-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Потребуется:
1 кг - огурцов кружочками,
1 кг - помидор дольками,
300 гр - моркови натерт. на круп. терке,
300 гр - болгарский перец продольн. дольками,
300 гр - капуста соломкой (нашинковать),
300 гр - лук репч. полукольц.
Все складываем в таз, добавляем 4 дес. л. соли, 8 дес.л сахара, 2 дес.л. уксуса-70%, 150 гр масла подсолнечного. Все перемешать и оставить на 3 часа помешивая. Разложить в стирелизованные банки и стирелизовать 0.75 банки - 15-20мин. Выход - 6 шт. банок.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понадобиться пластиковая бутылка из-под газированной воды (1,5-2л). 2-4 тушки рыбы, сколько влезет в бутылку «стоя», выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль (горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости(вообщем, должны быть небольшие рыбки). Также надо сделать отвар из горсти луковой шелухи и литра воды, по типу как на пасху яйца красить. В литр охлажденного раствора добавить 3ст.л соли и 1 ст.л жидкого дыма (не обязательно). Опять же поверьте, без него тоже получается очень хорошо. Залить этим раствором рыбу в бутыли и поставить на 5-7 суток в холодильник, чтобы просолилась, периодически подёргивать за хвостики, чтобы просолилась равномернее. Просушить рыбу в холодильнике сутки.
Рассол можно использовать вторично.
http://www.liveinternet.ru/users/larisa101284/rubric/3872610/
Серия сообщений "Готовим из рыбы":
Часть 1 - Рыбный торт.
Часть 2 - Рулет "Добрый вечер".
...
Часть 18 - Мировое блюдо!
Часть 19 - Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!
Часть 20 - Скумбрия холодного копчения.
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
...
Часть 25 - Рыбный рулет.
Часть 26 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)
Часть 27 - Бюджетные блюда
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 2 раз
-
2
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
***Ингредиенты:
горбуша в масле (консервы) - 1 банка,
лук репчатый - 1 шт,
крекеры соленые - 50-60 г,
сыр - 100-150 г,
майонез,
яйцо вареное - 1 шт, вареная морковь - 1 шт., листья салата, оливки - для украшения.
***Приготовление:
Лук мелко порезать, залить кипятком (чтобы убрать горечь), дать постоять. Воду слить, добавить по щепотке сахара и соли, слегка сбрызнуть уксусом, перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу размять вилкой.
Выкладывать салат золотая рыбка слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1-й слой: лук
2-й слой: половину нормы крекеров
3-й слой: сыр
4-й слой: оставшуюся половину крекеров
5-й слой: горбуша
Слой горбуши покрываем майонезом, посыпаем его тертым на мелкой терке яйцом. На половину салата выкладываем порезанную кружочками морковь, имитируя чешую. Оформляем глаза (кружочек яйца, оливки) и рот (морковь). Хвост и плавники формируем из листьев салата.
http://www.liveinternet.ru/users/larisa101284/post263609365/
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
-Грибы 200гр обжарить(можно маринованные)
-Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
-Смазать майонезом
-Лук обжарить
-Яйцо 3шт натереть
-Смазать майонезом
-Сыр 250гр натереть
-Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
