На 5 порций взяла:

400г очищенной тыквы

2апельсина

1яблоко

3шт инжира

1горсть грецких орехов

1ст л меда

1/2 лимона(сок)

4ч л сахара

Молотые пряности(корица, гвоздика, черный перец),

1ст л растительного масла

1.Тыкву очистить и нарезать тонкими ломтиками по 0,5мм. Противень смазать растительным маслом, уложить на него тыкву, посыпать сверху сахаром, смесью молотых пряностей и полить соком лимона. Отправить в прогретую духовку на 30мин. и готовить до мягкости. Охладить.

2.Апельсины очистить и вырезать из них дольки.

3.Яблоко очистить и нарезать кубиками.

4.Инжир нарезать кубиками или заменить его изюмом, курагой, финиками.А можно добавить в салат всех этих вкусностей понемногу.

5.Грецкие орехи измельчить.

6.Смешать все составляющие салата, выложить на блюдо и полить медом.

Подавала к плову. Но и вместо десерта тоже очень даже!