Да, мы по сути едим свет.
Почему-то очень часто эту простую вещь, которая довольно подробно разобрана в учебнике, многие из школы не выносят. Возможно, проблема в том, что разобрана она даже слишком подробно, в результате целостность, так сказать, картинки напрочь теряется.
Нет, я не подразумеваю, что мы фотосинтезируем, как травка, и можем загорать и не обедать.
Дело как раз именно в травке, которая и фотосинтезирует, ПРЕВРАЩАЯ ЭНЕРГИЮ СОЛНЦА В ВЕЩЕСТВО. Не, не прям начисто из энергии вещество, нет. Используя воду и углекислый газ плюс энергия, полученная в результате того самого фотосинтеза, растения делают глюкозу - то есть сахар. (Упрощаю схему). А дальше уже из этого всего безобразия с добавлением прочих микроэлементов получаются и другие вещества. Чтобы получить белок из сахара - нужно азот еще в молекулу вводить, например. Его растения преимущественно из почвы получают. Вообще они не "едят" почву, в нашем смысле. То есть питания оттуда, из земли, не получают. Только, так сказать, микроэлементы и воду. И сами (ну либо с привлечением бактерий - например, пресловутых "клубеньковых бактерий" из бобовых) делают все остальное, необходимое для жизнедеятельности организма - и белки, и жиры, и углеводы более сложные, и витамины. Энергию, которую мы получаем из еды, они берут именно от солнца. По сути превращая в вещество. Теперь можно вспомнить ту самую пирамидку с разными трофическими уровнями из учебника.
Простым языком - растения превращают свет (+ воду + углекислоту) в вещество, то есть в свои плоды, листья и т.п. Дальше мы или, скажем, коровы (*) это дело едим - едим свет, усвоенный растениями. И даже если мы потом едим говядину - то едим мы все равно ту же самую энергию солнца.

В принципе есть организмы, которые получают энергию не от солнца. Но это в основном всякие экзотические бактерии (даже археи), которые могут жить, скажем, в горячих сероводородных источниках и усваивать энергию химических связей сероводорода. Но а) это не массовое явление в "нашем" мире, который мы постоянно видим; б) если подумать, то эта энергия сероводорода тоже вполне может иметь "солнечное" происхождение, только даааавно это было...

* Про коров и их пищеварение постараюсь в следующий раз написать. Там тоже ничего нового, кроме учебника, но тоже почему-то никто почти этого в итоге не знает.

http://arwerha.livejournal.com/158548.html