-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LisVas

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

бизнес косметика здоровье красота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 1852





Соленые лимоны - изысканность вкуса и универсальность применения

Пятница, 26 Февраля 2010 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые лимоны - изысканность вкуса и универсальность применения



 (336x450, 46Kb)Солeные лимоны

Как употреблять?

- В сэндвичи (с авокадо, тунцом, колбасой или мясом)

- В рагу - баранина, курица, утка и гусь. Хорошо помазать этим любую птицу и запечь.

- В салаты (капуста, свеженатeртая морковь и т.д.)

- Эти лимончики хороши в качестве закусочки к водочке, рыбе, мясу.

- Оливковым маслом, пропитавшимся ароматом лимонов и чеснока, хорошо заправлять салаты.

Лимоны должны быть желтые и сочные.


Способ приготовления:

  • Лимон 4 шт. (2 шт. - нарезать, 2 шт. - выдавить сок)
  • Соль
  • Чеснок
  • Перец чили (красный, щепотка или по вкусу)
  • Масло оливковое (или растительное, где-то полстакана)

Лимоны режем на кружки толщиной 3-4 мм.

Насыпаем на блюдечко поваренную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон.
Укладываем в чистую банку. Добавляем чили и нарезанный чеснок.

Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия.

Сверху наливаем масло, которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус.
Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Хранить в холодном месте или в холодильнике.

Рубрики:  кулинария

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

Среда, 24 Февраля 2010 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!



 

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Патио – место отдыха в саду или на даче

Среда, 24 Февраля 2010 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Патио – место отдыха в саду или на даче



 
  Патио – место отдыха в саду или на даче

патио в саду место отдыха на даче дачный дизайн

Многих интересует вопрос как создать патио – место отдыха у себя в саду или на даче. Какие могут быть варианты – обеденный стол ли, скамеечки, шезлонги, лежаки или лежанки? Я постаралась сейчас немножко осветить тему патио с обеденным столом в центре. Смотрите фотоподборку по этой теме

Читать далее...
Рубрики:  зона отдыха

По жизни каждому дана своя дорога..

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По жизни каждому дана своя дорога...



 (550x446, 314Kb)

По жизни каждому дана своя дорога,
Судьбой отмерена на радужных весах.
Рожденный ползать по земле убого
Не воспарит как птица в небесах.

Наука жизнь, как русская рулетка,
Как грязная, болотистая тина.
Кому за счастье золотая клетка,
Кому свобода – скучная рутина.

В судьбе бывают сложные уроки.
Приходится, и плакать и стонать.
Возможности у искушения широки,
Но трудно в жизни истину познать.

Однажды мне мудрец науку задал.
Я повторять ее не уставал:
Не тот велик, кто никогда не падал,
А тот велик, кто падал, но вставал.

(из инета)

Галерея_Дефне
Рубрики:  жизнь

Трюфели домашние

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели домашние



 Используйте качественные и свежайшие продукты, готовьте с любовью и только тогда Вы получите самое потрясающее лакомство на свете!

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Измерение артериального давления

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения терапевт_Медуница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Измерение артериального давления



 (250x370, 21Kb)
Реалии таковы, что в последние годы появилось очень много пациентов, страдающих артериальной гипертонией. Ранее считалось, что это болезнь старшего и пожилого возраста, однако сейчас нередки случаи постановки такого диагноза молодым людям и, даже, подросткам.

Всем пациентам, страдающим артериальной гипертонией, очень важно контролировать свой уровень АД, своевременно обращаться для этого к медицинским работникам или научиться самостоятельно его измерять. Контроль уровня АД необходим для своевременного выявления артериальной гипертонии, колебаний АД, гипертонических кризов, а также для наблюдения за правильностью лечения.

Читать далее...
Рубрики:  медицина

40 рецептов маринада для мяса.

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 рецептов маринада для мяса




Маринад - Австрийский

Ингредиенты:
* 3 стакана ананасового сока
* 1 стакан белого вина
* 1 ч. ложка черного молотого перца

 

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и замариновать в готовом маринаде мясо, периодический его перемешивая или переворачивая.

 

Рекомендуется для барбекю из молодой птицы и свинины.

 

Английский маринад
Ингредиенты:
* 1/2 стакана лимонного сока
* 1/2 стакана воды
* 1 крупная луковица
* 1 ст. ложка сушеного измельченного майорана
* 2 ст. ложки измельченной зелени укропа
* соль и перец по вкусу

далее 39 вариантов маринада
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоть полюбоваться на красоту.




Читать далее

Метки:  

Квашеная капуста за 3 дня: мастер-класс.

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста за 3 дня: мастер-класс.



Простой и быстрый рецепт приготовления квашеной капусты, которая получается хрустящей и очень вкусной.

Нам понадобится (на 3-литровую банку):
кочан капусты – примерно на 2,5 кг;
6-8 средних морковин;
1,5 ст. л. соли;
0,5 стакана сахара;
кипяченая вода.


Далее: процесс приготовления
Рубрики:  кулинария

Рецепты блюд с любимой селедкой:)

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд с любимой селедкой:)



 (384x500, 60Kb)

Бутерброды «Оригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

Морковь, сырок и филе сельди пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Батон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Готовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

Цветной батон

1 батон, 200-300 г сливочного масла, 1 соленая сельдь.

Батон разрезать вдоль и из каждой половины аккуратно достать мякиш. Смешать мякиш с размягченным сливочным маслом и разделить на две части. Их нужно окрасить в разные цвета. В одну часть можно добавить свекольный или томатный сок (1-2 ст. ложки), а во вторую - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или морковный сок. Одну половину батона наполнить хлебной массой красного цвета, сверху выложить кусочки филе сельди. Вторую половину батона наполнить массой другого цвета. Обе половинки батона плотно прижать друг к другу, придав батону первоначальную форму, и положить в холодильник. При подаче на стол нарезать батон на кусочки.

Сельдь по-литовски

1 сельдь (не очень соленая), 10-15 штук чернослива, 2 средние репчатые луковицы, 1 большая морковь, растительное масло и майонез.

Чернослив (желательно сладкий) залить горячей водой, а затем нарезать соломкой. Сельдь очистить от кожицы, внутренностей и костей, филе нарезать кубиками. Лук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, как для корейской моркови. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. Смешать все компоненты, остудить и дать маслу стечь. Заправить майонезом.

Сельдь по-корейски

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад: смешать все компоненты. Залить сельдь маринадом и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!

Белоснежка Аля

+10 салатов с селедкой
Рубрики:  кулинария

Рецепты блюд с любимой селедкой:)

Среда, 17 Февраля 2010 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд с любимой селедкой:)



 (384x500, 60Kb)

Бутерброды «Оригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

Морковь, сырок и филе сельди пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Батон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Готовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

Цветной батон

1 батон, 200-300 г сливочного масла, 1 соленая сельдь.

Батон разрезать вдоль и из каждой половины аккуратно достать мякиш. Смешать мякиш с размягченным сливочным маслом и разделить на две части. Их нужно окрасить в разные цвета. В одну часть можно добавить свекольный или томатный сок (1-2 ст. ложки), а во вторую - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или морковный сок. Одну половину батона наполнить хлебной массой красного цвета, сверху выложить кусочки филе сельди. Вторую половину батона наполнить массой другого цвета. Обе половинки батона плотно прижать друг к другу, придав батону первоначальную форму, и положить в холодильник. При подаче на стол нарезать батон на кусочки.

Сельдь по-литовски

1 сельдь (не очень соленая), 10-15 штук чернослива, 2 средние репчатые луковицы, 1 большая морковь, растительное масло и майонез.

Чернослив (желательно сладкий) залить горячей водой, а затем нарезать соломкой. Сельдь очистить от кожицы, внутренностей и костей, филе нарезать кубиками. Лук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, как для корейской моркови. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. Смешать все компоненты, остудить и дать маслу стечь. Заправить майонезом.

Сельдь по-корейски

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад: смешать все компоненты. Залить сельдь маринадом и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!

Белоснежка Аля

+10 салатов с селедкой

Поздравляю с Днем влюбленных!!!

Воскресенье, 14 Февраля 2010 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравляю с Днем влюбленных!!!



 (700x525, 161Kb)

Поздравляю с Днем влюбленных,
Упоенных, озаренных
Чувствами прекрасными,
Самыми всевластными.
Дай вам Бог не расставаться,
Вечным счастьем наслаждаться!

 (700x525, 118Kb)

Читать далее...

Рассольники.

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольники.



Рассольники обладают умеренно острым кисловатым вкусом и, конечно, менее популярны, чем щи или борщи, но, тем не менее, широко распространены в русской кухне. Готовят рассольники из говядины, свинины, баранины, телячьей грудинки, птицы, куриных потрохов, почек, говяжьего сердца, а также рыбы и сушеных грибов. Порционно рассольник заправляется сметаной и рубленой зеленью.
Рассольники можно варить на различных бульонах: из рыбы, курицы, баранины, говядины, свинины. Важно, чтобы мясо было на косточке, а рыба цельной. После варки рыбу или мясо вынимают, отделяют мякоть от костей, режут и добавляют в конце приготовления супа. Так же суп варят с почками. Почки предварительно вымачивают несколько часов, периодически меняя воду, затем отваривают, бульон выливают, а почки добавляют в рассольник, в начале приготовления, нарезая их тонкими пластинами, кубиками или соломкой. При отсутствии субпродуктов их можно заменить говяжьим мясом. Крупа для рассольника подбирается в зависимости от мясных продуктов: перловая - пойдет в рассольник с почками и говядиной, рисовая - употребляется с потрохами курицы и индейка ячневая - подходит к утиным и гусиным потрохам, гречневая и рисовая - пойдут в вегетарианский рассольник.
Сильно пряную зелень, такую как эстрагон, кинза, базилик, в рассольниках не используют. Приправляют рассольники, как правило, петрушкой или укропом.
Обязательная составная часть всех рассольников - это соленые огурцы, огуречный рассол и коренья. В состав современных рассольников кроме соленых огурцов входят картофель и другие корнеплоды, крупы (гречневая, ячневая, рисовая, перловая), большое количество пряных овощей и зелени. Огурцы для супа берут непременно соленые, иногда в суп добавляют рассол от огурцов. В Сибири и за Уралом готовят рассольник с солеными грибами, чаще с солеными груздями.

В приготовлении рассольника используют различные коренья, в т.ч. и корень петрушки. Чем больше кореньев, тем ароматнее становится суп.
Рассольник подают в глубоких тарелках с хрустящим, свежим хлебом, расстегаями или слоеными пирожками.



Читать далее...

Цитата сообщения around_the_world

Как правильно общаться с гаишниками

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 09:41 + в цитатник
Просмотреть видео
1173 просмотров
Как правильно общаться с гаишниками



Украина. Очень грамотный парень в пути (по всей видимости на море едет) и тут его останавливает чмо в пагонах (именно чмо и быдло - после просмотра ролика только такие ассоциации).

Комментарии (0)

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ



ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ


Вам потребуется:
Шампиньоны (белые грибы) – 300 г
Куриное мясо - 200г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Для соуса:
Сыр - 100г
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 0,5 стакана
Сметана - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Перец
Соль

 Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Личное счастье

Вторник, 09 Февраля 2010 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tyuloo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Личное счастье



Доярка Мотя из колхоза имени «50-тилетия без урожая» была хороша той красотой, которую классики соцреализма воспевали в своих бессмертных творениях: румяные щёки, налитое ядрёное вымя, которому позавидовала бы любая подшефная Мотина корова, широкая тазовая кость и столь же широкая жопа были весомым аргументом для исправления печальной демографической обстановки в стране. Хороша была баба – такую же красотку все желающие могут посмотреть на ВДНХ, где она стоит в бронзе рядом с мужчиной с молотом.

Есть такая народная мудрость: не родись красивой, а родись счастливой. Несмотря на всю красоту, с щастьем у девушки была вечная чёрная полоса. Вся личная жизнь Моти складывалась грустно и состояла из двух частей – тракториста Степана с маленьким членом и вечно пьяного сторожа колхозного клуба забулдыги Володьки по кличке Вовка-морковка.

Мотя томилась в выборе. По утрам она встречалась в гараже со Степаном, наскоро делала ему минет и принимала ухаживания в виде подарков: то ситцевый отрез на платье, то мешок кукурузы, а то и просто брала наличкой – для поддержания хозяйства в порядке. Вечером же, прихватив с собой поллитру, Мотя с пёстрой шалью на плечах неслась в заброшенный сельский клуб, где на старом ватнике, расстеленном прямо на сцене, отдавалась пьяному, но шальному Вовке, познавая радости секса.

В три часа ночи, уже по пути домой, Мотя каждый день размышляла о том, что когда никогда, а выбирать между большим хуем и достатком в семье придётся. Как было бы хорошо, думала Мотя, если бы у Степана член был длиннее, или, как вариант, Вовка перестал пить и взялся за ум! Сама не подозревая того, девушка встала перед извечным вопросом всей прекрасной половины человечества: хорошие деньги Vs. хороший секс.

Долго ли это продолжалось, коротко ль, но несколько лет – точно. Да и чем б закончилось – неизвестно, но тут в село приехал молоденький учитель Никита, решивший скоротать пяток лет на пасторальном пейзаже и откосить от армии.

Никита Удальцов пришёлся по вкусу всем жителям колхоза. Местных мужиков он научил курить канабис и смастерил бурбулятор, вокруг которого вечерами собиралась вся деревня, женщин очаровал эрудицией и отсутствием щетины, а детям разрешил на уроках играть в покер на раздевание. Даже председатель сельсовета - строгий ветеран отечественной войны 12-го года Илларион Багратионович - проникся к молодому учителю симпатией за то, что тот пообещал организовать хор – ну, понятное дело, что после бурбулятора селяне все как один записались в народную самодеятельность.

Мотя сразу оценила Никиту по за достоинство, которое в первый же день разглядела во время совместного купания в пруду, проводившегося согласно вековым традициям, нагишом. Ого, подумала девушка, а достоинство у него, пожалуй, поболе Вовкиного! Но ещё сильнее молодой доярке нравилось одухотворённое лицо учителя, его интеллигентный взгляд и способность объяснить самое простое явление словами, которые ни один колхозник отродясь не слыхивал и поэтому не понимал. Например, обычный для колхоза неурожай он называл частным случаем проявления скалярно-тензорной теории гравитации, а потерю равновесия и пьяное падение на пол закружившейся в танце пенсионерки Марфы Ильиничны – потерей прецессии в виду резкого увеличения нутации. Нужно ли говорить, что Мотя влюбилась?

Как ухаживать за городскими парнями девушка не знала, а потому, наморщив лоб, погрузилась в воспоминания фольклора, ибо только многовековой опыт народа мог ей помочь. К сожалению, Мотя была дурой, с уроков литературы убегала целоваться со старшеклассниками в амбар и из всех сказок помнила только Бабу-Ягу, которая сначала искупала молодца в баньке, накормила-напоила, а потом тупо сожрала. Мотя учителя жрать не хотела, а потому последнюю часть сказки решила заменить на постельные утехи.

Накормленный и разомлевший после баньки Никита решил не ударить в грязь лицом и показал себя с лучшей стороны, до обеда следующего дня удовлетворяя все прихоти и причуды гостеприимной хозяйки. Мотя была на седьмом небе от счастья и орально продолжала благодарить уже после обеда. Никита впал в экстаз – он привык к фригидным городским девчонкам, к быстрому перепихону в туалетах ночных клубов за мохито, к феминизму, вопросам о зарплате и прочему дому два. А тут, в далёком селе он встретил женщину-мечту, которая не только накормила, но и жадно, со всей первобытной страстью удовлетворила все его тайные сексуальные желания. Через три дня молодой учитель Никита сделал предложение руки и сердца доярке Моте.

Ну и жили они долго и счастливо и померли в один день.

* мне тупо надоело писать эту чушь, поэтому я закруглилась, да. Хотя конец предполагался иной.

10 видеорецептов приготовления сладостей

Вторник, 09 Февраля 2010 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


САЛАТ МАХРОВЫЙ

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ МАХРОВЫЙ



 (300x225, 29Kb)


Рецепт приготовления:

1 баночка консервированного лосося
4 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1 луковица
3-4 картофелины
200-300 г сыра
1 кисло-сладкое яблоко
майонез
Безумно нежный вкус.

Делать этот салат надо вечером, на ночь, чтобы он смог хорошенько пропитаться. И еще, сразу про майонез - берем пачку майонеза и смешиваем его с рассолом от рыбы до однородной консистенции. Поэтому в рецепте майонез подразумевается уже перемешанный с рыбным соком.

Салат слоеный:
1-й слой – банка консервированного лосося
2-й слой – 1/2 стакана молотых грецких орехов
3-й слой - майонез
4-й слой – 4 растертых желтка
5-й слой – майонез
6-й слой – мелконарезанный лук (я люблю красный, он меньше горчит)
7-й слой – натертый на крупной терке, вареный в мундире и остуженный картофель
8-й слой – майонез
9-й слой – половина сыра (натертого на крупной терке)
10-й слой – 1 натертое кисло-сладкое яблочко (на крупной терке)
11-й слой – вторая половина сыра (натертого на крупной терке)
12-й слой – белки, натертые на мелкой терке
Осталось только украсить. Т.к. у меня ничего под рукой не было, кроме укропа и петрушки, то накидала листиками петрушку на краям и в серединку и мелко нарезанный укроп. А вообще, больше всего люблю на этом салате делать пчелок на лужайке, ну или можно взять любую другую идею, если эта не понравилась :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 (300x214, 22Kb)

рецепт из инета

Цветы, букеты. Обои фоны.

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы, букеты. Обои фоны.




Все изображения увеличиваются (кликом), от 1600 пкс по большей стороне.
Дальше > > >

Плов в булочке

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов в булочке





читать далее


Поиск сообщений в LisVas
Страницы: 60 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь