-Цитатник

Мастер-класс по вязанию БАШМАЧКОВ от Оксаны Вернер - (0)

        ...

Пинетки - (0)

Варежки - (0)

Комплект для девочки "Ромашковое поле" - (0)

Комплект "Ромашковое поле" туника, штанишки, берет и носочки связано на заказ дл...

Майский цветок Soraia Bogossian - (0)

Используйте изображения от Нейлы Далла Коста, как инструкции, и вяжите очаровательный майский цве...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LKT

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей: 7624
Комментариев: 380
Написано: 8077

Дневник LKT





Личность творческая: хочу - творю, хочу - вытворяю.

Заходи на чай~Добро пожаловатьМетеонова - прогноз погоды на 14 дней


Чесночный хлеб.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 14:08 + в цитатник
chesnok_hl (348x232, 25Kb)
Как приготовить чесночный хлеб? Оказывается это очень просто и быстро. Воспользуйтесь нашим рецептом приготовления чесночного хлеба, очень полезного для нашего организма, благодаря полезным свойствам чеснока.

Состав:
Французский батон или багет 1 шт.,
масло сливочное 150 гр.,
зелень петрушки 50 гр.,
чеснок 3-4 зубчика.

Приготовление:
Зелень мелко порубить, чеснок измельчить. Масло комнатной температуры хорошо перемешать с чесноком и зеленью.
В батоне сделать надрезы на растоянии около 2,5 см, но не до конца. Вложить масляно-чесночную смесь между ломтиками хлеба.
Завернуть батон в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Источник: http://edazdorov.ru/diet-recept/zakuski-lait/61-chesno-hleb.html
Рубрики:  Кулинария/печем хлеб

Оригинальные бутерброды.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 14:04 + в цитатник
salat-jaic (342x260, 55Kb)
Превосходная идея для завтрака или фуршетного стола. Рецепт оригинальных бутербродов.
Состав: (8 порций)
Яйца 3-4 шт.,
лосось копченый или соленый 8 ломтиков,
Батон зерновой, пучок укропа,горчица, майонез.

Шаг 1.
Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. Добавить к яйцам майонез, 2 ч.л. горчицы, мелкопорезанный укроп и свежемолотый перец, тщательно перемешать.

Шаг 2.
На кусочки зернового хлеба(его можно обжарить в тостере) положить ломтик лосося, а сверху яичный салат. Украсить веточками укропа.

Серия сообщений "Из яиц":
Часть 1 - Омлет "Детский сад"
Часть 2 - Пышный омлет с сыром и зеленым луком
...
Часть 14 - Омлет с кабачками.
Часть 15 - Закуска из кабачка.
Часть 16 - Оригинальные бутерброды.
Часть 17 - "Золотые яйца России".
Часть 18 - Вареный омлет.
...
Часть 29 - Яйца-пашот "Мешочки"
Часть 30 - Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"
Часть 31 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет

Рубрики:  Кулинария/Рыба
Кулинария/закуски



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска из кабачка.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 14:00 + в цитатник
zakuska-iz-kabachka (299x240, 34Kb)
Состав:
4 небольших кабачка
250 г сыра фета
3 яйца,
3 столовые ложки нарезанного укропа
1 стакан муки
1 стакан панировочных сухарей
1 стакан масла для жарки

Приготовление:
Кабачки разрезать вдоль на кусочки толщиной 1 см. Слегка обжарить кабачки с двух сторон и переложить на бумагу, чтобы удалить излишний жир.
Тем временем размять сыр вилкой, смешать с мелко нарезанным укропом и яйцом.
Распределит смесь на жареные полоски кабачков, и накрыть сверх второй полоской кабачка, так чтобы получился закрытый бутерброд.
Обвалять последовательно бутерброды в муке, взбитых яйцах и панировочных сухарях.
Жарить в разогретом масле в течение 2 минут с каждой стороны
Кабачки подаются с соусом из йогурта

Серия сообщений "Из яиц":
Часть 1 - Омлет "Детский сад"
Часть 2 - Пышный омлет с сыром и зеленым луком
...
Часть 13 - Омлет с творогом.
Часть 14 - Омлет с кабачками.
Часть 15 - Закуска из кабачка.
Часть 16 - Оригинальные бутерброды.
Часть 17 - "Золотые яйца России".
...
Часть 29 - Яйца-пашот "Мешочки"
Часть 30 - Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"
Часть 31 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет

Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/не сложные блюда на каждый день
Кулинария/Овощи

Омлет с кабачками.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:18 + в цитатник
omlet-s-kabachkami (302x239, 38Kb)
Состав:
1-2 маленьких кабачка
1/4 чашки оливкового масла
6 яиц
1/2 стакана тертого пармезана или сыра фета раскрошить
соль
свежемолотый перец

Приготовление:
Кабачки помыть и нарезать кубиками. Нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте кабачки немного , они должны остаться зелеными и аль денте. Взбить яйца, добавить сыр, посолить, поперчить и залить кабачки.
Запекать омлет на медленном огне с одной стороны, в течение нескольких минут, осторожно перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности. Омлет с кабачками можно есть также и холодным.

Серия сообщений "Из яиц":
Часть 1 - Омлет "Детский сад"
Часть 2 - Пышный омлет с сыром и зеленым луком
...
Часть 12 - Как варить яйца.
Часть 13 - Омлет с творогом.
Часть 14 - Омлет с кабачками.
Часть 15 - Закуска из кабачка.
Часть 16 - Оригинальные бутерброды.
...
Часть 29 - Яйца-пашот "Мешочки"
Часть 30 - Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"
Часть 31 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет

Рубрики:  Кулинария/не сложные блюда на каждый день
Кулинария/Овощи

Омлет с творогом.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:12 + в цитатник
омлет (306x239, 31Kb)
Творог и яйца - идеальное сочетание для здорового завтрака. Попробуйте оригинальный рецепт омлета, который отлично подходит для занятых людей, следящих за своей фигурой. Омлет с творогом рецепт:
3 яйца,
1/4 стакана творога
сливочное масло, соль и перец по вкусу

1. Положите яйца, творог, соль и перец в блендер и смешайте до получения однородной массы.
2. В маленькой сковороде растопить немного сливочного масла (чтобы покрыть дно кастрюли).
3. Вылейте смесь яйца в сковороду.
4. Слегка помешивая поджарить яичную смесь до полной готовности.

Серия сообщений "Из яиц":
Часть 1 - Омлет "Детский сад"
Часть 2 - Пышный омлет с сыром и зеленым луком
...
Часть 11 - Яйца по-турецки.
Часть 12 - Как варить яйца.
Часть 13 - Омлет с творогом.
Часть 14 - Омлет с кабачками.
Часть 15 - Закуска из кабачка.
...
Часть 29 - Яйца-пашот "Мешочки"
Часть 30 - Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"
Часть 31 - НА СКОРУЮ РУКУ Грибной рулет

Рубрики:  Кулинария/не сложные блюда на каждый день
Кулинария/молочные продукты

Рис с кабачками.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:09 + в цитатник
рис (299x241, 41Kb)
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
1 морковь
2 кабачка
250 г (1 стакан) риса
соль по вкусу
500 мл куриного или овощного бульона
1/2 пучка укропа

Приготовление:
Нагреть духовку до 200 С. Лук и морковь, очистить и нарезать кубиками
В глубокую сковороду налить масло и добавить лук и морковь. Жарить 3-4 минуты. Добавить очищенные и нарезанные кубиками кабачки. Жарить 5-8 минут, затем добавить рис. Продолжать жарить 2-3 минуты.
Переложить овощи в огнеупорную посуду и залить бульоном. Посыпать мелко нарезанным укропом и все перемешать. Кабачки с рисом запекать в духовке около 30 минут или пока весь бульон не впитается.
Рубрики:  Кулинария/не сложные блюда на каждый день
Кулинария/Овощи

Говядина сказочная!

