Холодное копчение |
При ХОЛОДНОМ КОПЧЕНИИ на продукты воздействует негустой холодный дым, они нагреваются незначительно. Температура дыма не должна превышать 18–20 °С. В процессе копчения поверхность продуктов постепенно подсыхает, а коптильные вещества не торопясь проникают внутрь мяса иди рыбы. Этот способ хорош для копчения жирных продуктов: жир из-за низкой температуры копчения не вытапливается.
Продают готовые специальные коптильни, но я предпочитаю самодельную. Берете металлическую бочку, но не ржавое старье из гаража или с дачи, а новую, не окрашенную масляной краской; подойдет и ящик, который можно установить во дворе дома (если вы только не живете в столичной высотке!).
Лично у меня приспособлена под коптильню бочка, зарисовку такой коптильни смотри внимательно ниже.
|
СВОИ семена. Свёкла и морковь. |
Когда я впервые получила от свёклы семена, то была очень удивлена: так вот вы какие! Они раза в три, а то и в пять, были крупнее продаваемых. Та же история почти со всеми культурами. Тогда возникает вопрос: откуда ОНИ берут семена, которые продают НАМ?
Итак, СВЁКЛА и МОРКОВЬ.
|
Сыр домашний от Марины Каманиной |
|
Кисломолочная продукция на заквасках |
Еще о молокопродуктах и рецепты от Марины Каманиной
Давно хотела посвятить отдельную заметку кисломолочной продукции на заквасках.
Почему именно за заквасках. Потому что на заквасках и творог получается в разы быстрее и сметана другой консистенции и вкусом и йогурты можно разные делать, благодаря бактериологическим закваскам. и многое, многое другое о чём я тут напишу.
|
Цитата сообщения Solovik
Практичное платье из ситца |
Цитата |
1480 просмотров |
|
Мастер класс от дизайнера по пошиву бюджетного варианта красивого и практичного ситцевого платья.
|
Комментарии (0) |
Вязаный комплект для девочки (шапочка и пинетки) |
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Пинетки разные
Часть 2 - Шерстяной комплект для малыша.
Часть 3 - Вязаный комплект для девочки (шапочка и пинетки)
Часть 4 - Пинетки бордовые.
Часть 5 - Пинетки "Топотушки"
...
Часть 47 - Пинетки "Краски осени"
Часть 48 - Пинетки "в полоску".
Часть 49 - Полосатые пинетки с описанием
|
Шапочка узором "ёжики" |
Записала себе на память, как вязала. Буду ещё вязать. Размер головы куклы соответсвует среднестатистическому размеру головы новорожденного. Спицы 3.0 Пряжа пехорская "Элегантная" 100% шерсть меринос. 100 гр - 250 метров. Расчет на размер головы новорожденного.
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Пинетки разные
Часть 2 - Шерстяной комплект для малыша.
...
Часть 27 - Зелено-желтые и желто-зеленые пинетки.
Часть 28 - Пинетки для девочек
Часть 29 - Шапочка узором "ёжики".
Часть 30 - Шапочка-чепчик для новорожденного
Часть 31 - Шапочка Эльф
...
Часть 47 - Пинетки "Краски осени"
Часть 48 - Пинетки "в полоску".
Часть 49 - Полосатые пинетки с описанием
|
Шапочка "Ромашка" |
Источник
Для шапочки берём:
-пряжа:
- крючки № 1,6 и 2.
- атласная лента
- бусины.
Выбор пряжи не случаен, так как из плотного "Лотоса" получаются "стойкие", немнущиеся цветы и листья; т.е. шапочка сохраняет привлекательный вид.
Крахмалить или обрабатывать желатином не требуется.
Донышко вяжем по схеме.
Сетка очень хорошо тянется, поэтому диаметр донышка панамки можно смело уменьшать на 1-2 см.
Данная схема (17 см в диаметре) рассчитана на р.54.
Далее вяжем сеткой без прибавок.
Низ шапочки обвязываем рядом СТ БН., далее по схеме:
Не забудьте поменять нитки!
Цветок.
Вяжем по схеме.
Для второго яруса лепестков провязываем 6 арок (=6 лепестков) из 2-3 ВП под готовыми листиками 1-го яруса в шахматном порядке.
Далее вяжем лепестки аналогично лепесткам 1-го яруса.
Отпариваем готовый цветок .
Середина у готовой ромашки получается не очень аккуратной, поэтому закрываем ее серединку сегментом тесьмы (можно просто связать кружок из желтых ниток) и нашиваем бусины.
Листья
Вяжем 3 шт. по схеме.
Продеваем бусины в длинные концы (лучше, чтоб они были разной длины).
«Собираем» все воедино.
Сначала пришиваем листья – за кончик внизу (а иногда не пришиваю внизу вовсе) и за ножку на макушке: можно и нужно сместить пониже, т.к.лепестки цветка будут закрывать высоко пришитые листья.
Сам цветок пришивают так: серединку обязательно, а вот лепестки пришивают выборочно- за самые кончики, дав небольшую слабину.
Осталось вдеть атласную ленточку.
Готово!
|
Летний комплект для девочки "Ягодная полянка" |
|
Детские шапочки "Весёлое трио" |
|
Жакетик и беретик для девочки |
|
Шапка и шарф крючком |
|
Берет веерочками. Автор Гульнара. Мастер класс |
|
Мастер класс. Шапочка с ушками "Снежинка", двойная, теплая. |
Здравствуйте, дорогие рукодельницы.
Предлагаю купить МК вязания детской шапочки с ушками
http://www.stranamam.ru/post/10679309/
Размер 52-54 см, на 5-7 лет.
Пряжа Kartopu Башак
Длина нити в мотке (метров): 300
Вес мотка: 100 гр
Состав: 70 % акрил,30 % шерсть
Подклад: акрил, 250м/100г
Спицы № 2
Отделка полый шнур из 4 петель.
Ссылка на видео
https://www.youtube.com/watch?v=AhATJ9vL-Js
https://www.youtube.com/watch?v=f6AJvNMBtAg
При покупке МК я делаю подарок, посмотрите здесь
http://www.stranamam.ru/post/10671425/
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Панамка для внучки (моя работа)
Часть 2 - Мой беретик "Лесенка"
...
Часть 32 - Манишка с жаккардом и обручком. Воротник "гольф"
Часть 33 - Мастер класс. Варежки "Для папы" и "Для дочки"
Часть 34 - Мастер класс. Шапочка с ушками "Снежинка", двойная, теплая.
Часть 35 - Мастер класс Шапка УШАНКА
Часть 36 - Жакет для девочки 6-8 лет связанный методом "реглан сверху".
...
Часть 42 - Жакет. Мастер класс. Размер 44-46
Часть 43 - Описание вязания жакета для девочки от 6 до 8 лет методом «интарсия», «реглан сверху», мастер класс
Часть 44 - Мастер класс. Кофточка с воротником "поло" и рукавами реглан.
|
Шапка с ушками двойная, очень теплая |
Описание платное.
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Панамка для внучки (моя работа)
Часть 2 - Мой беретик "Лесенка"
...
Часть 29 - Платье для девочки
Часть 30 - Нежная шапочка " Ажурные лепестки"
Часть 31 - Шапка с ушками двойная, очень теплая
Часть 32 - Манишка с жаккардом и обручком. Воротник "гольф"
Часть 33 - Мастер класс. Варежки "Для папы" и "Для дочки"
...
Часть 42 - Жакет. Мастер класс. Размер 44-46
Часть 43 - Описание вязания жакета для девочки от 6 до 8 лет методом «интарсия», «реглан сверху», мастер класс
Часть 44 - Мастер класс. Кофточка с воротником "поло" и рукавами реглан.
|
Нежная шапочка " Ажурные лепестки" |
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Панамка для внучки (моя работа)
Часть 2 - Мой беретик "Лесенка"
...
Часть 28 - Шапочка с переходом цвета
Часть 29 - Платье для девочки
Часть 30 - Нежная шапочка " Ажурные лепестки"
Часть 31 - Шапка с ушками двойная, очень теплая
Часть 32 - Манишка с жаккардом и обручком. Воротник "гольф"
...
Часть 42 - Жакет. Мастер класс. Размер 44-46
Часть 43 - Описание вязания жакета для девочки от 6 до 8 лет методом «интарсия», «реглан сверху», мастер класс
Часть 44 - Мастер класс. Кофточка с воротником "поло" и рукавами реглан.
|
кепка или берет |
|
Вязание ушек для вязаной шапки. |
http://forum.tamica.ru/viewtopic.php?f=9&t=138
. И это очень удобно, т.к. не надо каждый раз перед тем, как вязать ушки, изнурять ребёнка примерками и прикидывать, в каком месте эти самые ушки присоединить.
|
Шапочки от Риана (riana-design) |
|
Детская шапочка спицами + шарф |
Серия сообщений "Детские шапочки спицами":
Часть 1 - Чепчик спицами
Часть 2 - Связать шапочку с косичками детям 6-12 месяцев
...
Часть 32 - Шапка с волнистыми косами и ушками
Часть 33 - Детская шапочка "Жемчужная зима" (спицы)
Часть 34 - Детская шапочка спицами + шарф
Часть 35 - Шарфы и шапочки спицами. Веселые петельки № 12-2013
Часть 36 - Один рисунок для перчаток и шапочки (спицы)
Часть 37 - Две шапочки и варежки малышам (спицы)
Часть 38 - Детские шапочки спицами от Светланы Берсановой (видео)
|
