Соус в пицце – это все! И этому мы уделим сейчас особое внимание. Не существует конкретного универсального рецепта приготовления соуса, которого мы должны придерживаться. Можно выделить только три базовые группы соусов - белая, красная, зеленая. Итальянцы гордятся тем, что основные цвета ингредиентов для пиццы совпадают с цветом флага страны.

Мы приготовим томатный соус для пиццы, на основе которого можно будет потом создать много вариаций.

Рецепт томатного соуса для пиццы

Что нужно:

400 гр. консервированных помидор в собственном соку

2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла

пол чайной

Читать полную статью

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

http://for-children-ru.livejournal.com/135831.html