"Ленивчики"
 

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

Источник : Хорошая кухня

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138281414/">Рецепты для фуршета</a><br/> Рецепты для фуршета насобирала ото РІСЃСЋРґСѓ... [more=ДАЛЕЕ...] ЧТО Р’РђРњ ПОНАДОБР�РўРЎРЇ - большие плоские блюда РїРѕРґ закуски; - тарелки; - столовые РїСЂРёР±РѕСЂС‹; - бокалы; - чашки для чая Рё кофе; - салфетки; - лед для напитков; - шейкер для коктейлей; - открывалки; - РїРѕРґРЅРѕСЃС‹ для напитков. Основные блюда фуршета &ndash; закуски. РћРЅРё РјРѕРіСѓС‚ быть как холодными, так Рё горячими. Главное, чтобы РѕРЅРё были поданы РІ РІРёРґРµ небольших порций, &laquo;РЅР° РѕРґРёРЅ СѓРєСѓСЃ&raquo; .Если РІС‹ решили отм... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138281414/">Читать далее...</a> Рецепты для фуршета Суббота, 23 Октября 2010 г. 23:56 + в цитатник Это цитата сообщения Мусьен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рецепты для фуршета насобирала ото всюду... ДАЛЕЕ... Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138281284/">Рецепты холодных закусок СЃ фото</a><br/>Рецепты холодных закусок СЃ фото (РІСЃРµ фото кликабельны) &nbsp; &nbsp; заливное РёР· языка &nbsp; лепешки СЃ сыром Рё помидорами &nbsp; малосольные огурцы &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; бутерброды СЃРѕ шпротам... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138281284/">Читать далее...</a> Рецепты холодных закусок с фото Суббота, 23 Октября 2010 г. 23:55 + в цитатник Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рецепты холодных закусок с фото (все фото кликабельны)     заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы               бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом               бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком               холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста               рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы               канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком               яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой               фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов               закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем               селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с сыром   шарики из сыра с крабовыми палочками Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138281113/">Восхитительные, волшебно вкусные сырники</a><br/>Восхитительные, волшебно вкусные сырники! &nbsp; [more] Для 12 сырников понадобится: 500 РіСЂ. творога 3-4 яйца 4 СЃС‚. ложки сахара 8 СЃС‚. Р». манной РєСЂСѓРїС‹ 2 СЃС‚. Р» сметаны 3 СЃС‚ Р» РјСѓРєРё РІСЃРµ смешиваем тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом.. выкладываем РїРѕ РѕРґРЅРѕР№ ложечке теста РІ формы затем можно положить курагу или РёР·СЋРј или то, РЅР° что хватит фантазии ( Сѓ меня была сгущенка) РЅР° верх выкладываем оставшееся тесто... Рё ставим РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ 200РіСЂ. РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚ РІРѕС‚ такие пузатики получаются потом немного опадают :) дочка каждый... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138281113/">Читать далее...</a> Восхитительные, волшебно вкусные сырники Суббота, 23 Октября 2010 г. 23:52 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Восхитительные, волшебно вкусные сырники!   Читать далее... Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138280903/">Куроежкам посвящается!!</a><br/>Куроежкам посвящается!!=)Рецепты СЃ курицей Пряные куриные ножки Курица жареная СЃ кабачками Курица РІ сливочном СЃРѕСѓСЃРµ Курица СЃ каперсами Куриные ножки СЃ медом Рё кунжутом &nbsp; Куриные ножки РІ кленовом СЃРёСЂРѕРїРµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138280903/">Читать далее...</a> Куроежкам посвящается!! Суббота, 23 Октября 2010 г. 23:50 + в цитатник Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Куроежкам посвящается!!