*Размер палантина: ок. 50 см х166 см
Вам потребуется: 450 г пряжи цвета цикламена Novena (50% мериносовой шерсти, 30% шерсти ягненка альпаки, 20% полиамида, 110 м/25 г); крючки № 2 и № 3.
*Веерный узор: набрать число петель, кратное 20 + 1+3 возд. п. подъема и вязать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 13-й р., затем повторять со 2-го по 13-й р.
Плотность вязания, крючок № 3: 24 п. и 11,5 р. = 10 х 10 см.
*Палантин крючком
Описание работы: крючком № 3 связать цепочку из 121 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать веерным узором. Через 83 см от наборного края закончить работу 11-м р. узора. Наборный край также обвязать веерным узором, при этом начальная цепочка из возд. п. 1-й части заменяет набор петель. Через 83 см от надвязывания закончить работу 11-м р. узора. Продольные края обвязать 1 р. «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо).

*Митенки схема вязания
ПРАВАЯ МИТЕНКА: крючком № 3 связать цепочку из 61 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать веерным узором. Через 11,5 см от наборного края, после 11-го р. узора, отложить для отверстия для большого пальца средние 2 группы ст. с/н 1-го веера + с обеих сторон 1/2 веера, для чего в следующем р. заменить 2 ст. б/н над средними 2 группами ст. с/н 1 возд. п. соответственно. Затем вязать по схеме. Через 20 см = 23 р. от наборного края работу закончить. Наборный край симметрично обвязать 5 р. веерного узора.
ЛЕВАЯ МИТЕНКА: вязать симметрично.
СБОРКА: продольные края сшить, оставляя нижние 4,5 см открытыми для разрезов. Края разрезов, нижние и верхние края, а также края отверстия для большого пальца обвязать 1 р. «рачьего шага».

*Вязание крючком шапки
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ: крючком № 3 связать цепочку из 141 возд. п. + 1 возд. п. подъема и вязать ст. б/н, при этом вводить крючок за заднее звено петли. Через 4 см от наборного края вязать веерным узором. Через 22 см от наборного края перейти на более тонкий крючок и еще через 6 р. вязать ст. с/н. При этом в каждом р. провязывать по 2 ст. с/н вместе. Когда шапка будет почти закрыта, закончить работу, оставшиеся петли стянуть рабочей нитью и закрепить. Сшить продольные края.

По материалам журнала "Маленькая Diana"

Бело-голубой полосатый пуловер с великолепными узорами - универсальная вещь! И вязать, и носить его вы будете с одинаковым удовольствием

Размеры: 36-38 (42-44)

Вам потребуется: по 250 (300) г белой и голубой пряжи Карра (97% хлопка. 3% полиэстера. 125 м/50 г); крючок № 4,5.
Внимание! Расширение рукавов получается из-за узора.
*Ажурный узор: число петель кратно 16 + 3 + 3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом. повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз с 1-го по 10-й р.
*Узор из ромбов: вязать, как ажурный узор, но по схеме 2. Связать 1 раз с 1-го по 7-й р.

Вязание:
*Узор А число п. кратно 8 + 3 + 3 возд. п. подъёма. Вязать, как ажурный узор, но по схеме 3. Связать 1 раз с 1-го по 4-й р.. затем повторять 3-й и 4-й р.
*Узор В: вязать, как узор А. но связать 1 раз 1-й и 2-й р.. затем повторять 5-й и 6-й р.

Последовательность чередования полос: 10 р ажурного узора белых, 7 р. узора из ромбов голубых. 9 р. ажурного узора белых, при этом начать со 2-го р. схемы 1,7 р. узора из ромбов голубых. 9 р. узора А белых, заканчивать голубой нитью узором А.
Плотность вязания. Ажурный узор, узор из ромбов и узор А: 22.5 п. и 9.5 р. = 10 х 10 см. Узор В: 20 п. и 9.5 р. = 10 х 10 см.

Схема вязания ажурного пуловера
*Спинка: белой нитью связать цепочку из 99 (155) возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать в указанной последовательности. Закончить через 51.5 (54.5) см от наборного края.
*Перед: вязать так же. но с вырезом горловины. Для этого через 47.5 (50.5) см от наборного края оставить средние 19 см и обе стороны закончить раздельно на высоте спинки.
*Рукава: выполнить плечевые швы. На 17 (19) см боковых краев переда и спинки белой нитью связать 83 (91) ст. б/н и вязать узором В Через 27 см от начала рукава связать 7-й р. схемы 3 и закончить.
*Сборка: выполнить боковые швы и швы рукавов. Обвязать вырез горловины голубой нитью 1 круг. р. ст. б/н. Обвязать нижний край спинки и переда белой нитью 1 круг. р. из арок (7-й р. схемы 3).

Прямой удлинённый пуловер с глубоким V-образным вырезом и мягким завязывающимся поясом. Красивый золотистый эффект создаётся за счёт блестящей ленточной нити.

Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется
• по 250 (300) 350 г фиолетовой пряжи Algarve (100% хлопка, 142 м/50 г) и фиолетово- золотистой пряжи Starlight Revue (94% полиамида, 6% металл, полиамида, 150 м/50 г)
• крючки № 6 и № 7

Внимание! вязать вместе по 1 нити Algarve и Starlight Revue.

*«Рачий шаг», спицы № 6: вязать ст. б/н слева направо.

*Основной узор, крючок № 7: вязать по схеме. Ряды поворачивать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 3-го по 6-й р.

Плотность вязания: 21 п. и 10 р. = 10 х 10 см.

Внимание! Изготовить выкройку в натуральную величину и выполнять прибавления и убавления, прикладывая ее к работе.

*Спинка: набрать 101 (111)121 возд. п. и 1 возд. п. подъема. Затем вязать основным узором. Через 65 см от наборного края убавить для выреза горловины средние 20 (20) 22 см в соответствии с выкройкой, обе стороны закончить раздельно. Через 15 см от начала выреза горловины спинка закончена.

*Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 55 см от наборного края убавить средние 20 (20) 22 см в соответствии с выкройкой и обе стороны закончить раздельно. Через 25 см от начала выреза горловины перед закончен.

*Сборка деталей пуловера: детали слегка увлажнить, расправить в соответствии с выкройкой и дать им высохнуть. Выполнить плечевые швы. Выполнить боковые швы, оставляя верхние 25 см открытыми для пройм. Все края обвязать 1 круговым р. ст. б/н и 1 круговым р. «рачьего шага». Для шлевок связать цепочку из 1 возд. п. длиной 5 см и обвязать ее 1 р. ст. б/н, шлевки пришить к боковым швам на расстоянии 45 см от плеча. Для пояса цепочку из возд. петель длиной 150 см обвязать ст. б/н, при этом каждый ряд поворачивать 1 возд. п. На ширине 3 см пояс закончен.

По материалам журнала "Вязание ваше хобби"

Пасхальный стол во все времена отличался великолепием, был вкусным, обильным и очень красивым. У зажиточных хозяев подавали 48 различных блюд по числу дней истекшего поста. К праздничному столу готовили много снеди, запекали барашка, окорок, жарили телятину. Горячие блюда и рыбу к пасхальному столу, как правило, не подавали. Рыба – успевала приесться за время поста, а в горячем не возникало необходимости из-за изобилия всего остального.

На пасхальном столе обязательно присутствовали яйца, куличи и пасхи.

Для приготовления пасхи в старину использовались деревянные пасочницы - разборные ящички в виде усеченной пирамиды - символ Гроба Господня. На внутренней стороне дощечек вырезали буквы "ХВ", изображение креста, цветов и т. д., эти рисунки и надписи отпечатывались на готовой пасхе. Пасха готовится только из очень свежих продуктов высочайшего качества.

Куличи пекли очень редко, всего пару раз в году, в честь самых больших праздников. Приготовление куличей требует большого мастерства и длительного времени.

- Чтобы куличи удались, необходимо соблюдать строго определенный температурный режим. Тесто и все его компоненты нужно приготовлять в очень теплом месте, при этом остерегаться сквозняков и любой разности температур. Лучше всего куличное тесто поднимается при температуре помещения 25 °С.
- Куличное тесто нельзя в такое место, где тепло исходило бы снизу. В этом случае тесто не будет расти вверх, а станет расплываться и при подходе, и при выпечке.
- Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
- Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
- Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
- Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы.
- Куличи выпекают в формах из тонкой жести с подвижным (съемным) дном. Форму эту обязательно нужно выкладывать бумагой, промасленной сливочным маслом, а не просто смазывать маслом.
- Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до 3/4 высоты формы, а затем ставят в духовку.
- Готовый к выпечке кулич смазывают яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды, и маслом, посыпают орешками, крупным сахаром и сухарями.
- Чтобы кулич поднялся ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку. Через определенное время палочку вынимают. Если она сухая, кулич готов.
- Духовка перед посадкой в нее кулича должна быть предварительно хорошо нагрета, ибо только в этом случае она будет сохранять равномерную температуру во время выпечки, что очень важно.
- Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого в низ ставят емкость с водой) при температуре 200-220 градусов.
- Кулич массой меньше 1 кг выпекают 30 минут, массой 1 кг – 45 минут, массой 1,5 кг – 1 час, массой 2 кг – 1,5 часа.
- Готовый кулич вынимают из духовки, кладут на бок и оставляют в таком положении, пока дно не остыне

Пасхальный этикет. (в вопросах и ответах).

*Почему праздник Пасхи каждый год празднуется в разное время. Какой временной цикл этой даты по годам?
Отвечает священник Михаил Воробьев, настоятель храма в честь Воздвижения Честного Животворящего Креста Господня г. Вольска Читать далее...

К празднованию Пасхи нужно готовиться заранее. Церковь готовит верующих к самому главному празднику семинедельным постом — временем покаяния и духовного очищения. Пасхальную радость невозможно пережить во всей полноте, не постившись, хотя бы и не так строго, как предписывают монашеские правила. Если вы пробовали поститься перед Пасхой, то сами можете подтвердить это.
Празднование Пасхи начинается с участия в пасхальном богослужении. Оно совершенно особенное, отличающееся от обычных церковных служб, очень «легкое» и радостное. В православных храмах, как правило, пасхальная служба начинается ровно в полночь, но лучше прийти в храм заранее, чтобы не оказаться за его порогом — большинство церквей в пасхальную ночь переполнены.
На пасхальной литургии все верующие стараются обязательно причаститься Тела и Крови Христовых. А после того, как окончится служба, верующие «христосуются» — приветствуют друг друга целованием и словами «Христос воскресе!»
Придя домой, а иногда прямо в храме, устраивают пасхальный пир.
В течение пасхальной недели во всех церквах, как правило, разрешается любому желающему звонить в колокола.
Празднование Пасхи продолжается сорок дней — ровно столько, сколько Христос являлся Своим ученикам после Воскресения. На сороковой день Иисус Христос вознесся к Богу Отцу. В течение сорока дней Пасхи, а особенно на первой неделе — самой торжественной — ходят друг к другу в гости, дарят крашеные яйца и куличи, играют в пасхальные игры.

