🌰 Настойка на кедровых орешках – КЕДРОВКА 🌰
Домашняя, крепкая и душевная!
Этот ароматный напиток с глубоким вкусом просто обязан быть в вашем золотом запасе!


📌 Что нужно:

Кедровые орешки (в скорлупе) – 40–50 г

Водка или спирт (40%) – 500 мл

Сахар – 1–2 ч. ложки (по вкусу)

(по желанию) Мёд – 1 ч. ложка

(по желанию) Ваниль, корица или гвоздика – по щепотке

🥣 Как готовим:
1️⃣ Орешки промываем в горячей воде (можно пару раз), сушим.
2️⃣ Высыпаем в банку, заливаем водкой. Добавляем сахар, мёд и пряности по вкусу.
3️⃣ Настаиваем в тёмном месте 10–20 дней. Периодически встряхиваем.
4️⃣ Процеживаем через марлю или кофейный фильтр.
5️⃣ Даем настойке отдохнуть ещё пару дней – вкус станет мягче и благороднее.

🎁 Хранится долго, вкус только улучшается! Отличный вариант для праздничного стола или душевного вечера.

📌 Советы:

Не переусердствуйте с сахаром – вкус кедровки сам по себе богат.

Можно использовать очищенные орешки, но в скорлупе аромат ярче.

Настойка на спирте требует больше времени и разбавления перед подачей.Lkis