Люди, которые не являются моими друзьями и френдами, вы можете объяснить мне, зачем вы подписываетесь на мой журнал? Это не сарказм и не издевка, я правда хочу понять.

https://kuzulka.livejournal.com/1267756.html

https://kuzulka.livejournal.com/1222272.html

Мы тоже решили, что пора проверить свои грибные делянки. Сбегали после обеда в бизнес-парк (это там, где мужнин бывший офис) и набрали себе подберезовиков на кастрюльку супа.
Прошу прощения за непарадную фотку в мусорном пакете - мы плохо подготовились, корзинку уже 15 лет собираемся купить и пока еще не.

Смотрите какая красота выросла на газоне перед офисом нашего местного здравоохранения. По-моему, очень эстетичный гриб. Гугл плохо грибы определяет, но мы и не планировали эту красоту собирать Если никто не пнет ее ногой, то я смогу еще неделю ходить и фотографировать ее каждый день.

Дождевики пошли. Я помню, что маленькие дождевички можно как-то приготовить, говорят, они очень вкусные. Но при наличии подберезовиков на соседнем газоне... Ну вы понимаете.

Этот газон окружает здание, в котором раньше, до ковида, сидел Oracle. Мы по этому газону определяемся, пора нам ехать в лес или нет. Так и называем его - Оракл животворящий. Этот газон послужил спонсором нашего сегодняшнего супа.

Фотографии супа не будет, извините.

https://kuzulka.livejournal.com/1221481.html

***
Голоса в моей голове переругались в клочья.
Транжира потребовал заказать пряжи - пока в недорогом месте, откуда к нам доставляют, есть загадочная пряжа из крапивы, которую я никогда в жизни даже в руках не держала и еще всякое разное, что мне хотелось бы попробовать повязать, тем более, что подарков у меня давно не было. Жадюга же порекомендовала сперва посмотреть, что у нас запасено - я вообще-то не бесприданница, у меня есть два здоровенных Икейских контейнера, набитых шерстью под завязку, а еще пять небольших контейнеров, тоже не пустых. В результате, я повелась на уговоры обоих - выворотила все свои запасы шерсти на кровать с целью их каталогизирования (теперь мне негде спать, потому что сил моих хозяйственных хватило только на то чтобы разорить свое гнездо, но не на то, чтобы его упорядочить) и заказала ту крапиву тоже. И еще заказала шелк, и тончайший меринос любимого мной цвета цыганской свадьбы, потому что ужасно хочу научиться вязать ажурные узоры и замахнулась сразу не абы на что, а на сложный дизайнерский палантин.
Если вы думаете, что голоса угомонились, то щаз! Теперь к ним еще присоединилась зануда, которая обещает мне, что мою пряжу сожрет моль, потому что мой муж в какой-то момент вытащил оттуда тосканские сигары и скурил их. Ей вторит мрачный прагматик, уверяющий, что я и так до конца жизни своих запасов не извяжу, куда мне еще.
Там еще есть несколько кулацких подпевал, поэтому я их не слушаю, а чтобы отвлечься, слушаю сразу три аудиокниги.

***
Книги я слушаю не одновременно, естественно, а по очереди.
1. "Искатель" Таны Френч. Мне очень нравятся ее детективы, причем не столько сюжетом, хотя и он неплох, и все концы в ее детективах сходятся, хотя местами события сильно притянуты за уши. Но меня куда больше увлекает ее описание ирландской жизни. Оказывается, за 17 лет, что я тут живу, я успела этим проникнуться. Многое в ее книгах мне просто уже родное, привычное. А кое-что для меня в новинку, но это не открывание америк, а ответы на незаданные вопросы.
2. "Казус Кукотского" Людмилы Улицкой. Я читала эту книгу, когда она только вышла. Она тогда произвела на меня впечатление, и я хочу сказать, что за эти годы книга не ухудшилась, а сейчас как-то особенно свежо и акруально звучит. Мне на самом деле одноименный сериал посоветовали, но рекомендовали освежить книгу, чтобы сериал лучше смотрелся.
3. "Тайны Ниро Вульфа" Рекса Стаута - идеальная книга для бега. Я по-честному выключаю воспроизведение, прибежав домой, это всегда на самом интересном месте, так что у меня есть дополнительный стимул отправиться на пробежку.