=)Рецепты с курицей Пряные куриные ножки Курица жареная с кабачками Курица в сливочном соусе Курица с каперсами Куриные ножки с медом и кунжутом   Куриные ножки в кленовом сиропе   Острая курица   Куриные котлеты с чатни   Курица с овощами   Кордон блю из курицы   Котлеты пожарские   Гавайская курица грил   Грузинский соус сациви   Куриные отбивные с сыром   Тосты с курицей и овощами   Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138280799/">РљРЈР Р�ЦА ТУШЕНАЯ РЎ БАКЛАЖАНАМР� Р’ СЫРНО-СМЕТАННОМ РЎРћРЈРЎР•</a><br/>РљРЈР Р�ЦА ТУШЕНАЯ РЎ БАКЛАЖАНАМР� Р’ СЫРНО-СМЕТАННОМ РЎРћРЈРЎР• Преаппетитнейшее блюдо. РќРѕ рассказать РѕР± его особенностях РЅРµ так-то просто. Куриная РіСЂСѓРґРєР° получается очень РјСЏРіРєРѕР№. Баклажаны практически растворяются РІ СЃРѕСѓСЃРµ. Рђ СЃРѕСѓСЃ обладает СЏСЂРєРѕ выраженным сливочным ароматом. РќР° РІРєСѓСЃ блюдо РЅРµ слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи СЏ советую положить больше красного перца или томатный СЃРѕСѓСЃ для кислинки. РЎРћРЎРўРђР’ растительное масло, 2 луковицы (300~400Рі), 2 куриные РіСЂСѓРґРєРё (~1РєРі200Рі), 1~1,5РєРі баклажанов, 250Рі сметаны, 200Рі плавленного сыра (типа "Янтарь"), ~1,5 С‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138280799/">Читать далее...</a> КУРИЦА ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ Суббота, 23 Октября 2010 г. 23:48 + в цитатник Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] КУРИЦА ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом. На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки. СОСТАВ растительное масло, 2 луковицы (300~400г), 2 куриные грудки (~1кг200г), 1~1,5кг баклажанов, 250г сметаны, 200г плавленного сыра (типа "Янтарь"), ~1,5 ч ложки соли, 1 ч ложка паприки, перец чёрный, перец красный острый Лук мелко порезать. В толстостенный чугунок или в сотейник налить масло и поставить на средний огонь. Засыпать лук. Оставить тушиться, периодически помешивая, пока подготавливается курица. С куриных грудок снять кожу и вырезать кость. Порезать средними кусочками и положить к луку. Перемешать. Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего. Подготовить баклажаны. Отрезать плодоножку и очистить от кожуры. (Если чугунок большой, то можно взять 1,5 или даже 2кг баклажанов.) Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см. Положить баклажаны в чугунок. Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 5 минут. Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.) Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать. Тушить ещё 15~20 минут на минимальном огне под крышкой до готовности. При подаче блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью. Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263835/">свинные отбивные РІ беконе</a><br/>Свиные отбивные РІ беконе Привет, РґСЂСѓР·СЊСЏ! Как отдыхаете? Хочу вам РЅР° выходные представить вкусный рецептик!! Готовится очень быстро.Рђ РІРєСѓСЃ просто РЅСЏРј-РЅСЏРј!!! Для приготовления нам понадобится: РЅР° 4 порции: 4 свиных котлеты РЅР° косточке (около 170 Рі каждая) соль Рё перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 2 С‡.Р». свежих листьев тимьяна (можно 1 С‡.Р». СЃСѓС…РѕРіРѕ) 180 Рі бекона (= сырокопченая РіСЂСѓРґРёРЅРєР°) дольки лимона для сервировки Бекон слегка подмораживаем Рё нарезаем РЅР° тонкие полоски. Отбивные солим Рё перчим РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, посыпаем нарубленным тимьяном. Заворачиваем РІ бекон, если нужно - закалываем зубочистками. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263835/">Читать далее...</a> свинные отбивные в беконе Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:17 + в цитатник Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Свиные отбивные в беконе Привет, друзья! Как отдыхаете? Хочу вам на выходные представить вкусный рецептик!! Готовится очень быстро.А вкус просто ням-ням!!! Для приготовления нам понадобится: на 4 порции: 4 свиных котлеты на косточке (около 170 г каждая) соль и перец по вкусу 2 ч.л. свежих листьев тимьяна (можно 1 ч.л. сухого) 180 г бекона (= сырокопченая грудинка) дольки лимона для сервировки Бекон слегка подмораживаем и нарезаем на тонкие полоски. Отбивные солим и перчим по вкусу, посыпаем нарубленным тимьяном. Заворачиваем в бекон, если нужно - закалываем зубочистками. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны). Подаем с овощами и дольками лимона. Приятного аппетита! Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (2) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263677/">торт графские развалины</a><br/>РўРѕСЂС‚ "Графские развалины". &#65279; РўРѕСЂС‚ “Графские развалины” – достаточно простой РІ изготовлении торт, однако – впечатляющий РЅР° РІРёРґ Рё очень вкусный. РћРґРЅРѕРіРѕ выхода РёР· рецепта хватит РЅР° большую компанию, Рё будьте уверенны – торт понравится всем! Для теста нам необходимы: 1.5 стакана РјСѓРєРё 1 стакан сахара 1 столовая ложка сметаны 2 яйца 4-5 столовых ложек какао 2 чайные ложки пекарского порошка 1/2 банки сгущенного молока Для сметанного крема: 1 литр сметаны (жирность 25-30%) 1/2 стакана сахара 1/2 – 1 стакан грецких орехов Для изготовления глазури: 4 столовые ложк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263677/">Читать далее...</a> торт графские развалины Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:15 + в цитатник Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торт "Графские развалины".  Торт “Графские развалины” – достаточно простой в изготовлении торт, однако – впечатляющий на вид и очень вкусный. Одного выхода из рецепта хватит на большую компанию, и будьте уверенны – торт понравится всем! Для теста нам необходимы: 1.5 стакана муки 1 стакан сахара 1 столовая ложка сметаны 2 яйца 4-5 столовых ложек какао 2 чайные ложки пекарского порошка 1/2 банки сгущенного молока Для сметанного крема: 1 литр сметаны (жирность 25-30%) 1/2 стакана сахара 1/2 – 1 стакан грецких орехов Для изготовления глазури: 4 столовые ложки сметаны 4 столовые ложки какао 6 столовых ложек сахара 30 грамм сливочного масла (добавить вконце для загущения) Пекарский порошом необходимо смешать с мукой. Яйца и сахар смешать в отдельной посуде, затем добавить сметану и сгущенное молоко. Постоянно помешивая всыпать готовую массу в муку и размешать. Половину готового теста залить в круглую форму и выпекать в прогретой духовке до готовности – обычно 15 минут или чуть больше. Во вторую половину добавить порошок какао и выпечь вторым заходом. Готовый корж с какао охладить и порезать на кубики размером 2-4 см. Светлый корж смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром) и посыпать грецкими орехами(но не всеми!). Шоколадные кубики со второго коржа обмакивать в крем и выкладывать на светлый корж горкой, попустно посыпая все грецкими орехами. Оставшимся кремом можно заполнить полости и промежутки. Почти готовый торт нужно обильно полить глазурью и охладить в холодильнике. Готово, и приятного аппетита! http://chefcook.ru/ Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263538/">сладкая выпечка Рё РЅРµ только</a><br/>ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКР� в„– 1 в„– 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТР� Р’ Р­РўРћРњ РџРћРЎРўР• Р’Р« НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКР�&nbsp;СЛАДКОЙ Р� РќР• СЛАДКОЙ&nbsp;,также десерты Рё сладости&nbsp; &nbsp;ЕЩЁ.. РџР РћРЁРЈ ПРОЩЕНР�РЇ,Р­РўРћ ПЕРВЫЙ РџРћРЎРў,ГДЕ ПОДБР�РАЛА РЕЦЕПТЫ РЎРћ ВСЕГО НЕТА Р� РќР• ДАЛА ССЫЛКР�,РќРћ УЧТУ РќРђ БУДУЩЕЕ....РџРћР­РўРћРњРЈ Р­РўРђ ТЕМА РќР• Р’ РњРћР�РҐ РЕЦЕПТАХ,Рђ Р’ РљРЈР›Р�РќРђР РќРћР™ РљРћРџР�ЛКЕ...НАШЛА САЙТ,РЎ КОТОРОГО РљРћРџР�РОВАЛА РЕЦЕПТЫ...НЕКОТОРЫЕ&nbsp; ОТСЮДА в„– 4 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКР� ЗДЕСЬ в„–&nbsp;3 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКР� ЗДЕСЬ в„– 2 ПОДБОРКА ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКР� ЗДЕСЬ [url=http://www.radikal.ru][img]htt... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263538/">Читать далее...</a> сладкая выпечка и не только Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:13 + в цитатник Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ № 1 № 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости   ЕЩЁ.. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ,ЭТО ПЕРВЫЙ ПОСТ,ГДЕ ПОДБИРАЛА РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО НЕТА И НЕ ДАЛА ССЫЛКИ,НО УЧТУ НА БУДУЩЕЕ....ПОЭТОМУ ЭТА ТЕМА НЕ В МОИХ РЕЦЕПТАХ,А В КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКЕ...НАШЛА САЙТ,С КОТОРОГО КОПИРОВАЛА РЕЦЕПТЫ...НЕКОТОРЫЕ  ОТСЮДА № 4 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ № 3 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ № 2 ПОДБОРКА ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ Торт «Птичье молоко»     МНОГО ВЫПЕЧКИ, СЛАДОСТЕЙ, ДЕСЕРТОВ..... Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263367/">три крема</a><br/>Крем для торта (3 рецепта) [URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/35/107648.jpg[/IMG][/URL] Крем &quot;Заварной&quot; Р�нгредиенты: * 500 РјР» молока * 200 Рі сахара * 4 желтка * 50 Рі РјСѓРєРё * 1 С‡.Р». ванильного сахара [more] РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления: &nbsp; Желтки растереть СЃ сахаром, ванильным сахаром Рё РјСѓРєРѕР№ &nbsp; Р’ желтки влить горячее молоко, перемешать &nbsp; Поставить РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ, варить РґРѕ загустения [URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/35/107649.jpg[/IMG][/URL] Масляный крем РЅР° сгущенном моло... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263367/">Читать далее...</a> три крема Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:11 + в цитатник Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Крем для торта (3 рецепта) Крем "Заварной" Ингредиенты: * 500 мл молока * 200 г сахара * 4 желтка * 50 г муки * 1 ч.л. ванильного сахара Читать далее... Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (2) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263010/">шоколадный торт</a><br/>ШОКОЛАДНЫЙ РўРћР Рў СЃ ЯБЛОКАМР� [more] Яблоки, РЅР° удивление, очень хорошо сочетаются СЃ шоколадом. Благодаря тандему СЃРѕ сметаной торт пропитывается даже без долгого настаивания. Результат просто отличный. Рекомендую. Тесто: 4 яйца; 2 СЃС‚. сахара; 2 СЃС‚. РјСѓРєРё; 250 РіСЂ. сметаны; пакетик разрыхлителя; 4 СЃС‚. Р». какао. Крем: 500 РіСЂ. 20-процентной сметаны; 4-5 СЃС‚. Р». сахара; 2 СЃС‚. яблочного повидла. Яйца взбиваем СЃ сахаром. Добавляем сметану. РЎРЅРѕРІР° взбиваем. Добавляем РјСѓРєСѓ, разрыхлитель Рё какао. Взбиваем. Готовое тесто переливаем РІ форму... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138263010/">Читать далее...</a> шоколадный торт Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:06 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ЯБЛОКАМИ Читать далее... Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138262903/">пирожки Рё булочки</a><br/>Пирожки РёР· уникального теста! автор ipola Р�Р· этого теста можно печь РїРёСЂРѕРіРё, пирожки Рё булочки. Р�нгредиенты: РІРѕРґР° 3 стакана дрожжи 1 пакетик растительное масло 7 СЃС‚. ложек соль 1 чайная ложка сахар 4 СЃС‚. ложки РјСѓРєР° 7+1 стаканов Этот рецепт С…РѕСЂРѕС€ тем, что пирожки РёР· него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже Сѓ тех, кто СЃ тестом возиться РЅРµ любит. Замесить тесто РёР· 7 стаканов РјСѓРєРё Рё дать постоять РІ тепле Рё РїРѕРєРѕРµ 1 час.РќРµ надо замешивать крутое тесто! РћРЅРѕ РЅРµ должно быть крутым Рё жёстким. Добавить РјСѓРєСѓ 1 стакан Рё подмесить тесто. Сразу можно разделать РЅР° шарики для РїРёСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138262903/">Читать далее...</a> пирожки и булочки Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:04 + в цитатник Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пирожки из уникального теста! автор ipola Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки. Ингредиенты: вода 3 стакана дрожжи 1 пакетик растительное масло 7 ст. ложек соль 1 чайная ложка сахар 4 ст. ложки мука 7+1 стаканов Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит. Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут! Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138262697/">пицца минутка</a><br/>Пицца "Минутка" Тесто: 4 СЃС‚.