Капуста пекинская — 500 г
Сыр твердый — 300 г
Шпроты в масле — 1 бан.
Майонез
Перец черный молотый

Шинкуем крупно пекинскую капусту. Твердый сыр трем на крупной терке. Смешиваем сыр и капусту. Шпроты (без масла) ломаем на кусочки примерно 2 см. Смешиваем с сыром и капустой. Заправляем майонезом, перчим.
Можно добавить немного масла от шпрот.

Ингредиенты:
Филе курицы - 500-600 гр.
Масло растительное - 3 ст.ложки.
Лук репчатый - 1 средняя луковица.
Сыр твердого сорта - 250 гр.
5-6 яиц.
Карри, соль, белый перец (можно черный, но немного).
Кабачок свежей - 150-200 гр.
Огуречный рассол - 1-1,5 стакана.
Майонез (можно сметану).

Способ приготовления:
Порезать филе курицы кусочками, выложить в стеклянную посуду (для микроволновки), полить маслом, посыпать солью и карри. Готовить в микроволновой печи (100% мощности) 20 минут.
Пока готовится курица, бланшировать кабачок (очищенный от кожуры) в разведенном водой (1:1) огуречном рассоле ок. 10 минут - чтобы он стал мягким, но не разварился. Нарезать кабачок тонкой соломкой.
Порезать лук тонкими полукольцами и залить кипятком на 5-7 минут, чтобы он "отдал" воде горечь.
Натереть сыр на крупной терке.
Взбить с солью яица и испечь тонкие яичные блинчики. Свернуть блинчики рулетиком и также порезать тонкой "кружевной" соломкой.
Готовые кусочки курицы порезать кубиками, добавить кабачки, яичную соломку и лук. Подождать - дать остыть.
Когда салат остынет - добавить сыр (если не ждать, то сыр размякнет, и салат получится комками), поперчить.
Сдобрить сметаной или майонезом и перемешать.

Ингредиенты:
ржаной хлеб буханка
отварная курица или говядина, ветчина (можно все вместе) 200г
яйца отварные 3 шт
маринованные грибы 150г
маринованные огурчики (корнишоны) 6-8 шт
зеленый горошек 4 ст л
отварной картофель 3 шт
сыр 70г
сметана+майонез по вкусу

Способ приготовления:
У хлеба отрезать верх, чтобы получилась крышечка.
Из большей части аккуратно вынуть мякиш, оставив стенки толщиной около сантиметра.
Мясо, яйца, грибы, огурчики, картофель измельчить. Добавить зеленый горошек.
Заправить майонезом и сметаной.
Переложить салат в хлебную "корзинку". Посыпать натертым сыром, накрыть крышечкой.
Поместить хлеб в разогретую духовку, минут на 15.
Достать, остудить, переложить на блюдо, украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
200г. телятины
100гр окорока
150-200г языка
300г картофеля
100г. соленых огурцов
100 г. маринованных грибов
1 яйцо
200г. консервированного зеленного горошка
200г. майонеза или 200г сметаны
зелень
Способ приготовления:
холодное вареное мясо, окорок, вареный картофель, очищенные соленые огурцы, маринованные грибы нарезать кубиками. Все компоненты смешать, заправит майонезом или сметаной. Салат оформить зеленью, вареным яйцом и мясом.

Пирожные. Вкусные пирожные

Ингредиенты:
ванильный сахар
корица
сахарная пудра
кусочки курага или любых фруктов
молотые сухари
1 яйцо
250 грамм творога
сливочное масло - растопленное
2 столовые ложки манки

Способ приготовления:
Из творога, 1 соловой ложки молотых сухарей, яйца и манки замесить тесто.
Лепешки диаметром 5 сантиметров и 0.5 сантиметров толщиной сформировать, положить кусочки свежих фруктов в центр лепешек, корицей посыпать и закрыть хорошо лепешки, придав форму шариков им.
Кнедлики в соленной кипящей воде отварить, поджаренными сухарями, сахарной пудрой и ванильным сахаром посыпать их сверху, растопленным маслом залить.

