
1 ст. сахара
1,5-2 ст. грецких орехов (объем в измельченном виде)
корица
1 ст. меда (300 г баночка)
3 пласта одинакового размера (ок.34х27) слоеного теста.

Приготовление:
Один из пластов теста выпекаем на противне, слегка присыпанном мукой. Даем остыть. (можно испечь заранее)
Пока остывает, режем грецкие орехи (не очень мелко, чтоб чувствовался потом во рту).



Далее взбиваем в крепкую пену белки, затем в них добавляем 0,5 ст. сахара. Взбиваем еще раз (как на безе). Добавляем туда орехи (либо можно выложить их потом поверх белка). Выкладываем на противень лист сырого слоеного теста, затем слой взбитых белков и орехи. Посыпаем сверху корицей.



Затем слой испеченного теста, так же слой белков-орехов-корицы


Вновь сырой пласт теста.



Делаем ромбовидный рисунок с помощью надрезов, т.е. нож не должен тянуть за собой тесто: вводим нож сверху, вынимаем, вводим рядом. Средний корж может при этом ломаться и оседать (он же полупустой внутри). Ничего страшного. Сверху обмазываем желтком.



Ставим в разогретую духовку на 45 минут (время по рецепту). Если есть возможность регулирования температуры, то через 25 минут немного убавляем огонь. У меня «чекнутая» духовка: через 20 минут я его прикрыла фольгой (слишком зарумянился), а готов был уже через полчаса. Такое время дается, чтобы пропечь «безе». Так что первый раз следите, чтоб не сгорел (обидно будет), т.к. самому слоеному тесту столько времени, как мне кажется, многовато. А потом внесете корректировку по времени соответственно вашей духовке. Дать остыть. Острым ножом пройтись еще раз по надрезам (во время выпечки пахлава поднимается и «швы могут срастись»)



Далее варим заливку. Смешиваем мед (понятно, что хороший мед – дорогой, но от его аромата в пахлаве много зависит), 0,5 ст. сахара и 0,25 ст. воды. Ставим на огонь и все время помешиваем. После закипания даем минут 5 повариться.



Горячей смесью аккуратно заливаем пахлаву, следим, чтоб мед по возможности попал между слоями (заливаем туда ложкой). Т.к. смесь очень жидкая и может сразу пойти в нижний слой, а верхние останутся суховатыми.
Вот, готово! Самое страшное – дать настояться ночь. Я в холодильник не ставлю.



Приятного чаепития!

Пахлава Армянская