Цитата сообщения Сима_Пекер http://www.vyazusama.com/dvustorvyazanzvet.htm
Способ итальянского набора петель применим и в двустороннем вязании. После набора петель можно вязать сразу двумя нитями (как в жаккардовых рисунках). Обе нити перекидывают через указательный палец или используют нитевод. Нить одного цвета, которой вяжут изнаночные петли, находится на верхнем конце пальца, нить другого цвета, для лицевых петель, - внизу.

На снимке – развернутое вязание с двумя лицевыми сторонами: с белым рисунком на фиолетовом фоне и с фиолетовым рисунком – на белом. Лучше всего закрыть двустороннее вязание итальянским способом или верхние петли сшить вместе петельными стежками.
1.
Чтобы получилось цветное двустороннее вязание необходимо:
Связать свободным узлом две нити разных цветов. Позже перед сшиванием деталей вязания, узел развязать.
2.Одну из нитей положить на большой палец, другую- на указательный и набрать петли из двух цветных нитей.

3.Провязать лицевую петлю нижней, белой нитью лицевой. Верхняя нить автоматически ложится за петлей.

4.Протянуть левым большим пальцем переднюю нить вперед и провязать изнаночную петлю задней фиолетовой нитью. Связать все петли по этому образцу и повернуть работу.

5.С начала вязания рисунка цвета меняются. Белые петли вязать фиолетовой нитью...

6....и фиолетовые петли вязать белой нитью.Смещенными на 1 петлю на обеих лицевых сторонах появляются одинаковые рисунки.