Ингредиенты рецепта Новогодний рисовый салат с креветками:

• рис белый длиннозернистый– 1стакан
• огурцы – 3 штуки
• сухой херес – 1 столовая ложка
• уксус винный белый – 3 столовые ложки
• миндаль очищенный – 0,5 стакана
• масло кунжутное – 1 столовая ложка
• салат зеленый – 4 больших листа
• зеленый лук – 1 пучок
• креветки очищенные – 200 грамм
• сахар – 1 столовая ложка
• соль

Способ приготовления рецепта Новогодний рисовый салат с креветками:

• Отварить до готовности рис, выложить в миску.
• Смешать уксус, кунжутное масло, херес, сахар и соль в небольшой емкости.
• Полить рис и на 30 минут оставить. 8 мин обжарить на сухой разогретой сковороде миндаль. зеленый лук, салатные листья, огурцы вымыть и обсушить.
• Тонко нарезать огурцы. Измельчить лук. 
• Добавить к рису миндаль, лук, креветки и огурцы.
• Перемешав, выложить на листья салата.