***
Представляете, мне тут во сне давеча приснилось, что надо, когда я дослушаю Ниро Вульфа, послушать еще одну книгу, она для бега шикарно подойдет. Я еще во сне радовалась, какая прекрасная идея меня посетила, не придется ломать голову, что слушать потом. Ну что вы думаете, я утром предсказуемо не смогла вспомнить, о какой книге была речь. Теперь мучительно перебираю названия давно читанных и подзабытых хороших книг, но ничего не вызывает вспышки. Ну что делать, буду слушать Хмелевскую, она для всего подходит.
Вот кстати, как из-за пряжи ругаться - так вся эта банда персонажей тут как тут, а как книгу подсказать - не, никого нет дома.

***
А вот еще, хотела рассказать напоследок: еду давеча домой, никого не трогаю. Не, потом расскажу. Это длинная история.
А что, не только мне "на самом интересном месте"!

https://kuzulka.livejournal.com/1192417.html

Соратники!
Я тут в беспамятстве купила целую утку.
Сперва хотела расчленить и готовить сегментами, но потом поняла, что не совладаю. Поэтому буду запекать в фольге, в духовке.
Сколько времени и на какой температуре?
Я сто лет целую утку не делала.

Любые советы приму с благодарностью.
Учтите, что уже почти 3, хотелось бы к 8 вечера иметь готовый продукт.

https://kuzulka.livejournal.com/1169122.html

Забавно, все ччистая правда, особенно про Италию!
Как я люблю Италию, это же словами не описать!

Что о вас расскажет ракушка?

https://kuzulka.livejournal.com/1168367.html

А вот люди, которые подписались на мой ЖЖ, но не добавили меня в друзья, и я их тоже не добавила - вот они видят мои подзамки?

https://kuzulka.livejournal.com/1141764.html

Я сегодня, по случаю праздника, хотела отсидеться в своём углу и не высовываться, все заинтересованные и без моего дурацкого участия прекрасно друг друга поздравят, а когда вечером начнут выпивать, вот тут я и присоединюсь.



И отсиделась бы, если бы не marta_ketro и её сегодняшний текст, который настолько созвучен тому, что я думаю, что я даже решила не делать перепост - их всё равно сейчас никто не читает, а скопировать текст целиком и разместить у себя.

"Не люблю я гендерных праздников и уж точно не считаю, что женщины должны поздравлять себя сами. Да и мужские поздравления по принадлежности — "дорогие наши сёстры, жёны и матери", — звучат так себе. И женщин от людей я обычно не отличаю, да.
Но, дамы, сейчас я слишком остро чувствую, что женщины бы никогда такого не устроили.

Впервые я поняла отличия нашего отношения к жизни и смерти в восемнадцать, когда рожала.
Между мужчиной и осознанием бытия висит некое покрывало сакральности. Внутри себя он думает "Жизнь", "Смерть" — с больших букв и в каких-то романтических красках. Поэтому мужчины способны поэтизировать смерть, процесс убийства и жертвы.
Женщина знает про кровь и мясо, она видит, как от её плоти отделяется кусок, начинает дышать, плакать и думать. Она сделала его сама и знает, что превратить живое мясо в мёртвое значительно проще.

Нет никакого таинства в том, чтобы жить и умирать. Лёгкость, с которой зачинается жизнь и даётся смерть, ошеломительная, и как ни грузи гибель подвигом, мы всё равно точно знаем: это уродливый процесс в котором нет ничего возвышенного. И его невозможно компенсировать никакими резонами о высших целях и вечной жизни. Никакой романтики, пацаны. Это всё ваши защиты от понимания того, что мы знаем точно.

Именно поэтому женщины так цепляются за нашу простую и жалкую телесную жизнь. Поэтому они боятся старости и смерти, нет в ней никакого величия, а только окончательно разложение. Подозреваю, что и многие религии нас недолюбливают за то, что не могут обмануть. Но с жизнью духа я была бы рада ошибиться. Из женщин плохо получаются мистики и философы, мы всё упрощаем, извините.

Посреди того, куда мужчины нас привели, нам остаётся только одно — быть живыми и красивыми. Потому что всё красивое, пока живое.
Будьте красивыми, девочки, будьте живыми."

