Там, где мы ловим рыбу и собираем грибы, бродят настоящие мишки. Будьте бдительны!

https://oleg-a.livejournal.com/55746.html

Готовил Я на днях колбасу-обычную, домашнюю.Но вот, как всегда, в колбасном шприце осталось немного фарша. Вспомнил,что в холодильнике завалялся ну очень большой пучёк кинзы.А почему бы нет? А почему бы не объеденить?

Так выглядит мой колбасный цех.Вот в самом низу шприца, всегда остаётся фарш. Кто-то жарит из него котлетку, кто-то забивает его в кишку вручную.


Порубил кинзы и добавил к оставшемуся фаршу.


Начинил вручную.Красиво смотрится!


Жарить мне нравится на тефлоновой сковородке


Через пол часа-кушайте на здоровье.
Так вот что я хочу сказать: Кинза никакого особого вкуса-запаха не дала.Но жевалась эта колбаса с травой очень даже как-то интересней,вот в тему трава в колбасе!Наверное и для здоровья такой вариант полезнее.Так что смело добавляйте травы в колбасы!

https://oleg-a.livejournal.com/55439.html

Готовил Я на днях колбасу-обычную, домашнюю.Но вот, как всегда, в колбасном шприце осталось немного фарша. Вспомнил,что в холодильнике завалялся ну очень большой пучёк кинзы.А почему бы нет? А почему бы не объеденить?

Так выглядит мой колбасный цех.Вот в самом низу шприца, всегда остаётся фарш. Кто-то жарит из него котлетку, кто-то забивает его в кишку вручную.


Порубил кинзы и добавил к оставшемуся фаршу.


Начинил вручную.Красиво смотрится!


Жарить мне нравится на тефлоновой сковородке


Через пол часа-кушайте на здоровье.
Так вот что я хочу сказать: Кинза никакого особого вкуса-запаха не дала.Но жевалась эта колбаса с травой очень даже как-то интересней,вот в тему трава в колбасе!Наверное и для здоровья такой вариант полезнее.Так что смело добавляйте травы в колбасы!

http://oleg-a.livejournal.com/55439.html

Ёжик ходит по поляне,
И от радости хохочет
Это травка молодая
Яйца ёжику щекочет.
И.М. Губерман.

Гворят сам Пушкин матом не брезговал. Губерман матерится изысканно.Вот его "Гарики"

Уронили мишку на пол,
Оторвали мишке хер,
Всё равно его не брошу ,
Он теперь пенсионер.

Лился дождик монотонно,
Скучно было жить на свете,
Как пописал я с балкона ,
Так никто и не заметил.

Ты теки, моя слеза,
Очень больно папа высек,
Папе зря я рассказал
Все названия пиписек.

Сегодня взрослые опять
О чём-то спорили отчаянно,
И зря меня прогнали спать
За то, что пукнул я нечаянно.

Рано мне пока жениться,
Очень мало мне годов,
Я хочу летать, как птица,
Чтобы какать с проводов.

Папа маме не соврал,
Он на встрече коллектива,
Он из тумбочки забрал
Два цветных презерватива.

Я услышал ветки хруст,
Я увидел ноги тётки,
Тётка писала под куст
Из большой сапожной щетки.

А пока шептал уныло
Папа мне про баю-бай,
Мама гостю говорила,
Что наш папа – раз*ебай.

Спать напрасно между кукол
Мишке плюшевому дали,
Он во сне храпел и пукал,
И они всю ночь рыдали.

Возле озера по кругу
Скачут восемь лягушат,
Это все они друг к другу
Ночью тра*аться спешат.

Бросил я курить и драться,
Не ворую спички,
Всё хочу я разобраться :
Как ебу*ся птички.

Посмотреть на драмкружок
Приплелись родители,
Из-за них мы кроме жоп,
Ничего не видели.

Мне на все мои дела
Хватит сил и доблести,
Наша бабушка была
Первой бляд*ю в области.

Мы закрыли все окошки,
Но уснуть мы не могли,
Ночью так орали кошки,
Словно тигры их ебLи.

За природой наблюдая,
Ходит ежик – и хохочет,
Это травка молодая
Яйца ёжику щекочет.

https://oleg-a.livejournal.com/55101.html

Ёжик ходит по поляне,
И от радости хохочет
Это травка молодая
Яйца ёжику щекочет.
И.М. Губерман.

Гворят сам Пушкин матом не брезговал. Губерман матерится изысканно.Вот его "Гарики"

Уронили мишку на пол,
Оторвали мишке хер,
Всё равно его не брошу ,
Он теперь пенсионер.

Лился дождик монотонно,
Скучно было жить на свете,
Как пописал я с балкона ,
Так никто и не заметил.

Ты теки, моя слеза,
Очень больно папа высек,
Папе зря я рассказал
Все названия пиписек.

Сегодня взрослые опять
О чём-то спорили отчаянно,
И зря меня прогнали спать
За то, что пукнул я нечаянно.

Рано мне пока жениться,
Очень мало мне годов,
Я хочу летать, как птица,
Чтобы какать с проводов.

Папа маме не соврал,
Он на встрече коллектива,
Он из тумбочки забрал
Два цветных презерватива.

Я услышал ветки хруст,
Я увидел ноги тётки,
Тётка писала под куст
Из большой сапожной щетки.

А пока шептал уныло
Папа мне про баю-бай,
Мама гостю говорила,
Что наш папа – раз*ебай.

Спать напрасно между кукол
Мишке плюшевому дали,
Он во сне храпел и пукал,
И они всю ночь рыдали.

Возле озера по кругу
Скачут восемь лягушат,
Это все они друг к другу
Ночью тра*аться спешат.

Бросил я курить и драться,
Не ворую спички,
Всё хочу я разобраться :
Как ебу*ся птички.

Посмотреть на драмкружок
Приплелись родители,
Из-за них мы кроме жоп,
Ничего не видели.

Мне на все мои дела
Хватит сил и доблести,
Наша бабушка была
Первой бляд*ю в области.

Мы закрыли все окошки,
Но уснуть мы не могли,
Ночью так орали кошки,
Словно тигры их ебLи.

За природой наблюдая,
Ходит ежик – и хохочет,
Это травка молодая
Яйца ёжику щекочет.

http://oleg-a.livejournal.com/55101.html

Вернулся домой из отпуска, а в памяти остались незабываемые истории. Вот одна из них:
Покупал Я как-то рыбу на рынке в Анапе.Молодая, чернявая и необыкновенно красивая Кубанская казачка бойко торговала свежими карасями.Осмотрев жабры, заглянув рыбе в глаза, Я расплатился и хотел уже было идти дальше, как вдруг заметил,что к прилавку с рыбой тихо и как-то незаметно подкатила старушка на инвалидном кресле.
-Что Вам Бабушка? Рыбки хотите?Сколько Вам?- Спросила симпатичная торговка рыбой.
-Килограмм.- Робко ответила бабушка.По всему её внешнему виду, было видно, что старушка живёт более чем скромно, даже бедно.
Красотка быстрыми движениями уложила карасиков в пакетик и с очаровательной улыбкой протянула его старушке.
-Держите бабушка, не доставайте деньги, не надо.

Такие вот у нас живут люди.

https://oleg-a.livejournal.com/54785.html

Вернулся домой из отпуска, а в памяти остались незабываемые истории. Вот одна из них:
Покупал Я как-то рыбу на рынке в Анапе.Молодая, чернявая и необыкновенно красивая Кубанская казачка бойко торговала свежими карасями.Осмотрев жабры, заглянув рыбе в глаза, Я расплатился и хотел уже было идти дальше, как вдруг заметил,что к прилавку с рыбой тихо и как-то незаметно подкатила старушка на инвалидном кресле.
-Что Вам Бабушка? Рыбки хотите?Сколько Вам?- Спросила симпатичная торговка рыбой.
-Килограмм.- Робко ответила бабушка.По всему её внешнему виду, было видно, что старушка живёт более чем скромно, даже бедно.
Красотка быстрыми движениями уложила карасиков в пакетик и с очаровательной улыбкой протянула его старушке.
-Держите бабушка, не доставайте деньги, не надо.

Такие вот у нас живут люди.

http://oleg-a.livejournal.com/54785.html

Сфотографироваться с потным негром на пляже в Анапе, стоит 200 рублей за кадр. В Новороссийске , в день ВМФ дамы абсолютно бесплатно фотографируются нпример с настоящим боевым капитаном второго ранга, у которого вся грудь в орденах,на нём белоснежный мундир шитый золотом. Царит атмосфера братства, единства и гордости за нашу страну.



Круто!





Вот как выглядят моряки сейчас.


Моряки бывают разные.


Например такие.



Или такие.


Такая у них обувь


Разговаривают.



