Невероятно, но я в отпуске! Я в полнейшем восторге от этого факта :) Конечно, официально отпуск начинается с понедельника, а сегодня просто выходной, но это детали.
Начала я утро, конечно, с завтрака ) Но к завтраку добавился Ведьмак :) Потом поспала часок. Немного поработала (увы, я в отпуске только на одной работе, остальные две все так же актуальны. Но, опять же, это детали)
А потом я - огого! - приготовила еду! )) Честно говоря, я уже и не помню, когда последний раз была на кухне - спасибо, муж, ты мимими :) Ну и лялечка тоже помогает. Но раз уж я в отпуске (В ОТПУСКЕ!), то я таки туда заглянула. Первым делом обнаружена, что купленные вчера куриные желудочки на самом деле - сердечки. Вот так новость ( А я хотела именно желудочки. Все ностальгия - в моем детстве куриный желудочек можно было съесть только в отпуске, на Украине, только раз в неделю, когда убивали свежую курицу. И он был один на 2-3-4 внуков! Невероятная была конкуренция (как и за Вилку с Пластиковой Ручкой). Так что вареный (в идеале - из щей) куриный желудочек - это просто память о детстве. Так хотелось ее немного оживить. Но, видимо, прийдется отложить до другого раза. Куриные сердечки отправились на сковородку в компании оливкового масла, чуть позже к ним присоединились лук и сметана. Вот и мой обед, осталось добавить немного овсянки. Быстро поем и меня снова ждет
Ведьмак и спасение мира! работа, куда уж без нее )
Правда, снова попалась в эту ловушку - мне ужасно лень резать лук мелко, так что я режу довольно широкими полукольцами. А потом я ненавижу его в еде, когда он мне попадается ( В остальном же получилось очень вкусно, даже дочке понравилось, которая от вида сырых сердечек морщила нос и фукала )
Всем побольше отпусков и денег, чтоб можно было их спокойно проводить :)
http://shilliennv.livejournal.com/220520.html