Я согласна с каждым словом, а особенно с тем, что женщины такого бы не устроили.
Давайте втопим за матриархат, хватит уже мужикам резвиться. Предлагаю всерьез подумать о том, как славно будет, когда все руководящие посты в государствах займут женщины. Я правда, предлагаю ввести избирательный ценз - у кандидатки обязательно должен быть ребенок, ну или хотя бы котик.

И подарок для всех я припасла. Подарок, честно скажу, не богатый, но зато очень полезный в наше неспокойное время.

https://kuzulka.livejournal.com/1135124.html

Так получилось, по независящим от меня причинам что некоторое время назад мой журнал полностью ушёл в подзамок. Если кто-то по мне скучает, у вас есть возможность мне об этом сказать.

https://kuzulka.livejournal.com/1130394.html

Подумалось: а не слишком ли праведно мы живем? Я в гастрономическом смысле, не подумайте плохого!
Как обещала, докладываю о результатах воскресного кулинарного разврата.
Из остатков теста фило я сделала штрудель. Маслом листы не мазала, водой не брызгала, просто сложила их так, чтобы дырки не совпадали. Для начинки натёрла на крупной тёрке два больших зелёных яблока, припустила их минуту в микроволновке и смешала с половиной банки икейского брусничного джема, которая уже полгода болталась в холодильнике в режиме "ни туда - ни сюда". Кто бы мне еще напомнил, какой этот джем сладкий, я бы половину взяла. Пекла 20 минут на 180 градусах, а потом просто оставила в духовке еще на полчаса. К счастью, в доме завалялся пакетик сахарной пудры.

Штрудель получился слишком сладкий, мы его ели два дня маленькими кусочками. Больше такое печь не буду.

Профитроли по рецепту из прошлого кулинарного поста (100 гр масла, стакан воды, стакан муки, 4 яйца). Все сделала по рецепту, получилось отлично, только кривовато, потому что ложкой тесто выкладывать оказалось жутко неудобно.
Из этого количества продуктов получилось 48 профитролин, на начинку как раз хватило двух баночек сливок по 250 мл (жирность 44%) и мне осталось миску облизать.
Таня vincenati просила прикинуть экономическую выгоду. Докладываю: выгоды почти ноль.
В упаковке из магазина, которая стоит 1.75 евро 16 профитролин, т.е. 1 шт. стоит 11 центов.
У нас:
мука 1.75/кг; в стакане около 170 гр, это примерно 30 центов;
яйца, 4 шт по 20 центов = 80 центов;
вода бесплатно;
масло несолёное 1.80/227 гр; то есть 100гр = 80 центов;
сливки 2 баночки по 1 евро = 2 евро.
Итого: 3.90 и 48 профитролин, то есть одна профитролина - 8.5 центов.
Ну и плюс наши трудозатраты и электричество (кстати, счёт за электричество пришёл чуть не на 300 евро, хожу по дому и нервически выключаю лампочки).

Но зато про свои профитроли мы точно знаем, что мы туда положили. Например, я взбила сливки без стабилизатора Е с трёхзначным номером. И в тесто тоже не добавляла ничего, сверх перечисленного.

Опять же, ничто так не сближает, как совместные занятия фигнёй, мы отлично развлеклись. Особенно было интересно подглядывать через стекло в духовку и смотреть, как там растут наши булочки. Я как раз недавно помыла это стекло, ещё думала - ну вот зачем? А вот затем!

Нам понравился не только процесс, но и результат, поэтому мы точно будем снова печь профитроли. Но в следующий раз я не буду выделываться и возьму обычное солёное масло (оно в два раза дешевле и в тесто можно будет не добавлять соль) и на одно яйцо меньше.

Думаю, надо купить у китайцев на Али кулинарный шприц. Там их столько, что я за полчаса обзавелась расходящимся косоглазием. Если кто-то владеет вопросом, буду благодарна за советы. Мне нужно не очень большой, чтобы подходил и для теста, и для сливок, и чтобы можно было мыть в посудомойке.

https://kuzulka.livejournal.com/1127245.html

Мои нарциссы зацвели!

https://kuzulka.livejournal.com/1125524.html

Невероятным усилием воли я вчера доехала до бабаек и они помыли мне машину. Цена вопроса - 15 минут и 10 евро. И вот стоило больше месяца каждое утро огорчаться, выглянув в окно и увидев там Жукана, покрытого толстым слоем грязи?
Согласитесь, было от чего огорчиться.

https://kuzulka.livejournal.com/1122911.html

Меня всегда занимал вопрос: что с таким аппетитом жуют коровы на Барренских известняковых пустошах. Ага! Теперь и вы об этом думайте.

