Áåç çàãîëîâêà |
Îòìåííûé ðåöåïò ïðÿíèêîâ, ïî êîòîðîìó ÿ ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü äîìàøíþþ ñëàäêóþ âûïå÷êó. Î÷åíü âêóñíî!

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
500 ãð ìóêè
250 ãð îáåçæèðåííîãî òâîðîãà
200 ãð ñàõàðà
8 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (áåç çàïàõà)
6 ñò. ë. ìîëîêà
1 æåëòîê,
2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
Ñïåöèè ïî âêóñó (ãâîçäèêà,êîðèöà, èìáèðü, öåäðà ëèìîíà)
Äëÿ ãëàçóðè:
1 áåëîê
125 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
Ïðèãîòîâëåíèå c xaa.su/28c9:
Ðàñòèðàåì æåëòîê ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, äîáàâëÿåì òâîðîã, ðàçðûõëèòåëü, ìàñëî è ìîëîêî è âçáèâàåì âñ¸ ìèêñåðîì.
 êîíöå äîáàâëÿåì ìóêó è ñïåöèè êàêèå ëþáèòå (ÿ íå äîáàâëÿëà) è ðóêàìè çàìåøèâàåì òåñòî.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî óïðóãîå, íî íå æ¸ñòêîå. Íàêðûâàåì åãî ïë¸íêîé è îòïðàâëÿåì íà ïîë ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Çàòåì âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ.
Òåñòî ðàñêàòûâàåì ïëàñòîì îêîëî òîëùèíîé îêîëî 1 ñì.
Âûåìêàìè äëÿ ïå÷åíüÿ èëè ïðîñòî ñòàêàíîì âûðåçàåì ôîðìî÷êè.
Âûêëàäûâàåì áóäóùèå ïðÿíè÷êè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé, îñòàâëÿÿ ìåæäó ïå÷åíüêàìè íåìíîãî ìåñòà.
Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó ìèíóò íà 20. Ïðÿíèêè óâåëè÷àòñÿ â ðàçìåðàõ è çàðóìÿíÿòñÿ, çíà÷èò ãîòîâû!
Ïîêà ïðÿíèêè ïåêóòñÿ, ñäåëàåì ãëàçóðü.
Çäåñü âñ¸ ñîâñåì ïðîñòî: âçáèâàåì áåëîê ñ ñàõàðíîé ïóäðîé.
Åñëè ó âàñ åñòü ìÿòíûå êàïëè, ìîæíî êàïíóòü ïàðî÷êó, áóäóò ìÿòíûå ïðÿíèêè. Ó ìåíÿ êàïëè, ê ñîæàëåíèþ, çàêîí÷èëèñü...
2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ãëàçóðè îòêëàäûâàåì â øèðîêóþ áîëüøóþ ÷àøêó, ïîäêèäûâàåì òóäà íåñêîëüêî ïðÿíèêîâ è ëîæêîé õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
Çàòåì âûêëàäûâàåì ïðÿíèêè íà ëèñò áóìàãè è äà¸ì èì ïîäñîõíóòü , íà ýòî óéä¸ò ìèíóò 5-10.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |