Цитата сообщения elfochka07 Консервированные огурцы по-немецки









Ингредиенты:

На 1 кг огурцов:

• 2 луковицы


• 220 мл воды


• 85 мл уксуса 9%


• 110 г сахара


• 1 столовая ложка сухого укропа


• 1 чайная ложка соли


• 1 чайная ложка семян горчицы

Закипятить маринад:





Огурцы нарезать кружками, лук — кольцами. Выложить в кипящий маринад:





Кипятить еще буквально 2-3 минуты:





Сразу плотно разложить по чистым стерилизованным баночкам. Долить доверху маринадом:





Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:



http://harch.ru/domashnie-zagotovki/konservirovann...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29