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:02 + в цитатник
a72 (600x433, 230Kb)
На 5 горшочков:
— 0,5 кг мякоти говядины
— 3 мелких баклажана
— 1 лук порей
— 200 грамм свежей фасоли
— 3 небольшие морковки
— банка светлого пива
— растительное масло
— соль, смесь 5-ти перцев, сладкая паприка, куркума
— зелень укропа и петрушки

Мясо порезала на кусочки и замариновала в смеси перцев, паприки, соли и растительного масла (лучше всего в оливковом), убрала в холодильник на час, а в это время занималась всем остальным.
Через час мясо обжарила (запечатала) на раскалённой сковороде без масла, на это ушло не больше 5-ти минут. Разложила по горшочкам
Овощи и фасоль порезала произвольными кусочками, посолила и хорошо перемешала
В горшочки к мясу налила светлого пива, примерно на 2 сантиметра, затем плотно утрамбовала сверху овощи с фасолью, посыпала щепоткой куркумы и паприки, и долила по 100 мл бульона
Поставила закрытые горшочки в разогретую до 220 градусов духовку и готовила минут 30, затем достала их, всё хорошо перемешала и ещё на минут 30 при 180 градусов.
Вот собственно и всё, потом просто высыпала готовое мясо в глубокие тарелки и посыпала измельчённой зеленью укропа и петрушки (на фотке без зелени)
Приятного.....
Рубрики:  Кулинария/горшочная кулинария

Хлеб на пиве.

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 11:28 + в цитатник
хлеб (400x300, 40Kb)
60 мл воды (1/4 чашки)
160 мл пива комнатной температуры (2/3 чашки)
1 ст.л. растительного масла
320 г муки
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара (я положила 1,25 ст.л.)
1 ч.л. сухих дрожжей

Мои изменения:
Добавила соль (в рецепте ее не было). Убавила количество сахара. Количество жидкости на меняла, а вот муку добавила в первом замесе до правильного колобка – 1,5 ст.л.
Все продукты положить в хлебопечку по инструкции. Режим "Тесто" – только замес! Вынуть, сформировать колобок, положить на расстойку на 1,5 часа вверх швом. Затем просто перевернуть на лист для выпечки. Выпекать при 200 градусах С 25 минут до красивого коричневого цвета. Вынуть, остудить на решетке.
Хлеб получается замечательный! Очень красивая корочка, среднепористый мякиш; приятный, ненавязчивый пивной вкус. Однозначно буду печь! Лена (Сибирячка), спасибо за отличный рецепт!

Источник: http://saechka.ru/recipes/recipe_hleb_na_pive
Рубрики:  Кулинария/печем хлеб



Процитировано 1 раз

Хлеб "Рыжая завитушка".

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 11:23 + в цитатник
02 (450x239, 31Kb)
2 ч.л. сухих дрожжей
3 чашки муки пшеничной
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
50 г растительного масла
1 чашка молока
2 ст.л. томат-пасты
(1 чашка = 250 мл)

Все ингредиенты (кроме томатной пасты) загрузить в хлебопечку согласно инструкции. Режим "Тесто". После того, как тесто будет готово, разделить его на две части. Одну часть теста хорошо вымешать с томат-пастой. Раскатать оба куска теста. Сложить 2 пласта теста друг на друга и скатать рулетиком. Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах С.
Рубрики:  Кулинария/печем хлеб

"Плетенка с орехами"

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 11:15 + в цитатник
547403 (300x300, 21Kb)
Мукa — 275 г
Сахар — 40 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 2 г
Водa — 140 г
Дрожжи — 20 г
Разрыxлитель — 2 г
Масло растительное — 25 г
Орехи — 30 г
Сахарная пудра — 15 г
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, ванильный сахар и соль, постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Подливаем масло. Замешиваем крутое тесто. Накрываем и ставим в холодильник на час-полтора. На смазанный маслом стол расладываем тесто слоем 1-1,5 см. Делаем надрезы по краям. Сплетаем косичкой. Оставляем на 10 мин. Смазываем взбитым яйцом и оставляем еще на 5 мин. Смазываем снова яйцом и посыпаем смесью сахарной пудры с молотыми орехами. Выпекаем в духовке разогретой до 180*С 35 мин.
Рубрики:  Кулинария/печем хлеб


Поиск сообщений в LKT
Страницы: 762 ... 227 226 [225] 224 223 ..
.. 1 Календарь