Если вы когда-нибудь ходили в лес за грибами, то вам наверняка известно, что найти белый гриб является самой настоящей удачей. Это как поймать на рыбалке карпа весом 4 килограмма – и удовольствие огромное, и друзьям похвастаться можно. Красивый вид, непередаваемые аромат и вкус, полезные свойства – все свидетельствует о благородном происхождении белых грибов. Однако не многие знают, что их можно с успехом выращивать на своем участке, для чего следует лишь придерживаться определенных рекомендаций и знать некоторые секреты.

Выращивание белых грибов в домашних условиях

Очень важным является выбор места. Корни белых грибов развиваются вблизи деревьев лиственных или хвойных пород, поэтому развести их на свободной лужайке у вас не получится. Наиболее удачно они растут под сосной, елью, дубом, осиной и березой возрастом около 10 лет.

Если у вас нет возможности собрать небольшой урожай свежих грибов где-нибудь в лесу, то в качестве сырья можно использовать мицелий белого гриба. Его можно приобрести в магазинах для садоводов или заказать через интернет. Желательно покупать мицелий у надежных и проверенных продавцов, чтобы ваша работа не прошла впустую.

Итак, определив дерево, под которым будут расти наши грибы, обкапываем его со всех сторон на глубину около 20 см. В итоге должна получиться окружность диаметром 1,5-2 м. Далее на подготовленную поверхность улаживаем компост либо торфосодержащий грунт толщиной не более 2 см, на который выкладывается мицелий гриба. Если располагать кусочки на расстоянии 25 см друг от друга, то одной упаковки как раз должно хватить на одно дерево.

Дальше все засыпаем землей и тщательно поливаем водой. Поливку следует производить при помощи лейки с распылителем, чтобы не разрушить структуру подготовленного места. Как правило, на одно дерево должно уйти 4-5 ведер воды. Для поддержания необходимой влажности грунта процедуру поливки нужно периодически повторять, особенно при отсутствии дождей. Перед наступлением морозов место следует накрыть слоем соломы или сухих листьев, и убрать их только весной, когда опасность заморозков минует.

Если мицелий приживется, то уже через год вас ждет такой желанный урожай, который будет ежегодно повторяться на протяжении 3-4 сезонов.

Несколько полезных советов

• Оптимальным временем для посадки белых грибов является август-сентябрь. Грибница может прижиться только за 1,5-2 месяца до начала заморозков. Так что с высадкой не стоит тянуть.
• Перед посадкой желательно произвести дезинфекцию подготовленного места. Самый простой способ – заварить крепкий черный чай (100 г чая залить 1 л кипятка). Для обработки одного места нужно около 3 литров такой жидкости.
• Обязательно следите за влажностью присаженного места. В жаркую погоду его необходимо поливать не реже 1 раза в неделю.
• Если периодически поливать землю растворами с эффективными микроорганизмами, то можно получать урожай от одной грибницы на протяжении 6-7 лет.

Как видите, вырастить белый гриб у себя на участке - это не такая уж и трудновыполнимая задача, всю садовую технику для этого можно приобрести в магазинах. Достаточно придерживаться основных рекомендаций, а также иметь немного терпения. И тогда у вас все обязательно получится.