*Как украсить стол на Пасху и подготовить подарки
Красив и радостен праздничный пасхальный стол. Весело придумывать еще новые способы украсить его. Яйца можно красить луковой шелухой, можно разноцветными специальными красителями, которые продаются в магазинах, можно расписать яйца тонкой кисточкой, наклеить на крашеные яйца красивые наклейки. Крашеные яйца еще ярче выглядят на фоне зеленой травки, а такую тарелку с травой легко приготовить самим. За 10 дней до Пасхи на красивую глубокую тарелку или блюдо овальной или круглой формы надо насыпать немного земли, с землей смешать пшеничные зерна, или зерна овса, или кресс-салата. Полить смесь, так чтобы она была, как жидкая кашица и держать ее в теплой комнате, очень влажной. Когда семена начнут прорастать, травинки будут тянуться к свету и тарелки надо часто поворачивать, чтобы трава росла прямо. К Пасхе тарелка будет покрыта густой зеленой травкой, на которую можно положить крашеные яички. Советуем заранее, за 2-3 недели проверить семена на всхожесть.
Главным украшением стола являются, конечно, куличи и пасхи. Если вы купили куличи в магазине, не поленитесь украсить их домашней глазурью и обильно посыпать разноцветным сахаром. Тогда даже магазинные куличи будут выглядеть оригинально.
Если вы сделали творожную пасху в специальной форме, да еще по нашему рецепту — пасха будет главным украшением вашего стола. Украсьте крест на пасхе разноцветными цукатами, на пасху и куличи поставьте красные свечечки, под тарелочки вырежьте бумажные цветные салфетки.
Когда вы готовите свои пасхальные яства к освящению в храме, приготовьте заранее картонные коробки, украсьте их разноцветными бумажными салфетками, приготовьте специальные корзиночки или картонки для того, чтобы положить в них подарки для детей из детского дома. В Церкви в пасхальные дни всегда есть возможность передать подарки детям и бедным. Вам будет очень приятно, если ваши подарки будут не только вкусные, но и красиво украшены. На ручку корзинки или коробочки можно прикрепить искусственную бабочку, птичку или цветок. Вы можете сделать их своими руками или купить в цветочном магазине.
К пасхальному столу, как правило, собирается много родных и друзей. Постарайтесь каждому приготовить пасхальный подарок: красивое яичко и маленький куличик. Если вы заранее приготовите корзиночки с проросшей зеленью и среди зелени разместите яички и кулич на салфетке, радость ваших близких вознаградит ваши труды и наполнит ваше сердечко счастьем.

*Христосование
На Пасху принято христосоваться. Старые и молодые, дети и взрослые, мужчины и женщины целуют трижды друг друга. Принято, чтобы младшие словами «Христос Воскресе!» приветствовали первыми, а старшие отвечали им: «Воистину Воскресе!».
Мы делаем так потому, что радость Воскресения Христова переполняет нас, а песнопения Пасхальной службы учат, что все люди действительно братья, и от радости мы больше не помним ни врагов своих, ни обидевших нас.
В церкви поют на Пасху: «Сегодня день Воскресения. Просветимся этим торжеством и друг друга обымем. И скажем друг другу: „Братья”, и ненавидящих нас простим всё ради Воскресения Господа, и всем скажем „Христос Воскресе”».

*Пасхальные игры
Веками любимой пасхальной игрой на Руси было катанье яиц. Устраивали эту игру так: устанавливали деревянный или картонный «каток» и вокруг него освобождали ровное место, на котором раскладывали крашеные яйца, игрушечки, незамысловатые сувениры. Играющие дети подходили по очереди к «катку» и катили каждый свое яйцо. Выигрышем становился тот предмет, которого яичко коснулось.
Собиравшиеся на Пасху дети очень любили искать яйца в квартире или в саду. Кто-нибудь из старших заранее прятал картонные, бумажные или пластиковые яички с сюрпризами. Чтобы получить сюрприз, надо было отыскать яйцо. Если детей было много, они делились на «команды», и каждая команда старалась выиграть, найдя как можно больше яиц в отведенное для этого время.
Дети любили и «чокаться» яйцами друг с другом, ударяя тупым или острым концом крашеного крутого яйца яйцо соперника. Выигрывал тот, чье яйцо не треснуло.