Коровы на вольном выпасе бродят по камням и что-то едят. Истощенными они точно не выглядят!

https://kuzulka.livejournal.com/1121817.html

Я знаю, сегодня все напишут много разного, трогательного, героического, берущего за душу. Я не буду. Мне не надо как-то специально вспоминать моих блокадников. Они всегда со мной - моя бабушка, половину блокады проработавшая на учетчицей на дороге жизни, согласившаяся на эвакуацию только чтобы спасти папу. Моя тетка, приписавшая себе год и прошедшая всю войну снайпером в десанте. Мой дед, взрывавший дзоты на линии Маннергейма. А еще прабабушка, четыре бабушкиных сестры и брат - вся моя семья с папиной стороны так или иначе связана с блокадным Ленинградом. Поэтому мы выпьем сегодня за их память и завтра вспомним их снова. И послезавтра. И всегда.

https://kuzulka.livejournal.com/1121211.html

Татьянин день. Точно весна уже скоро!

https://kuzulka.livejournal.com/1120713.html

https://kuzulka.livejournal.com/1118782.html

Заказала коту корм с уткой и злаками, а привезли с тунцом. Луисик не любит с тунцом, поэтому демонстративно лишается на подоконнике, выбирая такое положение, чтобы мне было его хорошо видно.

А я разобрала все праздничные украшения, выкусала мужу печень, чтобы он унес коробку на второй этаж, пропылесосила, вытерла прошлогоднюю пыль, приготовила ужин и упала без сил.
Хочется мороженого (но не того, которое есть в морозилке, а какого-нибудь другого), новых шмоточек и лето.

https://kuzulka.livejournal.com/1117523.html

Гортензия номер 1

Гортензия номер 2

https://kuzulka.livejournal.com/1115468.html

Сегодня мы ездили гулять в Менло (пригород, расположенный строго напротив нашего, но на другом берегу реки). Был план пройти 10 тысяч шагов, посмотреть, что изменилось за год, поглазеть на фазана и на зайца, если повезет. Сразу скажу, что первое получилось, а вот ни фазан, ни заЯц не пришли.

В природе какой-то адский холод. Мы сегодня даже отопление включали дважды - утром и вечером, хотя в мирной жизни нам хватает одного раза. Но я так не договаривалась - когда приходишь на кухню утром, а там +16. На завтра нам даже объявили желтое предупреждение - ожидается снег с дождем на западе и севере страны, ну и гололед повсеместно. Возможна даже гроза (не хотелось бы, в прошлую грозу несколько лет назад у нас роутер сгорел).

А мне надо срочно купить новый пуховик. Из моего любимого розового перья лезут так, что у нас уже вся машина - как курятник на колесах. Серый перламутровый пуховик холодный, хотя итальянцы и написали, что он до -18, но если под него не надеть китайский тонкий летний пуховик, то все это мероприятие не имеет никакого смысла. Фиолетовый пуховик, купленный в Питере, я не люблю. Он какой-то футляр, ходить в нем еще можно (с прямой спиной), но если надо присесть или перелезть через стенку, то сразу становится очень неудобно.

Вот овцам тепло. Я давеча под возмущенные вопли мужа поймала доверчивую овцу и тискала ее. Она, правда, не особо сопротивлялась. Но руки у меня потом были жирные и воняли, пришлось возвращаться в машину за салфетками. А вот если погладить коня, почесать ему за ушами и похлопать по шее, то руки остаются чистыми. Кстати, похоже, что и в самом деле будет холодно - большинство коней уже пасутся в пальто.
Я сегодня видела шикарного огромного тяжеловоза, он прогуливался по поляне в компании пары шетландских пони (это совсем такие крохотульки), но была очередь СУ рулить и он не остановился, очень хотел проскочить мост до вечерних пробок.