Ну и корабли конечно.

https://oleg-a.livejournal.com/54621.html

Сфотографироваться с потным негром на пляже в Анапе, стоит 200 рублей за кадр. В Новороссийске , в день ВМФ дамы абсолютно бесплатно фотографируются нпример с настоящим боевым капитаном второго ранга, у которого вся грудь в орденах,на нём белоснежный мундир шитый золотом. Царит атмосфера братства, единства и гордости за нашу страну.



Круто!





Вот как выглядят моряки сейчас.


Моряки бывают разные.


Например такие.



Или такие.


Такая у них обувь


Разговаривают.



Ну и корабли конечно.

http://oleg-a.livejournal.com/54621.html

Гирос-это очень вкусно. Готовится по разному.Под катом видео и рассказ о том как готовят эту вкусняшку.

Ловкими движениями Греческий кулинар Анапского происхождения намазывает лепёшку пита соусом "дзадзыки".Всё это уже помещено в бумажный кулёчек. Сверху добавляет курицу приготовленую на гриле, томаты, лук и как не странно жареный картофель.Посыпает смесью специй, в которой явно преобладает орегано и заварачивает в кусок фольги. Вот и всё.Дёшево и сердито.
Да, вотещё забыл сказать: соус дзадзыки-это:
йогурт натуральный – 0,5 кг., свежий огурец -1 большой или 2-3 маленьких, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки оливкового масла, укроп мелко порезанный — 1 столовая ложка, соль – 1 столовая ложка, перец чёрный молотый,
Огурец трут на тёрке, чеснок можно раздавить, ну всё очень просто.

https://oleg-a.livejournal.com/54417.html

Гирос-это очень вкусно. Готовится по разному.Под катом видео и рассказ о том как готовят эту вкусняшку.

Ловкими движениями Греческий кулинар Анапского происхождения намазывает лепёшку пита соусом "дзадзыки".Всё это уже помещено в бумажный кулёчек. Сверху добавляет курицу приготовленую на гриле, томаты, лук и как не странно жареный картофель.Посыпает смесью специй, в которой явно преобладает орегано и заварачивает в кусок фольги. Вот и всё.Дёшево и сердито.
Да, вотещё забыл сказать: соус дзадзыки-это:
йогурт натуральный – 0,5 кг., свежий огурец -1 большой или 2-3 маленьких, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки оливкового масла, укроп мелко порезанный — 1 столовая ложка, соль – 1 столовая ложка, перец чёрный молотый,
Огурец трут на тёрке, чеснок можно раздавить, ну всё очень просто.

http://oleg-a.livejournal.com/54417.html

Гирос-это очень вкусно. Готовится по разному.Под катом видео и рассказ о том как готовят эту вкусняшку.

Ловкими движениями Греческий кулинар Анапского происхождения намазывает лепёшку пита соусом "дзадзыки".Всё это уже помещено в бумажный кулёчек. Сверху добавляет курицу приготовленую на гриле, томаты, лук и как не странно жареный картофель.Посыпает смесью специй, в которой явно преобладает орегано и заварачивает в кусок фольги. Вот и всё.Дёшево и сердито.
Да, вотещё забыл сказать: соус дзадзыки-это:
йогурт натуральный – 0,5 кг., свежий огурец -1 большой или 2-3 маленьких, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки оливкового масла, укроп мелко порезанный — 1 столовая ложка, соль – 1 столовая ложка, перец чёрный молотый,
Огурец трут на тёрке, чеснок можно раздавить, ну всё очень просто.

http://oleg-a.livejournal.com/54417.html

Фастфуд может быть и должен быть домашним.Что может быть проще и лучше, чем набор простейших продуктов упакованых в фольгу и просто запечёных в духовке? Великолепный Жак Пепэн начинает своё шоу с приготовления быстрой закуски а потом просто и понятно готовит свои великолепные блюда.

https://oleg-a.livejournal.com/54122.html

Фастфуд может быть и должен быть домашним.Что может быть проще и лучше, чем набор простейших продуктов упакованых в фольгу и просто запечёных в духовке? Великолепный Жак Пепэн начинает своё шоу с приготовления быстрой закуски а потом просто и понятно готовит свои великолепные блюда.

http://oleg-a.livejournal.com/54122.html

Фастфуд может быть и должен быть домашним.Что может быть проще и лучше, чем набор простейших продуктов упакованых в фольгу и просто запечёных в духовке? Великолепный Жак Пепэн начинает своё шоу с приготовления быстрой закуски а потом просто и понятно готовит свои великолепные блюда.

http://oleg-a.livejournal.com/54122.html

Если кто-нибудь скажет, что бомжей нет в Европе, или Америке-то это неправда.Они есть везде.Даже в прекрасном городе Екатеринбурге.

