Необычный праздничный рулет, в котором гармонично сочетаются и дополняют друг друга два вида мяса: свинина и птица. Блюдо очень сочное, насыщенное и ароматное. Яблоки, орехи и клюква в начинке добавляют праздничности во вкус и украшают разрез.

Безумно вкусный пирог! Песочное тесто в сочетании с нежнейшей творожно - сметанной заливкой и сливами не оставит никого равнодушным. Этот десерт может украсить любой стол и привести в восторг каждого, не смотря на его простое приготовление.

Кулинарные советы

• Чтобы тесто пельменей стало более воздушным, необходимо провернуть простой трюк: в момент, когда пельмени закипят во второй раз, следует добавить в кастрюлю 1 чашку холодной воды. Делать это нужно постепенно, вливая воду тонкой струйкой. Такая уловка позволит вкусовым качествам теста полностью раскрыться.

Запеканка "Мраморная"

Рецептов запеканок много. Их можно приготовить из разных продуктов и все они получаются очень вкусными. В этот раз обычная творожная запеканка будет несколько необычной, так как шоколад, который присутствует в ней создаст нежнейший вкус блюду. Если еще ни разу не готовили такой вид запеканки, то обязательно приготовьте думаю, что вы останетесь довольны ее вкусом. Участники сайта: vkusnodoma.net поделились с нами рецептом, а мы их поблагодарим.

Ингредиенты: 

● 1 кг мяса (любого); 
● 2 ст. л. мëда; 
● 1 ст. л. лимонного сока; 
● 1 ст. л. сметаны; 
● свежая зелень; 
● соль, перец и другие специи по вкусу. 

Приготовление: 

1. Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью. 

2. Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию. 

3. Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось. 

4. По истечении этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень. 

5. Запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса). 

6. Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

Что такое сувлаки? Это изумительно вкусный, легкий, сочный и нежный греческий шашлык, который по традиции делается из курочки или индейки. Однако в некоторых интерпретациях рецепта предлагается использовать свинину. Это не самое главное. Тут важнее всего правильно приготовить маринад. Национальное блюдо подается к столу со свежими овощами, разнообразной зеленью, питой и уникальным соусом дзадзики, который изысканно и органично оттеняет вкус готового мяса. Однако полакомиться таким деликатесом можно не только во время путешествия, но и у себя дома, если заняться готовкой самостоятельно.

Предлагаю простой рецепт приготовления пирога к новогоднему столу. Пирог "Елочка" не требует много времени на приготовление и особых затрат на ингредиенты. Таким пирогом Вы точно сможете удивить своих гостей)

Нежнейший белоснежный тортик на новогодний стол. Никого не оставит равнодушным! Простейший рецепт и БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ результат! 

Небольшие закуски всегда пользуются большой популярностью. Сочный и нежнейший шашлычок порадует вкусом и легкостью приготовления.

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 гр.
• Бекон 200 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Лук 1 шт.
• Натуральный йогурт 200 мл
• Специи, петрушка
• Небольшое количество растительного масла
• Деревянные шпажки

Мягкое и сочное мясо для шашлыка за 30 минут

Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

БУЖЕНИНА ПО ДОМАШНЕМУ

«Когда вы увидите эту красоту, а потом еще и попробуете – вы забудете обо всем на свете», – говорит Джейми. Шикарный гарнир готовится больше часа, но результат стоит того. Картошечка получается хрустящей снаружи и нежной, как пюре, внутри. Завершают блюдо и делают его вкус насыщенным ароматные чеснок, розмарин и бальзамический уксус.

Буюрди — традиционная греческая горячая закуска из сыра Фета,запеченная с сочными помидорами и ароматным орегано.

Название звучит не очень по-гречески, но тем не менее, закуска давно и прочно обосновалась в греческой гастрономии.

Это блюдо появилось в Константинополе, в те далекие времена, когда эта территория принадлежала грекам. Буюрди запекается чаще всего в порционных глиняных или керамических формах-плошках и подаётся со свежим хлебом, который принято обмакивать в пряный ароматный соус. Очень вкусно!

А чтобы приготовить эту вкуснятину, потребуется всего 15 минут более-менее активных действий и ещё столько же — на время ожидания, пока запекутся помидоры и расплавится сыр, напитываясь ароматами трав и оливкового масла.

Как приготовить «отмороженную» картошку в духовке

Как правильно солить семгу в домашних условиях