Да, я знаю, что косякнул с китайцами. В 6-7 тысячелетии до н.э. никаких письменных источников не было, естественно, это на территории современного Китая обнаружены следы изготовления рисового вина, датируемые 6-7 тыс до н.э.

http://uncle-doc.livejournal.com/412677.html