1. Покупка. При покупке посадочного материала обязательно обращайте внимание на качество луковиц лилии. Луковицы не должны иметь пятен и гнили, они также, не должны быть пересушенными. Выбрать качественную луковицу конечно легче, если Вы покупаете их поштучно не запакованные. Но здесь есть другая опасность – очень маленькая вероятность того, что лилия, которая у Вас зацветет, окажется именно той, которую Вы выбирали по картинке или по описанию продавца. Если вы покупаете лилию запакованную в пакетике с торфом и фотографией, вероятность совпадения сорта практически 100%, но в этом случае сложно определить качество луковицы.

2. Посадка. Садить лилии очень просто. Глубина посадки равна высоте луковицы умноженной на три. На дно ямки насыпать чуть-чуть песка, можно и луковицу чуть-чуть песком присыпать. Это называется «посадить в песочный мешочек». После посадки умеренно полить.

Выбор места для посадки полностью зависит от Вашего желания. Лилии будут расти всюду, разве что, кроме глубокой тени. Однако следует помнить, что, во-первых: на открытых солнечных участках лилии зацветают на 1-2 недели раньше, чем этот же сорт в тени. Это дает возможность растянуть цветение на больший период, если посадить лилии в разных местах; во-вторых: некоторые цвета, например, красные и розовые могут выгорать на солнце; в-третьих: в тени и полутени лилии цветут дольше по времени, чем на солнечном участке.

3.Уход. Лилии не требуют особого ухода. В очень жаркое и засушливое лето лилии, как и все живое в Вашем саду, желательно поливать. Делать это нужно вечером, чтобы они не сгорели на солнце и по возможности под корень, листья не очень любят полив.

Пересаживать лилии нужно раз в 3-4 года. Вы сами увидите, когда в этом возникнет необходимость: лилии станут расти слишком густо, количество цветов уменьшиться или же луковицы «вылезут» из земли.



4. Вредители. У лилий есть естественный враг – лилейный жук. Этот с виду безобидный жучок, а так же его личинки, питается листьями и цветами лилий. К счастью, их не так уж много. Но если Вы заметите, что у Вас в саду он появился, лучше от него избавиться, нет никакой гарантии, что он не съест Вашу самую любимую или самую редкую лилию.

Место для посадки нужно выбрать самое видное и красивое, а не где-нибудь под забором от соседей или возле высохшего дерева. Клематис может стать самым шикарным приобретением Вашего сада и к тому же самым долговечным. Высаживать на солнце или в тени, лучше узнать при покупке, некоторые сорта на солнце «выгорают».
Опору для клематиса можно сделать специальную, в виде какой-нибудь фигуры или купить готовую. Главное учитывайте, что клематис не лиана, как многие думают, а куст и в ширину он обычно больше чем в высоту. Вы, конечно, можете его не обрезать и лелеять одну- две ветки, тогда это будет лиана (кстати, довольно хрупкая), но и цветков на одной ветке будет мало.
Но вернемся к посадке. Делаем яму 50см в глубину и 50см в диаметре, можно больше. На дно ямы кладем дренаж – щебенку или скорлупу грецкого ореха, небольшим слоем, чтобы покрыть дно. Заполняем хорошим грунтом с перегноем или биогумусом. И ставим туда наш клематис вместе с комом земли. Закапываем глубже на 5 см, чем он был посажен в горшке. Если Вы высаживаете клематис весной или во время цветения, то пока ничего не обрезайте, только цветок. Корни клематиса любят тень и прохладу, поэтому его лучше замульчировать. И не забываем поливать!
Осенью клематис 1 года посадки надо обрезать, оставив от земли 10-15 см. На зиму окучить, сверху можно укрыть сосновыми (или еловыми) ветками. Клематис довольно морозоустойчив, но я, например, предпочитаю перестраховаться.