Р». сметаны 4 СЃС‚.Р». майонеза 2 яйца 9 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё(без РіРѕСЂРєРё, РІ ущерб) ______________________________ Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ Рё уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё РґСЂ.) Залить майонезом, Рё сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РЅР° плиту, буквально РЅР° несколько РјРёРЅСѓС‚, РѕРіРѕРЅСЊ большой РЅРµ делайте РЎРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Рецепт Евгении СЃ сайта say7.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138262697/">Читать далее...</a> пицца минутка Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:02 + в цитатник Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пицца "Минутка" Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) ______________________________ Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Рецепт Евгении с сайта say7. Рубрики:  вкусняшки пицца Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138262387/">Волшебный тирамису</a><br/>Волшебный тирамису + пара нужных секретов))) Для вас - видео-рецепт тирамису, Р° так же секрет приготовления маскарпоне Рё выпечки печенья Савоярди РґРѕРјР°))) Видео-рецепт волшебного, необычайно РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ, легкого десерта "Тирамису" [flash=640,505,http://www.youtube.com/v/RqplibGvs6A?fs=1&amp;hl=ru_RU&amp;rel=0&amp;color1=0xe1600f&amp;color2=0xfebd01] &#9654; яйца &#9654; сахар &#9654; сливочный сыр(маскарпоне- РІ идеале) &#9654; яичный ликер &#9654; соль, лимонный СЃРѕРє &#9654; СЃРёСЂРѕРї сазарный &#9654; кофе &#9654; бисквитные палочки "Савоярди" &#9654; какао Рђ ниже - рецепт РїРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post138262387/">Читать далее...</a> Волшебный тирамису Суббота, 23 Октября 2010 г. 19:58 + в цитатник Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Волшебный тирамису + пара нужных секретов))) Для вас - видео-рецепт тирамису, а так же секрет приготовления маскарпоне и выпечки печенья Савоярди дома))) Видео-рецепт волшебного, необычайно вкусного, легкого десерта "Тирамису" ▶ яйца ▶ сахар ▶ сливочный сыр(маскарпоне- в идеале) ▶ яичный ликер ▶ соль, лимонный сок ▶ сироп сазарный ▶ кофе ▶ бисквитные палочки "Савоярди" ▶ какао А ниже - рецепт печенье “Савоярди” с пошаговым фото. Жмем сюда Рубрики:  вкусняшки видео мастер класс Lisa78 Комментарии (2) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post134929905/">шикарный стол-банкет Р·Р° 1000 рублей...</a><br/>Банкет Р·Р° тысячу рублей &nbsp;Если РІС‹ планируете что-то отпраздновать, Р° СЃ деньгами туго - этот РїРѕСЃС‚ для вас. Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд. [more] 1. Шашлыки РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё. 2. Салат РёР· кальмаров РІ тарталетках 3. Фаршированные окорочка 4. Рыба РІ РїРёРІРЅРѕРј кляре 5. Блинчики, фаршированные курицей Рё сыром 6. Бутерброды Р�так, каким образом можно приготовить праздничный стол РЅР° 10-20 человек РёР· расчета 1000-1200 рублей. Для начала - СЃРїРёСЃРѕРє РїРѕРєСѓРїРѕРє. РЇ РІСЃС‘ покупала РІ РѕРґРЅРѕРј месте, РЅРѕ если РІС‹ зададитесь целью уменьшить СЃСѓРјРјСѓ закупа, то возможн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post134929905/">Читать далее...</a> шикарный стол-банкет за 1000 рублей... Среда, 15 Сентября 2010 г. 21:59 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Банкет за тысячу рублей  Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас. Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд. Читать далее... Рубрики:  вкусняшки Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post131079231/">Без заголовка</a><br/>Медовик торт - видеорецепт Рё Заварной крем &nbsp; Медовик торт - видеорецепт [flash=640,385,http://www.youtube.com/v/b-P_A0JBjks&amp;hl=ru_RU&amp;fs=1]Заварной крем[flash=640,385,http://www.youtube.com/v/N3qupWq13yI&amp;hl=ru_RU&amp;fs=1]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post131079231/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 24 Июля 2010 г. 16:46 + в цитатник Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Медовик торт - видеорецепт и Заварной крем   Медовик торт - видеорецепт Заварной крем Рубрики:  вкусняшки видео Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post131077595/">Без заголовка</a><br/>Маскарпоне (итал. Mascarpone) РќР° РјРЅРѕРіРёС… форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. Рђ зачем? Ведь делается РѕРЅ очень просто, Р° результат превосходит РІСЃРµ ожидания! &nbsp;[more] Маскарпоне (итал. Mascarpone) &mdash; РјСЏРіРєРёР№ итальянский сливочный сыр РёР· сливок РєРѕСЂРѕРІ или буйволиц. РџСЂРё производстве маскарпоне сливки подогревают РґРѕ 75-90&deg;РЎ Рё добавляют лимонный СЃРѕРє или белый винный СѓРєСЃСѓСЃ, чтобы начался процесс свертывания. Маскарпоне содержит РІ СЃСѓС…РѕРј остатке более 50 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ для десертов. Наиболее известный десерт, пригота... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post131077595/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 24 Июля 2010 г. 15:55 + в цитатник Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Маскарпоне (итал. Mascarpone) На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем? Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!   Читать далее... Рубрики:  вкусняшки мастер класс Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post131077492/">Без заголовка</a><br/>Тирамису. Мастер-класс РѕС‚ Монаховой Веры Прелесть этого итальянского десерта РЅРµ только РІ его воздушности Рё нежном РІРєСѓСЃРµ, РЅРѕ Рё РІ том, что приготовление тирамису займет Сѓ вас РЅРµ больше получаса. [more] Р�нгредиенты: 200 Рі маскарпоне (или San Milan); 250 РјР» сливок (35% жирности); 4 яйца; 80 Рі сахара; 3 бисквитных коржа; 1 чашка крепкого кофе (можно растворимого); 3 СЃС‚. Р». темного СЂРѕРјР° (или РєРѕРЅСЊСЏРєР°); какао-порошок. Справка. Близкий родственник чизкейка &ndash; итальянский десерт тирамису &ndash; готовится РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ сыра маскарпоне. Тирамису РЅРµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post131077492/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 24 Июля 2010 г. 15:53 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Тирамису. Мастер-класс от Монаховой Веры Прелесть этого итальянского десерта не только в его воздушности и нежном вкусе, но и в том, что приготовление тирамису займет у вас не больше получаса. Читать далее... Рубрики:  вкусняшки мастер класс Lisa78 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post130837403/">Без заголовка</a><br/>Филе рыбы, запеченное РІ тесте &nbsp; &nbsp; Р�нгредиенты Для теста: &ndash; 230 Рі молока &ndash; 20-30 Рі дрожжей &ndash; 1 СЃС‚. Р». сахара &ndash; 1 яйцо &ndash; 1/2 С‡. Р». соли &ndash; около 550 Рі РјСѓРєРё &ndash; РјСѓРєСѓ добавлять постепенно РґРѕ получения нужной консистенции теста &ndash; 1-2 СЃС‚. Р» растопленного сливочного масла (СЃРј. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО) Для зажарки: &ndash; 30-50 Рі подсолнечного масла &ndash; 1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ &ndash; 2 средние луковицы &ndash; соль Для начинки: &ndash; 4 кусочка филе рыбы &ndash; соль, перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ &nbsp;&nbsp;&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa78/post130837403/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 20 Июля 2010 г. 20:47 + в цитатник Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Филе рыбы, запеченное в тесте     Ингредиенты Для теста: – 230 г молока – 20-30 г дрожжей – 1 ст. л. сахара – 1 яйцо – 1/2 ч. л. соли – около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста – 1-2 ст. л растопленного сливочного масла (см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО) Для зажарки: – 30-50 г подсолнечного масла – 1 морковь – 2 средние луковицы – соль Для начинки: – 4 кусочка филе рыбы – соль, перец по вкусу         Приготовление  Читать далее... Рубрики:  вкусняшки  Страницы: [2] 1 LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти