ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 15:13 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Для основы:
200 гр сухого печенья
1 яйцо
100 гр сливочного масла
2 ст.ложки сахара

Для крема:
300 гр рикотты
300 гр маскарпоне
3 яйца
3 ст.ложки сахара

2-3 ложки черничного варенья
250-300 гр черники

Измельчите печенье в блендере.
Растопите сливочное масло.
Смешайте печенье с маслом, яйцом и сахаром.
Дно разъёмной форимы для торта (22 см) накройте бумагой для выпечки.
Всыпьте в форму основу из печенья и разровняйте равномерно по дну. Если хотите, можете сделать бортики.
Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром. Белки взбейте до устойчивых пиков.
Вмлкой смешайте маскарпоне с рикоттой, добавьте желтки, перемешайте.
Очень осторожно введите взбитые белки.
Влейте полученный крем на слой печенья и выпекайте в духовке, разогретой до 160° , около 50 минут. Крем потемнеет.
Достаньте чизкейк, остудите его.
Смажьте тонким слоем черничного варенья и рассыпьте по поверхности чернику.
Держите в холодильнике до подачи, лучше, всю ночь.

http://www.azdora.it/ita/cheesecake-ai-mirtilli

Рубрики:

Рецепты/Сладкое

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisavin/post332772963/">Р§РР—РљР•Р™Рљ РЎ Р§Р•Р РќРРљРћР™</a><br/>
	&nbsp;

Р”Р»СЏ РѕСЃРЅРѕРІС‹:
			200 РіСЂ СЃСѓС…РѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ
			1 СЏР№С†Рѕ
			100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
			2 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
			
			Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°:
			300 РіСЂ СЂРёРєРѕС‚С‚С‹
			300 РіСЂ РјР°СЃРєР°СЂРїРѕРЅРµ
			3 СЏР№С†Р°
			3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
			
			2-3 Р»РѕР¶РєРё С‡РµСЂРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ
			250-300 РіСЂ С‡РµСЂРЅРёРєРё
			
			РР·РјРµР»СЊС‡РёС‚Рµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ.
			Р Р°СЃС‚РѕРїРёС‚Рµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
			РЎРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РјР°СЃР»РѕРј, СЏР№С†РѕРј Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј.
			Р”РЅРѕ СЂР°Р·СЉС‘РјРЅРѕР№ С„РѕСЂРёРјС‹ РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚Р° (22 СЃРј) РЅР°РєСЂРѕР№С‚Рµ Р±СѓРјР°РіРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё.
			Р’СЃС‹РїСЊС‚Рµ РІ С„РѕСЂРјСѓ РѕСЃРЅРѕРІСѓ РёР· РїРµС‡РµРЅСЊСЏ Рё СЂР°Р·СЂРѕРІРЅСЏР№С‚Рµ СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ РїРѕ РґРЅСѓ. Р•СЃР»Рё С…РѕС‚РёС‚Рµ, РјРѕР¶РµС‚Рµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р±РѕСЂС‚РёРєРё.
			РћС‚РґРµР»РёС‚Рµ Р±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisavin/post332772963/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