Зимние праздники стремительно заканчиваются, их осталось совсем мало. Дело идет к весне.

https://kuzulka.livejournal.com/1114785.html

Бывает, чего уж. Мы вчера, конечно, видели цветы, но это было уже в сумерках, когда мы хотели поскорее вернуться домой. Поэтому на поиски цветка мы отправились сегодня.
У нас сегодня штормовое предупреждение, причем ладно бы только ветер, но он периодически приносит дожди! Мы сперва хотели поехать к морю смотреть волны, а потом передумали и поехали гулять в соседнюю деревню.
Менло - самый милый пригород. Смотрите, как они замечательно украсили свои кусты (больше фоточек из Менло в моем инстаграме @zluka_ku).

А вот и обещанный январский цветок!

Ладно, я понимаю, гортензии у нас цветут почти круглый год, но вот это же не гортензия! Так считается?

Домик с соломенной крышей и СУ, внезапно влезший в кадр. Я ему уже пообещала, что он будет звездой моего инстаграма. Хотя Вилли пока уверенно держит пальму.

У нас вот так - серо, не холодно, но очень ветрено, иногда мокро. Мне срочно надо купить новый яркий пуховик.

И чтобы закончить на оптимистичной ноте, я сфотографировала наш уголок с подарками у камина. Подарки все съедобные, мы их пока не распаковываем. Хотя мне Санта принес отличную (совершенно несъедобную) штуку. Я очень ее хотела и попозже непременно похвастаюсь.

Вот как-то так...

https://kuzulka.livejournal.com/1113847.html

В первых строках своего первого поста в этом году предъявляю новогодний маникюр. Я не смогла определиться, какой лак лучше, поэтому использовала оба. К вечеру первого января ярко-зеленый начал облезать, хотя я посуду мыла в перчатках. Да, несмотря на наличие в доме посудомойки, у меня есть "ручная" посуда - сербряные ложки, керамические чашки ручной работы, деревянные лопатки и бокалы для вина. Если не мыть посуду два дня, то накапливается много. Я честно пыталась делегировать мытье посуды мужу, но он ловко увернулся.
СпрОсите, почему мы два дня посуду не мыли - расскажу: у нас вчера было совершенно нереально тепло, +18. Мы не включили отопление, поэтому у нас не было горячей воды, а мыть посуду холодной, ровно как и мыть посуду в тазу - не наш путь.

А сегодня утром мы традиционно поехали на пляж, кто бы сомневался. Причем у нас было штормовое предупреждение, дождь лил стеной, но мы все равно налили в термос кофе, положили в багажник небольшой контейнер с остатками вчерашенго оливье (я наконец-то научилась делать меньше таза оливье) и поехали на пляж с твердым намерением если не погулять, то хотя бы в машине посидеть с видом на море. Я думала вязлице взять, но сегодня была моя очередь рулить, так что вязлице осталось дома, покажу его вам в другой раз.

Похоже, Святой Патрик именно этого от нас и хотел - как только мы миновали первую гряду гор, отделяющую нас от моря, погода сперва обрушилась на нас стеной воды, а потом быстро начала улучшаться к лучшему (с). Так что за второй грядой оказалось голубое небо и синее море, хотя ветра никто не отменял. К тому же на пляже давали прилив, высшую точку, гулять было особо негде.

Но мы все равно погуляли, сколько смогли. Правда, 10 тысяч шагов сами себя не находили, но это значит, что завтра придется компенсировать то, чего мы не добрали сегодня, так что посредством простых вычислений можно определить, что завтра надо ехать гулять куда-то, где нам удастся пройти 12 тысяч шагов.

Кстати, вы себе не представляете, сколько народу на пляже 1-го января. Многие купались. Повторяю о буквам: к-у-п-а-л-и-с-ь!!! Причем без гидрокостюмов. И с явным удовольствием. Может, попробовать?

