Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам

Домашняя брынза: лучшая замена магазинным сырам

Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л
Сметана - 3 ст. л
Лимонный сок - 2 ст. л
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю влить молоко, добавить сметану, размешать. Сметана полностью не растворится в молоке — ничего страшного. Поставить кастрюлю с молоком на максимальный огонь. Это очень важно — огонь должен быть максимальным! Через 7-8 минут молоко начнет закипать и в этот момент влить в молоко лимонный сок, аккуратно перемешать. Молоко начнет створаживаться, сыворотка отойдет. Огонь уменьшить и прогревать молоко еще 1 минуту. Отцедить сыворотку через марлю, сложенную вдвое-втрое. Сыворотку можно использовать при приготовлении других блюд. Далее марлю с творогом завязать и подвесить, чтобы вся сыворотка стекла. Затем на творог в марле поместить тяжелый гнет и оставить в таком положении на 1 час. Через час убрать гнет и марлю, и должен получиться еще чуть теплый, плотный сыр. Брынзу нарезать небольшими кубиками. В очищенную холодную воду добавить соль, размешать. Поместить в рассол кубики брынзы, оставить на 30-60 минут (все зависит от того, какую соленость вы предпочитаете). Через 30 минут брынза становится уже достаточно соленой. Слить рассол, а вкуснейшую домашнюю брынзу можно использовать для приготовления салатов или других блюд. Если будете хранить сыр, нужно сделать менее концентрированный рассол (на 200 мл воды — 0,5 чайной ложки соли), хранить в прохладном месте, но не более 2-3 дней.

Приятного аппетита!

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья


Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Пионы отцвели - что делать? Ошибки цветоводов

/
Читать далее...

О чем забывают сказать при установке пластиковых окон

Обработка горловины при вязании спицами. 6 видео уроков

Сегодня я собрала для вас подборку из шести видео разных мастериц на тему обработки горловины изделия при вязании на спицах.

В подборке присутствуют два видео, посвященных выполнению профессионально грамотного кеттельного шва, и обработке горловины с его помощью.

Интересным, я думаю, может показаться и два видео, посвященных ложному кеттельному шву, который требует меньше искусства, однако результат практически ничем не отличается от обработки горловины настоящим кеттельным швом, что вы можете видеть сами на этом рисунке.

Для желающих сформировать треугольную горловину на своем изделии будет интересно видео, посвященное этой теме.

Желаю всем успешного просмотра!

 

СМОТРЕТЬ ВИДЕО УРОКИ

 

 

Как человеку от сглаза защититься

Читать далее...

ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ!!!ПРОСТОЙ СПОСОБ!!!

КАК ПОДКАРМЛИВАТЬ ТОМАТЫ И НЕ ПЕРЕКОРМИТЬ:

Сохраните, чтобы не потерять!

Профилактика клубники йодом. Первые работы на земляничной грядке

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"

1.

Читать далее...

КАК УДАЛИТЬ СТРАНИЧКУ В ОДНОКЛАССНИКАХ

Как удалить страницу в Одноклассниках Как удалить страницу в Одноклассниках - ответ на такой вопрос пытаются найти пользователи Интернета, зарегистрировавшиеся, вначале, во всех социальных сетях, которые существуют. Конечно, социальным сетям не выгодно, чтобы клиенты от них уходили! В Одноклассниках.ру предлагается, например, услуга Закрыть профиль. Тогда на вашу страницу смогут заходить только ваши друзья. Услуга эта, естественно, платная. Как удалиться из Одноклассников бесплатно? Читать далее

КАК УДАЛИТЬ СТРАНИЧКУ ВКОНТАКТЕ

Как удалить страницу "ВКонтакте"? Зарегистрировавшись Вконтакте, многие добросовестно выполняют требования этого сайта по загрузке только точной информации о себе. Адреса, телефоны, фотографии, многие из которых вполне могут послужить компроматом для вас – всё это вы грузите в контакт, нисколько не заботясь о собственной безопасности. Однако если поинтересоваться 24 статьёй Конституции России (сбор, хранение, использование и распространение информации о частной жизни лица без его согласия не допускаются), то можно увидеть, что государство заботится о секретности личной информации, а вы добровольно отказываетесь от этого права. Случаев, когда люди пользуются свободно предоставленной информацией для негативных целей предостаточно. Это и сексуальные преследования, и угрозы физической расправы, когда в пылу словесных баталий люди начинают оскорблять друг друга, пользуясь видимой безнаказанностью (через Интернет не ударишь!). Однако адреса и телефоны – это прямая угроза реального столкновения уже в реале, а не через Интернет. Обжегшись один раз, человек пытается на будущее замести свои следы в Интернете, однако сталкивается с интересной ситуацией – на многих сервисах, в том числе и в контакте нет возможности самому удалить свой аккаунт! Тогда как удалить свою страницу в контакте? Выход есть! Начнем? Читать далее

Носочки



1.
Читать далее...

Костюм крючком,СМ

Платья крючком 320

Нажми на картинку

http://www.liveinternet.ru/users/irina_horn/post410630260/

Платья крючком 319

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post414032272/

платье (идея)



1.


2.


Читать далее...

Платье с ажурной вставкой

http://www.ladyknits.ru/index.php/plat-sar/1126-plate-sagurny-vstavkoy.html

 

1.


2.


3.

Потрясающая аджика без варки!

Ингредиенты:

Помидоры — 4 кг
Перец болгарский — 1,5 кг
Перец чили — 3 шт.
Чеснок — 200 г
Уксус (9%-ный) — 200 мл
Соль — 2 ст.л.

далее

Простой рецепт│Тортик ЩЕРБЕТ

Продукты 
печенье 200 г 
масло сливочное 1 пачка 
молоко сгущенное 1 банка 
орех 1 стакан

Читать далее...

Вывязывание пройм, плеч и горловины. Вязание втачного рукава


Читать далее...

5 секретов ухода за цветами

 В период покоя (осень, зима) нельзя обильно подкармливать цветы - может вытянуться стебель. 
- При посадке, чтобы в дальнейшем на растения не напали вредители, в землю надо добавить 3-4 спичечных головки. 
- Если появились вредители, нужно опрыскать стебли и листья растения водой, в которой разведен кусочек хозяйственного мыла и добавлены несколько капель спирта. 
- Отличная подкормка, от которой цветы растут буквально на глазах и обильно цветут, получается из луковой шелухи. Надо круто ее заварить, затем разбавить настой водой 1:10 и поливать цветы 2 раза в месяц. 
- Лучше сажать цветы не в магазинную землю, а в огородную, предварительно прокалив в духовке.

НЕСКОЛЬКО ПРИЧИН ДОБАВЛЯТЬ УКСУС ПРИ СТИРКЕ

Уксус — это совершенно незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Гасить соду для выпечки — самое малое, что он может. Лично я заменила им и содой многие моющие средства и жутко довольна результатами. Но речь сейчас пойдет о том, как это копеечное чудо-средство может помочь при стирке. Учитывая спектр применения уксуса, вы сэкономите неплохую сумму на разных моющих средствах. 

Итак, вот на что способен обычный 9 % уксус: 

1. Делает белье мягким и приятным на ощупь 

Добавьте один стакан уксуса в контейнер для кондиционера, и результаты стирки вас порадуют. Дело в том, что одежда, полотенца и даже детские вещи имеют защитный химический слой фабричной пропитки. Она не агрессивная, но, тем не менее, имеет место быть. Постирав вещи с уксусом, вы мягко и эффективно ее удалите. К тому же столовый уксус работает как антистатик. 

2. Убивает бактерии 

Не стоит думать, что только агрессивные моющие средства с содержанием хлорки хорошо дезинфицирую поверхности. Уксус тоже прекрасно справляется с этой задачей. Стиральные машинки часто накапливают огромное количество грязи и бактерий. Чтобы от них избавиться, залейте в бак для стирального порошка два стакана уксуса и включите режим полоскания. 

3. Сохраняет цвет белья 

Эта способность уксуса совсем невыгодна рекламодателям и производителям брендовых кондиционеров. Но речь не о них. Знайте, что перед стиркой достаточно замочить цветную вещь в растворе воды и уксуса (1:1) и она не будет линять. 

4. Натурально отбеливает 

Во всех смыслах… Уксус обладает удивительной способностью возвращать белизну посеревшим вещам и удалять пятна. Обычно для поддержания белизны при стирке достаточно добавлять 1 стакан уксуса. Для особо сложных случаев вещи надо замочить в растворе 5 частей воды и 2 — уксуса. 

5. Убирает запах вещей для спорта 

Иногда даже после стирки вещей, в которых вы активно занимались спортом, может остаться неприятный запах. Не сильный, но все таки. 1–2 чашки уксуса решают эту проблему на “ура”. 

6. Убирает свежие пятна 

Побрызгайте на свежие пятна под мышками или на воротнике чистым уксусом и оставьте так на некоторые время. Для более старых пятен потребуется чуть больше уксуса и два подхода. 

7. Вымыть стиральную машину 

Порой и вашей стиральной машине нужна персональная стирка. Для глубокого ее очищения возьмите 5 стаканов уксуса и включите обычный режим стирки. Достаточно проводить эту процедуру один раз в месяц. Это удалит известковый налет, грязь, бактерии и остатки моющего средства.

Как сшить халат с капюшоном из махровой простыни

Как сшить халат с капюшоном из махровой простыни

 

Из обычной махровой простыни размером 180 на 130см можно сшить халат с капюшоном. Условие одно - мерка обхвата бедер не должна превышать 110см, иначе халат не пройдет по ширине.

Конструкция халата чрезвычайно проста и экономична: ни одного сантиметра не пойдет в лоскуты.

   

Читать далее...

ШЬЕМ МУЖСКИЕ ТРУСЫ ИЗ ТРИКОТАЖА.



1.


2.
Читать далее...

Как построить выкройку рукава точно совпадающую с проймой. А ларчик просто открывался!

3 творожных салата

3 творожных салата

Заговоры на веник: выметаем неудачи из дома

http://www.liveinternet.ru/users/mareli888/post413916913/

Заговоры на веник: выметаем неудачи из дома


Как вымести из дома негатив, болезни и отрицательную энергию? 

На убывающей Луне подметите весь дом веником, весь мусор сосредоточьте у самого входа в дом, прямо у порога.

Порог считается границей между двумя мирами. 

Читать далее...

Расход пряжи для вязания. Оень удобные таблицы от Лана Ви

Источник
Женские вязаные изделия:

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №28

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Испанские булочки "Ensaimadas"	Пирог-сметанник с ягодами	Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве
Сдобное дрожжевое тесто - 15 золотых рецептов	РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА	Удивительный соус-десерт "Взбитый мёд"
Сладкие плюшки	ТОРТ "СВЕТЛАНА" (без выпечки, на сковороде)	Пирог "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
Для получения ТЕСТА поместите	Кучерявый пирог с вареньем	Про хлебушек на квасной гуще
Торт из печенья с творожным кремом	Пирожки на кефире "как "пух"	Глазурь на желатине
Пасхальные куличи - 99 золотых рецептов	ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЫ СВОИМИ РУКАМИ	Соблазнительно вкусный торт "Королевский"
Самса НА КЕФИРЕ с куриным мясом и картошкой	"Быстрые" пирожки	Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №2.
...
Часть 26 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №26
Часть 27 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №27
Часть 28 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №28
Часть 29 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №29
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка

Медицина: обо всём понемногу. Бродилка №28

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Как быстро снять острые боли при защемлении седалищного нерва	Советы костоправа│Выпрямляем позвоночник	Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов
КАК ИЗБАВИТЬСЯ БЕЗ БОЛИ ОТ БОЛЕЗНЕННОЙ МОЗОЛИ	Шестидневная диета шведского диетолога Анны Юханссон.	ОБЪЯСНЯЕМ НА ПАЛЬЦАХ: СКОЛЬКО ЕДЫ НУЖНО СЪЕДАТЬ ЗА РАЗ. ДА ЭТО ЖЕ ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ
Реальная история лечения пяточной шпоры	9 КИНЕЗИОЛОГИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ЗАСТАВЯТ МОЗГ РАБОТАТЬ НА ПОЛНУЮ МОЩНОСТЬ	Очищаем кишечник от слизи, каловых камней и паразитов
Косточка больше не болит! Потратила мелкие деньги на 2 средства	Что происходит в теле, когда его обливают холодной водой	Мудра Сурья для похудения живота, боков и бедер
Профессор Неумывакин: ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ПРОДЛЯТ ВАШУ ЖИЗНЬ	Если Вас часто беспокоит сердце и страдаете от скачков давления	Основные направления нетрадиционной медицины - полезная подборка
СЛОВА, ПОРОЖДАЮЩИЕ БОЛЕЗНИ	Стимулирующие организм упражнения для ушей	10 минут для хорошего зрения
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ настрои Сытина Г.Н	Кефирная диета	Чайная Диета Для Похудения

 

Кофточка для девочки крючком

Теплые детские кофточки

Читать далее...

Кофточка

Читать далее

Ирландское Кружево Анастасии Хмель

Мастер-класс вязания сетки в ирландском кружеве...( Автор Алевтина (Алла) Жаворонкина )

Читать далее...

Расчет оката рукава - проверенный способ! Вяжем Спицами

Как связать шапку и шарф крючком

ЕСЛИ ПОТЕЮТ НОГИ

(РЕЦЕПТ, КАК ДЛЯ ЖЕНЩИН, ТАК И ДЛЯ МУЖЧИН) 

Нашла интересный совет, спешу поделиться с вами, а главное что опять копеечные средства.

