...
Пинетки - (0) Варежки - (0) Комплект для девочки "Ромашковое поле" - (0)Комплект "Ромашковое поле" туника, штанишки, берет и носочки связано на заказ дл...
Майский цветок Soraia Bogossian - (0)Используйте изображения от Нейлы Далла Коста, как инструкции, и вяжите очаровательный майский цве...
Приготовление дрожжей. |
Не всегда есть возможность купить свежие дрожжи в магазине, а сухие не всем по «вкусу». Приготовить свежие дрожжи в домашних условиях совсем несложно.
Стакан муки смешать со стаканом тёплой воды, поставить на 5 – 6 часов. Затем прибавить стакан любого пива и столовую ложку сахарного песка, хорошо размешать и поставить в тепло.
Полученную дрожжевую массу используют как обычные дрожжи. Тесто получается очень пышное. Эти дрожжи могут стоять в погребе или в холодильнике.
На стакан муки: 1 стакан тёплой воды, 1 стакан любого пива,1 столовая ложка сахарного песка.
|
СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!! |
|
Чудо-юдо из юрского периода. |
|
Поросенок-плетенка с начинкой. |
|
Мясной рулет в тесте. |

![]() |
Тесто раскатать в прямоугольник. Немного теста оставить для изготовления украшений.
Выложить на середину теста половину фарша. |
|
![]() |
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам вдоль и выложить на фарш, как показано на фото.
|
|
![]() |
Яйца закрыть оставшейся половиной фарша и аккуратно сформировать фарш в виде батона.
|
|
![]() |
Немного отступая от фарша, на длинных сторонах прямоугольника через каждые 2 см сделать наискось разрезы до края.
Тесто с неразрезанных коротких сторон прямоугольника завернуть на фарш. Последовательно поднимать противоположные полоски теста и соединять их крест-накрест, слегка прижимая к начинке. |
|
![]() |
Из остатков теста изготовить украшения и украсить ими рулет.
Смазать тесто рулета оставшимся яйцом и выпекать при тепературе 180oC около 40 минут до достижения красивого золотистого цвета. |
|
![]() |
После выпечки рулет снять с противня на блюдо, плотно накрыть сложенным вдвое полотенцем, дать поостыть под полотенцем минут 10-15 и горячим подать на стол.
На фото - рулет на разрезе. |
|
![]() |
Рекомендуем приготовить сразу 2 рулета, т.к. он очень вкусный и быстро заканчивается.
|
|
Сердечко-валентинка. |

![]() |
Шаг 1. Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.
|
|
![]() |
Шаг 2. Разделывать изделие на листе слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень.
ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить контуры изделия. |
|
![]() |
Шаг 3.
|
|
![]() |
Шаг 4. Изготовление элементов украшения.
|
|
![]() |
Шаг 5.
|
|
![]() |
Шаг 6. Разделанную валентинку смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 гр. С до готовности.
Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15. Подавать горячей или холодной. |
|
Русская коса. |
|
Багеты. |
|
Кружевное солнышко-колесо. |

![]() |
Шаг 1. Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.
Разделывать изделие на листе слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень. ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить карандашом круги. |
|
![]() |
Шаг 2.
|
|
![]() |
Шаг 3. Разделанное колесо смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 гр. С до готовности.
Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15. Подавать горячим или холодным. |
|
Красивая выпечка "Лебедь". |

Лебедь может быть использован как самостоятельно, так и как украшение пирога с начинкой..
Вообщем идея красивой формовки теста, надеюсь вам понравится!!!
|