Вечером посмотрели диснеевский фильм Круэлла. Стас охарактеризовал его, как золушковое кино, но не стер сразу после просмотра, а переложил в соответствующую папочку. Фильм хороший. Он красиво снят, прекрасные интерьеры-костюмы-грим, замечательная дрессура, животные играют просто великолепно. А если идея несколько потрепанная, то это вполне можно пережить на общем фоне. У меня возникло непреодолимое желание пересмотреть Дьявол носит Прада. Хотя я не поручусь, что дело только в этом фильме - вчера мы смотрели Не смотрите вверх - возможно дело в Мерилл Стрипп. Вчерашний фильм, по правде сказать, мне не очень понравился. Точнее, вообще не понравился, мне было скучно его смотреть, сатира какая-то унылая, гротеск не дотянули, типажи пере- и в то же время недоиграны. А может, мне просто уже столько лет, что мысль "Нас окружают идиоты" плотно укоренилась у меня в сознании...

Вот такая я - недобрюсенька, зато яркая и у моря!

Знаете, какая мысль меня только что посетила? Вы будете смеяться: а чем я завтра смою лак? Я так давно не красила ногти, что никакой смывки у меня в хозяйстве наверняка нет. Вот мы все завтра обхохочемся!

Наше тотемное жЫвотное медведь Вилли поздравляет всех с наступившим наконец Новым годом и желает всем сладкой жизни. Сам он урвал коробку конфет, которые я не ем (молочный шоколад) и они со Стасом блаженствуют, пара сладкоежек. bubica1 , дорогая, спасибо за скатерть, она у меня теперь будет парадной!

Так мы провели первый день нового года. Ну посмотрим, как дальше пойдет.

https://kuzulka.livejournal.com/1112920.html

Статистика моего блога за 2021

Получите вашу открытку здесь!

https://kuzulka.livejournal.com/1112167.html

Знаете, чем интересна середина декабря? Обилием закатных фотографий в хорошую погоду. Потому что не успеешь утром встать-умыться-выпить кофе, как уже закат и можно фотографировать.

Поскольку мы проводили очередной отпуск локально, то решили съездить посмотреть мидландсы, в которых еще не были. И самом деле - а вдруг там классно, а мы и не в курсе.

Мидландсы оказались предсказуемо аграрными, болотезными и симпатичными в солнечную погоду, но не более того. Это не Коннемара с ее невероятными красками и облаками, и не Баррен с его ошеломляющими ландшафтами.

Поэтому последний отпускной день мы провели в Коннемаре, в заливе Ренвиль. Там есть утная дорожка вдоль моря, километров пять, мы там гуляли. На закате - а что делать? Пока встали, пока доехали - закат.

Смотрели, как возвращаются рыбаки (к разгрузке не успели и свежую рыбину выпросить не получилось).

Гоняли оборзевших овец и завистливо рассматривали домики.

Я потрогала корову! У нее невероятные бархатные уши. Обычно коровы, особенно молодые, отбегают, стоит к ним протянуть руку, а эта сама подошла, да еще подставляла лоб и ушки, чтобы я ее чесала.

Овцы упитанные к зиме, но ни одну не удалось поймать - они шустрые и трусливые.

Чуть-чуть не дошли до заброшенной деревни - СУ строго сказал, что фонарей тут нет, а впотьмах он выбираться из грязей не желает. Решили, что летом надо будет приехать и прогуляться к тем домикам.
По результатам поездок этой недели, наша машина напоминает поросенка, вывалявшегося во всех попавшихся на пути грязях. На автоматическую мойку наш механик нам ездить запретил - тамошние химикаты очень портят именно красную краску. Я сунулась было к бабайкам (у нас есть хорошая мойка, где какие-то не говорящие ни на одном доступном мне наречии абреки идеально моют машины, чуть не шершавым языком, и всего за десятку), но там была очередь из 12 машин, а я сразу захотела пить, писать, кофе, потупить в интернет. Шланг наш вокруг дома не дотягивается, поэтому я жду дождя - намылю машину и поеду кататься вдоль моря.

Посмотрела программу Галины Юзефович с Людмилой Улицкой. Я люблю Улицкую. Мне нравятся ее книги и она сама. Улицкая велела писать. Так и сказала: пишите, это душеспасительное занятие. Думаю последовать ее совету, а то народ кинулся итоги года подводить, а я и не помню ничего, что в этом году было, и писала я в ЖЖ редко. На будущий год постараюсь исправиться, но повышенных обязательств на себя брать не буду.

https://kuzulka.livejournal.com/1110478.html