Они извлекают из контейнеров для мусора и собирают алюминевые банки и любой другой цветной метал.



Они занимаются спортом.


Вполне легко и непринуждённо, могут организовать пикник и выпивать что-то из стеклянной банки.



Перерыв на обед.



И машина есть на свалке выброшенная кем-то. Только это не Лада-Калина, а старенький Фольксваген.
Ну в общем Наша Раша!
Наши бродяги самые интелегентные, миролюбивые и благородные.
Всех с Добрым Утром, друзья!

https://oleg-a.livejournal.com/53919.html

Если кто-нибудь скажет, что бомжей нет в Европе, или Америке-то это неправда.Они есть везде.Даже в прекрасном городе Екатеринбурге.

Они извлекают из контейнеров для мусора и собирают алюминевые банки и любой другой цветной метал.



Они занимаются спортом.


Вполне легко и непринуждённо, могут организовать пикник и выпивать что-то из стеклянной банки.



Перерыв на обед.



И машина есть на свалке выброшенная кем-то. Только это не Лада-Калина, а старенький Фольксваген.
Ну в общем Наша Раша!
Наши бродяги самые интелегентные, миролюбивые и благородные.
Всех с Добрым Утром, друзья!

http://oleg-a.livejournal.com/53919.html

Если кто-нибудь скажет, что бомжей нет в Европе, или Америке-то это неправда.Они есть везде.Даже в прекрасном городе Екатеринбурге.

Они извлекают из контейнеров для мусора и собирают алюминевые банки и любой другой цветной метал.



Они занимаются спортом.


Вполне легко и непринуждённо, могут организовать пикник и выпивать что-то из стеклянной банки.



Перерыв на обед.



И машина есть на свалке выброшенная кем-то. Только это не Лада-Калина, а старенький Фольксваген.
Ну в общем Наша Раша!
Наши бродяги самые интелегентные, миролюбивые и благородные.
Всех с Добрым Утром, друзья!

http://oleg-a.livejournal.com/53919.html

Стерлядка водится в Оби. Ловится наобычную донную удочку,наживка-червяк. Уха из стерляди-царская

У меня сегодня стерлядка замороженная, купленная у рыбаков.



По бокам рыбки рассположены твердые шипы-их надо срезать


Чтобы избавится от грязи и слизи-рекомендую использовать металическую вихотку


Готово!



Всё понятно. Без комментариев.



Варим уху.Не забываем соль-перец..Немного укропчика под занавес.


Это стоит попробовать!


P.S.

Но, есть одно важное "но"! Внутри хряща по всей длине (от головы до хвоста) находится особая жилистая ткань, называемая визигой (ещё её называют вязигой или хордой). В этой жиле есть очень опасные для человека ядовитые вещества. Если во время чистки визигу повредить, то всё мясо становится ядовитым и его придётся утилизировать.

Поэтому визигу надо крайне осторожно вытягивать из хрящей, чтобы не разорвать. Кстати, сама по себе визига, извлечённая из рыбины, совершенно неопасная – из неё готовили начинку для рыбных пирогов, предварительно длительно вымочив в воде. Но эта процедура требуется знания многих тонкостей, поэтому лучше её просто выкинуть.

https://oleg-a.livejournal.com/53703.html

Стерлядка водится в Оби. Ловится наобычную донную удочку,наживка-червяк. Уха из стерляди-царская

У меня сегодня стерлядка замороженная, купленная у рыбаков.



По бокам рыбки рассположены твердые шипы-их надо срезать


Чтобы избавится от грязи и слизи-рекомендую использовать металическую вихотку


Готово!



Всё понятно. Без комментариев.



Варим уху.Не забываем соль-перец..Немного укропчика под занавес.


Это стоит попробовать!


P.S.

Но, есть одно важное "но"! Внутри хряща по всей длине (от головы до хвоста) находится особая жилистая ткань, называемая визигой (ещё её называют вязигой или хордой). В этой жиле есть очень опасные для человека ядовитые вещества. Если во время чистки визигу повредить, то всё мясо становится ядовитым и его придётся утилизировать.

Поэтому визигу надо крайне осторожно вытягивать из хрящей, чтобы не разорвать. Кстати, сама по себе визига, извлечённая из рыбины, совершенно неопасная – из неё готовили начинку для рыбных пирогов, предварительно длительно вымочив в воде. Но эта процедура требуется знания многих тонкостей, поэтому лучше её просто выкинуть.

http://oleg-a.livejournal.com/53703.html