Далее

Чудо-рецепты красоты, которые помогут выглядеть великолепно

Чудо-рецепты красоты, которые помогут выглядеть великолепно
1. Содово-солевая ванна для стройности и сияющей кожи.
На одну ванну понадобится 200-250 гр. соды и 250-300 гр. морской соли для ванн. В такой ванне необходимо полежать и расслабиться в течение 15-20 минут, ополоснуться теплой водой и нанести крем для тела. После ванны отдохнуть и попить травяного чая, минералки. С первого же применения кожа становится очень мягкой и гладкой, такая ванна способствует снижению веса, повышению упругости кожи, а сама кожа аж сиять как-то начинает. И да - это полный релакс! Курс 10 ванн через день, после перерыв месяц, после можно повторить.
2. Антицеллюлитный скраб стройности.
Все гениальное просто - смешиваем молотый кофе, корицу, немного соли, оливковое масло, эфирное масло мандарина (либо апельсина, лимона) с водой, можно добавить по желанию немного геля для душа, если вы любитель пены. Этой смесью усердно натираемся, массажираем тело. Ополаскиваемся. После такого скраба даже крем нановить необязательно - оливковое масло прекрасно справляется с увлажнением, питанием кожи. Результат - никакого зловредного целлюлита, ровная упругая кожа.
3. Замедляем рост волос после эпиляции.
В этом важном деле нам поможет миндальное масло, масло чайного дерева и масло мяты. На 1 флакончик миндального масла я добавляю 30 капель эфирного масла мяты, 30 капель эфирного масла чайного дерева. Это смесью я протираю ножки с помощью ватного диска после эпиляции. Процедура минутная, а волосы растут значительно медленнее (проверено на себе!)
4. А на десерт - шоколадное обертывание, которое просто взрывает мозг приятными эмоциями:)
Нам понадобится полпачки какао (самого обычного, без сахара, сухого молока и проч. наполнителей), корица, аевит (можно сразу целый блистер использовать, на все тело ведь). Все смешиваем, разводим водой до состояния сметаны и наносим после душа. Я наношу на все тело, лицо и даже губы. В таком шоколадном виде необходимо побыть минут 10-20 (на сколько хватит терпения), затем все смываем теплой водой и восхищаемся собственной красотой:) Результат - кожа ровна-ровная, упругая, сияет. А настроение такое, что хочется петь песни:)

Ажурная шаль спицами.

Сиреневый берет спицами.

Узор спицами.

Узор спицами.

Узор спицами.

Воротник "Весенняя капель" или "Хоровод"


Воротник был связан ещё в мая 2016 года, но показываю его только сейчас. На его создание меня вдохновила всё та-же салфетка из журнала "Diana Креатив" №50, благодаря которой появился на свет мой костюм "Малиновый коктейль", который показывала здесь http://www.liveinternet.ru/users/santana-i/post395678623/

Связан воротник из турецкой пряжи "Ирис" от ELIF DANTEL 50 (100 % хлопок). Метраж там скорее всего тоже, как и у пряжи "Канарис", т.е. 203 метра в 20 граммах. Нитки были куплены очень давно и долгое время лежали без дела. И вот наконец то все их израсходовала. Эта партия оказалась не очень удачная. Тяжело было из неё вязать, т.к. нитка очень сильно скручена и потому очень жесткая, при вязании постоянно скручивалась и завязывалась в узлы.

Расход 47 грамм, крючок № 0,6.

Больше фото и схема

ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ОТ БОЛЕЙ В СПИНЕ

Если у вас периодически болит спина после поднятия тяжести, физических нагрузок или просто после тяжелого дня, рекомендуется следующий рецепт.

А рецепт этот, еще издавна был известен олимпийским спортсменам, которые частенько восстанавливали позвоночник после спортивных нагрузок. Теперь эффективность этого средства подтвердили и медицинские ученые!

Вечером, перед тем как лечь спать, нужно съесть сразу:

— 1 чернослив,
— 5 штук кураги,
— 1 инжир.

Это нужно делать на протяжении 1-1,5 мес каждый день. А можно есть каждый день, противопоказаний против этого питания – нет.

Эти сухофрукты содержат вещества, которые способствуют восстановлению тканей в межпозвоночных дисках. Благодаря этому позвонки становятся более устойчивыми и упругими, занимают правильные места в организме без каких-либо внешних воздействий.

В каждом плоде из этого рецепта содержатся специальные вещества, а при их смешении в желудке получается лекарство для вашей спины. Это народное средство очень полезно как для мужчин, так и для женщин.