Цитата сообщения Dushka_li

Огромная благодарность автору: http://www.koolinar.ru/recipe/view/104082] passion1963

Для теста бриош:
600 г муки
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
50 г сахара + пакетик ванильного сахара
100 мл молока
150 г мягкого сливочного масла
3 яйца

Для начинки:
4 яйца
200 г варено-копченой грудинки

Приготовление:
* Тесто я замешивала хлебопечке. Порядок закладки продуктов в емкость: Влить молоко. Вбить яйца. Добавить хлопья сливочного масла. Муку смешать с сахаром и солью и всыпать в емкость. В конце добавить дрожжи. Включить хлебопечку на программу „Тесто“ и можно заняться своими делами. Машина сделает все сама.
* Пока замешивается и поднимается тесто отварить, охладить и очистить яйца, грудинку порезать на брусочки примерно 2х2х3.
* Формы для выпечки смазать растительным маслом. Готовое тесто разделить на 8+1 частей. Каждую из 8 частей раскатать в круг, в центр которого поместить целое яйцо или кусочек грудинки, собрать тесто вокруг начинки и скатать в цилиндр, который положить в подготовленную форму. Оставшееся тесто разделить на 8 частей, каждую часть скатать в шарик и поместить сверху, слегка придавив на булочку. Поставить подготовленные булочки на расстойку на 15-20 минут в теплое место. Выпекать булочки на нижней полке духовки при температуре 170°C около 30 минут. Готовые булочки вынуть из духовки, дать немного остыть, аккуратно вынуть из форм, при желании посыпать сахарной пудрой и оставить до полного остывания.
Такие булочки-сюрпризы будут кстати в Пасхальные праздники. Приятного аппетита и светлых Пасхальных праздников!

Пуловер выполнен крючком
Размеры: 36/38 (44/46)
Для вязания крючком Вам потребуется: 700 (800) г песочной пряжи Palermo (60% хлопка, 40% полиамида, 100 м/50 г); крючок № 4.
* Основной узор: число петель кратно 15 + 3 возд. п. подъема; вязать по схеме 1. Заменять 1-й ст. с/н каждого р. на 3 возд. п. подъема. Начать с петли перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта. Повторить 1 раз с 1-го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й р.
* Узорная полоса: сначала число петель кратно 4 + 1 + 3 возд. п. подъема; вязать, как основной узор, но по схеме 2. Повторить 1 раз с 1-го по 8-й р.
* Последовательность чередования узоров 1:26 р. основного узора, 8 р. узорной полосы, 10 р. основного узора, 8 р. узорной полосы, закончить основным узором.
* Последовательность чередования узоров 2:10 р. основного узора, 3-й - 6-й р. узорной полосы, 14 р. основного узора, 8 р. узорной полосы, закончить основным узором.
* Плотность вязания.
Основной узор: 20,5 наборных п. и 9 р. = 10 х 10 см; 3 раппорта = 22 см;
узорная полоса: 8 р. = 11 см в высоту

Спинка/перед: связать цепочку из 105 (120) возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать в последовательности 1, при этом для размера 44/46 в 1-м р. 1-й узорной полосы прибавить 1 п. и в последнем ряду ее снова убавить. Через 43 (41) см от наборного края оставить для пройм с обеих сторон 4 см. Для закругления оставить в каждом ряду 1 х 1 см и 4 х 0,5 см. Закончить работу через 66 см от наборного края.

Рукава: связать цепочку из 60 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать в последовательности 2, распределяя петли узорной полосы от середины. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. 3 х 0,5 см (в каждом 5-м р. 7 х 0,5 см), включая прибавляемые петли в узор. Через 43 см от наборного края оставить для оката рукава с обеих сторон 2,5 см, в каждом 2-м р. 3 х 0,5 см и в каждом ряду 2 х 0,5 см, 1 х 1 см и 2 х 1,5 см.
Через 57 см от начала основного узора закончить работу на оставшихся петлях.

Сборка: выполнить плечевые швы, при этом оставить средние 26 см открытыми для выреза горловины. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.