Этот эпизод из мемуаров хирурга-ортопеда Владимира Голяховского. Как-то ему довелось принимать в гостях в 70-х годах гостей из Бельгии, и надо было не ударить в грязь лицом. Он не ударил, всё же раздобыл съедобные вещи для стола, через, как говорил персонаж Райкина «задний кирильцо». Вот именно благодаря таким совершенно ненормальным методам советским людям всё же удавалось как-то заполнять холодильники в эпоху, когда на полках магазинов стояли лишь бычки в томате и берёзовый сок с мякотью.

О том, как он добывал дефицит — здесь.

https://steissd.livejournal.com/6729505.html