Комментарии (0)

Баклажаны в майонезе.

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Игра с банками

Комментарии (0)

Баклажаны острые.

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

5 кг баклажанов;
растительное масло для обжаривания баклажанов;
Маринад:
500 мл растительного масла;
400 мл уксуса;
8 ст. л. сахара;
3 ст. л. соли;
2-3 шт. горького перца;
1 ст. чеснока.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Баклажанов острых:

У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 0

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 1

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 2

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.

Готовим маринад:

В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 3

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 4

Блюдо готовиться очень быстро.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 5

Баклажаны острые готовы!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери"

Рубрики:

Кулинария/Игра с банками

Комментарии (0)

Салат из жареных баклажан.

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептом делится Елена Ковач

Поскольку сейчас сезон заготовок, баклажаны в самой поре и этот рецепт пригоден как для заготовки на зиму, так и для приготовления "на сейчас".

У меня вот такой вариант.

Для этого салата нам понадобятся собственно:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Игра с банками

Комментарии (1)

Закуска - торт из баклажан.

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Торт из баклажанов

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/закуски
Кулинария/Овощи
Кулинария/святкуємо

Комментарии (0)

Найден витамин от высокого давления.

Среда, 17 Октября 2012 г. 09:02 + в цитатник

Терапия витамином D3 понижает активность ренин-ангиотензиновой системы — гормональной системы, которая регулирует кровяное давление и объём крови в организме.

Дополнительный прием витамина D3 может защитить пациентов с ожирением и гипертонией от высокого давления и хронических заболеваний почек. К такому выводу пришли ученые из Гарвардской Медицинской школы в Бостоне, Массачусетс.

В исследовании участвовали 14 пациентов, страдающих ожирением, гипертонией, имеющие преддиабет и нормальную почечную функцию. В течение месяца все пациенты ежедневно принимали 15 000 МЕ витамина D3. Выяснилось, что прием высоких доз витамина D3 повысил на 5% исходную объёмную скорость потока плазмы в почке и снизил артериальное давление.

Авторы исследования полагают, что витамин D3 может воздействовать как ингибитор АПФ (химическое соединение, которое применяется для понижения кровяного давления). Терапия витамином понижает активность ренин-ангиотензиновой системы — гормональной системы, которая регулирует кровяное давление и объём крови в организме.

Источник: http://health.mail.ru/news/143391/

Рубрики:

Здоровье/Общее

Комментарии (0)

Пуловеры крючком. Подборка 28.

Вторник, 16 Октября 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://mizrah.ru/post202970361/

http://www.liveinternet.ru/users/vita77/post241278547/

http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post241998942/

http://www.liveinternet.ru/users/3970017/post221555392/

http://www.liveinternet.ru/users/3866265/post220537601/

http://www.liveinternet.ru/users/elena_glazova/post242729134/

http://www.liveinternet.ru/users/3900865/post174765507/

http://www.liveinternet.ru/users/3866265/post210330517/

http://www.liveinternet.ru/users/gelita/post206658239/

http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post236480697/

Пуловеры крючком. Подборка 27

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post241444609/

Рубрики:

Вяжем крючком/ах, лето, лето....
Вяжем крючком/свитерки
Вяжем крючком/осень-зима

Комментарии (0)

Рулет с мясом и сыром.

Вторник, 16 Октября 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился один рецепт мясного рулетика. Делюсь с Вами, мои друзья.
Вкусный фарш, расплавленный нежный сыр, пропитывающий все тесто, неповторимый аромат рулета... Попробуйте и Вы.
0119_0 (440x320, 84Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Из мяса
Кулинария/пирожки, блины, пица

Комментарии (0)

Пирог «Дракоша».

Вторник, 16 Октября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

« ПИРОГ "ДРАКОША"

Я черный водяной Дракон,

В делах магических силен!

Я наколдую Вам успех,

А счастье даром и для всех!

Пусть тем, кто верит в чудеса,

Свершится каждая мечта!

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто 800гр

куриное филе 500гр

лук 1-2 шт грибы белые сухие 50гр

рис 100гр масло растительное 100гр

сметана 2ст.ложки соевый соус

2ст.ложки масло сливочное 50гр яйцо

1шт укроп, перец, кориандр, тимьян,

соль по вкусу семена кунжута

Приготовление:

Рис ( я брала в пакетиках) отварить до готовности 15-20 мин, охладить. Сухие белые грибы замочить на 1 час, затем отварить 15мин, охладить и мелко порезать. Куриное филе порезать небольшими кусочками и поджарить на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки,

Добавить мелко порезанный лук, потомить 10 мин И добавить мелко порезанные отваренные белые грибы, пожарить все вместе 10мин, добавить соль, перцу, сметану, соевый соус и немного грибного отвара, потушить 5-10мин. Охладить и измельчить в блендере. К мясной начинке добавить рис, мелко порезанный укроп, тимьян, перемешать.

Из размороженного пласта слоеного теста вырезать овал. Перенести его на противень, застеленный бумагой для выпечки. На середину валиком выложить мясную начинку,

Соединить края, защипать, сформировав хребет и хвост дракона.

Их остатков теста слепить пирожок, из которого сформировать головку дракона и верхнюю челюсть.

Вырезать корону и крылья дракона, сформировать лапки.

Для того, что бы пасть дракона была открыта, я вставила в нее небольшое яблоко, зубы из зернышек персика, глаза из оливок.

По телу дракона сделать ножом косые насечки, смазать пирог взбитым яйцом, посыпать семенами кунжута. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час. В местах, где пирог начнет сильно румяниться, прикрыть фольгой.